La torta è buona, anche il budino, entrambi insieme sono ancora più buoni. Perché è possibile unire le due cose e realizzare una deliziosa torta al budino, cremosa, soffice e molto gustosa! Potrai avere entrambi i sapori in un’unica ricetta e un dolce divertente e diverso.
Vedi sotto per istruzioni e suggerimenti passo-passo per rendere perfetta la tua ricetta.
Cosa troverai in questo contenuto
>
Ingredienti della torta al budino
Torta
- 150 grammi di burro a temperatura ambiente
- 1 tazza di zucchero
- 3 uova
- 1/2 tazza di latte
- 1 e 1/2 tazza di farina di frumento
- 1/2 tazza di cioccolato in polvere
- 1 cucchiaio di lievito per dolci
ingredienti del budino
- 1 lattina di latte condensato
- 6 uova
- 500 ml di latte
- 1 cucchiaio di essenza di vaniglia
- 1 tazza di zucchero
Metodo di preparazione
Inizieremo preparando la torta. Per quello:
- Sbattere il burro, lo zucchero e le uova in un mixer fino a ottenere un composto cremoso.
- Mescolare il latte al cioccolato, il latte, la farina di frumento e il lievito.
Lascialo riservato e vai a fare il budino
- Nel frullatore sbattere il latte condensato, le uova, il latte e l’essenza di vaniglia.
Assemblare la torta al budino
- In uno stampo da budino, rotondo e con un buco nel mezzo, mettete una tazzina di zucchero e portatela sul fuoco a caramellare.
- Distribuire bene lo sciroppo.
- Versare il composto del budino sopra il composto della torta.
- Mettere a bagnomaria e cuocere per 1 ora o fino a quando la torta e il budino non si saranno solidificati.
- Lascia raffreddare e srotola. Servi il gelato!
Suggerimenti
La torta al budino va sempre cotta a bagnomaria, altrimenti il budino brucerà.
La salsa al caramello è fatta solo con lo zucchero, non c’è bisogno di aggiungere acqua per scioglierla. Ma attenzione, perché se lo zucchero brucia la ricetta avrà un sapore amaro. In tal caso, se brucia, è necessario rifare lo sciroppo.
Seguendo la nostra ricetta passo dopo passo, puoi facilmente preparare questo dolce a casa. Provalo!
Ora, se vuoi una ricetta diversa, prepara la nostra ricetta del budino nella pentola a pressione elettrica . Sarai sorpreso.