Il famoso biscotto Oreo è l’ingrediente principale di diverse ricette e una delle preferite è la ricetta della torta Oreo. Con i biscotti dall’impasto al ripieno, non c’è modo di non apprezzare questa ricetta.
Non sai come fare? Puoi stare tranquillo, perché ti insegneremo e ti mostreremo quanto sia facile farlo. Continua a leggere per la ricetta completa!
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Pasta Oreo
Iniziamo con l’impasto e poi il ripieno e infine l’assemblaggio della torta.
Ingredienti:
200 grammi di burro
2 tazze di zucchero raffinato
1/2 cucchiaino di aroma di vaniglia
1 tazza di latte
1 cucchiaio di aceto
6 uova
3 tazze di farina di frumento
1 cucchiaio di lievito
1 confezione di biscotti Oreo spezzati in piccoli pezzi
Metodo di preparazione
Per prima cosa, per fare la torta Oreo, scaldiamo il latte, spegniamolo e aggiungiamo l’aceto. Lasciare riservato per 10 minuti.
Quindi, in un mixer, sbattere il burro con lo zucchero e la vaniglia. Sbattere fino ad ottenere una crema bianca. Continua a colpire, ma aggiungi le uova, una per una.
Spegnere il mixer e aggiungere la farina di frumento, il latte e il lievito. Mescolare con un cucchiaio di legno.
Infine aggiungete i biscotti e adagiateli su una teglia. Portalo in forno per 30 minuti.
Ricetta per il ripieno di Oreo
Il ripieno è ancora più semplice e può essere utilizzato anche in altre ricette di torte.
Ingredienti:
200 grammi di latte condensato
400 grammi di panna acida
1 cucchiaio di amido di mais
200 grammi di biscotti oreo
Metodo di preparazione:
Per prima cosa infornate tutti gli ingredienti e mescolate fino ad ottenere una crema omogenea. In questo momento, usa solo il ripieno di biscotti.
Infine, quando raggiungi il punto, spegnilo e poi aggiungi sopra i biscotti Oreo rotti.
Assembla la torta oreo
Togliere la torta Oreo dal forno e lasciarla raffreddare. Tagliare in due metà e riservarne una. Mettere il ripieno e stenderlo bene in modo che abbia in tutte le parti dell’impasto. Coprire con l’altra parte della torta e chiudere.
Puoi completarlo con più ripieno usandolo come condimento e poi gettarci sopra dei biscotti Oreo per decorare. Puoi anche preparare la nostra ricetta Oreo Brigadeiro e usarla sulla tua torta per decorare.