La torta è sempre buona, dalla colazione, alla merenda fino ai giorni di festa, è sempre la protagonista. Ma che dire quando non hai la farina di frumento, è ancora possibile fare una torta? Questo è esattamente quello che ti insegneremo oggi, come fare una torta senza farina di frumento.
Queste ricette sono pratiche e deliziose. Quindi continua a leggere e dai un’occhiata!
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1- Torta al cioccolato senza farina
Certo, la prima torta senza farina di frumento sarebbe la torta al cioccolato e, dopotutto, una delle preferite da tutti.
Ingredienti:
1/3 di tazza (80 grammi) di farina di anacardi
Due cucchiai (30 grammi) di latte di cocco
tre grandi uova
3 cucchiai di cacao alcalino in polvere;
dolcificante a piacere
Un po’ di sale
Dieci grammi di lievito per dolci.
Metodo di preparazione:
Per prima cosa preriscaldare il forno a 180-200 gradi per circa 10 minuti.
Quindi, sbatti tutti gli ingredienti in un mixer, un frullatore, un mix o a mano. (Deve risultare un composto molto omogeneo e un po’ denso, nel
stessa consistenza della torta.)
Infine, metti il composto in qualsiasi forma e lascialo cuocere per circa 30 minuti. 
Se è una teglia per cupcake, 15 minuti sono sufficienti.
2- Torta di farina di mais senza glutine
Un altro classico che merita la sua ricetta senza farina di frumento è la torta di farina di mais, famosa con un caffè pomeridiano e una fetta di formaggio per finire.
Ingredienti:
4 uova
1 tazza americana di olio
1 bicchiere di latte americano
2 tazze americane di zucchero
2 tazze americane di farina di mais
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di lievito in polvere
Metodo di preparazione:
Per prima cosa mettete tutti gli ingredienti nel frullatore, prima i liquidi e poi i solidi in modo che non si attacchino sul fondo.
Quindi, vai a battere poco a poco mentre metti gli ingredienti e quando sono tutti dentro, batti per 2 minuti.
Preriscaldare il forno per 10 minuti a 180 gradi.
Subito dopo ungete lo stampo con la margarina e la farina di mais.
Infine versare l’impasto e cuocere in forno preriscaldato a 180° fino a doratura, ovvero circa 40 minuti.
Quindi basta servire con il caffè ed è delizioso.
3- Torta senza farina di frumento con cocco
Infine, abbiamo un altro successo per la colazione, la torta al cocco. Impara questa ricetta facile da fare a casa.
Ingredienti:
4 uova
1 lattina di latte condensato
100 grammi di cocco grattugiato
1 cucchiaio di lievito in polvere
Metodo di preparazione:
Mettete tutti gli ingredienti nella planetaria e sbattete per circa 3 minuti fino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo.
Quindi unire una forma rotonda con la margarina e mettere l’impasto nella planetaria.
Infine cuocere in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti. Metti uno stuzzicadenti per assicurarti che sia arrostito. Questa ricetta è come una torta di cocada .
Hai visto come è possibile fare deliziose torte anche senza farina di frumento? Finiscono per essere una soluzione per quelle persone che hanno qualche tipo di intolleranza. Hanno ancora lo stesso sapore e ognuno può mangiarne quanto vuole.
Preparalo a casa e raccontaci come è venuto!