Le zucchine essiccate sono un ingrediente versatile e delizioso da utilizzare in cucina. Con un sapore intenso e concentrato, aggiungono un tocco speciale a molte ricette. In questo post, ti mostreremo come utilizzare al meglio le zucchine essiccate, condividendo con te alcune ricette e consigli utili. Scopri come sfruttare al massimo questo ingrediente e preparare …
Come utilizzare le zucchine essiccate: ricette e consigli Leggi tutto »
Per essiccare le castagne in casa, un metodo semplice e conveniente è quello di utilizzare il forno. Ecco come procedere: Bollire le castagne: Prima di mettere le castagne in forno, è consigliabile bollirle per ammorbidire la buccia. Questo rende più facile rimuoverla successivamente. Bollite le castagne in acqua per circa 10 minuti. Rimuovere la buccia: …
Come seccare le castagne in casa: semplici metodi e consigli Leggi tutto »
Le bucce di zucca al forno sono un’alternativa deliziosa e sana per gustare al meglio questo ortaggio autunnale. Croccanti e ricche di sapore, le bucce di zucca al forno sono un’ottima idea per utilizzare gli scarti della preparazione di zuppe, risotti o dolci a base di zucca. Inoltre, sono facili da preparare e possono essere …
Bucce di zucca al forno: una delizia croccante e sana Leggi tutto »
IN FREEZER Il sedano può essere congelato. Eliminare le parti più dure e i filamenti dalle coste, aiutandosi con un coltellino, lavare bene sotto l’acqua corrente. Tagliare a cubetti e sbollentare in acqua leggermente salata per massimo 2-3 minuti. Scolare bene, asciugare e far raffreddare. Il sedano è un ortaggio molto versatile in cucina e …
Sedano surgelato: scopri come conservarlo al meglio Leggi tutto »
Se sei alla ricerca di un ingrediente versatile e dal sapore intenso da utilizzare nelle tue ricette, lo scalogno rosso potrebbe essere la soluzione perfetta. Questa pianta, simile alla cipolla ma dal gusto più delicato, è diventata sempre più popolare tra i cuochi di tutto il mondo. Nel nostro post di oggi, ti parleremo di …
Scalogno Rosso: unalternativa saporita alla cipolla Leggi tutto »
I semi di zucca tostati sono pronti per essere tolti dal forno e gustarli come snack e ricordatevi… si mangiano con la buccia !!! I semi di zucca sono un alimento ricco di benefici per la salute. Sono una fonte eccellente di proteine, fibre, vitamine e minerali. Possono essere consumati come spuntino salutare o aggiunti …
Semi di zucca: scopri i benefici di mangiarli con la buccia Leggi tutto »
Dopo essere stati puliti in modo molto accurato, i finferli possono essere conservati in diversi modi per poterli gustare tutto l’anno. Un primo metodo consiste nel congelarli: i funghi possono essere messi in freezer sia crudi sia dopo averli scottati in acqua per 2 minuti. In entrambi i casi, è importante assicurarsi che siano ben …
Quando si acquista del guanciale affettato, tenere a mente che può essere conservato nella parte meno fredda del frigorifero (nel cassetto in cui si collocano frutta e verdura), coperto accuratamente, per massimo 1 giorno. Il guanciale è un ingrediente essenziale per molti piatti tradizionali italiani, come la carbonara e l’amatriciana. Per garantire la sua freschezza …
Come conservare il guanciale: consigli e trucchi Leggi tutto »
Se sei un amante delle arance fresche, saprai che conservarle correttamente è essenziale per mantenerle succose e gustose per più tempo. In questo post, ti mostreremo i migliori metodi per conservare le arance aperte, così da poterle gustare al meglio anche dopo qualche giorno. Scopriremo anche alcuni consigli per sfruttare al massimo ogni arancia, evitando …
Arancia aperta: scopri come conservarla al meglio Leggi tutto »
Oltre ad essere un alimento che aiuta a contrastare l’invecchiamento cellulare e a rinforzare le ossa, il pomodoro aiuterebbe a regolarizzare l’attività del fegato controllando il livello di lipidi circolanti nel sangue. Questo frutto ricco di antiossidanti come il licopene, contribuisce alla salute del fegato grazie alle sue proprietà depurative e antinfiammatorie. Il pomodoro contiene …
Pomodori: dannosi per il fegato? Ecco cosa dice la ricerca Leggi tutto »
