La dieta chetogenica è un regime alimentare che si basa sull’assunzione di un’alta quantità di grassi, una moderata quantità di proteine e una bassa quantità di carboidrati. Questo tipo di alimentazione induce il corpo a entrare in uno stato metabolico chiamato chetosi, in cui il corpo inizia a utilizzare i grassi come principale fonte di …
Carote nella dieta chetogenica: beneficio o ostacolo? Leggi tutto »
Dopo aver fatto un elenco di quello che è meglio evitare, vediamo, invece, quali sono gli alimenti che si possono mangiare se si soffre di un’intolleranza al nichel. Via libera a verdure e ortaggi che sono naturalmente a basso contenuto di nichel. Ecco una lista di alcune verdure senza nichel che puoi includere nella tua …
Verdure senza nichel: scopri quali puoi mangiare Leggi tutto »
Se sei intollerante al lattosio o semplicemente vuoi provare una variante del purè di patate tradizionale, ti proponiamo una ricetta semplice e deliziosa per preparare un purè di patate senza lattosio. Con pochi ingredienti e un po’ di pazienza, otterrai un contorno cremoso e gustoso, perfetto da accompagnare a numerosi piatti. Scopri come prepararlo! Come …
Purè di patate senza latte: la ricetta semplice e deliziosa Leggi tutto »
Le maltodestrine e gli sciroppi di glucosio (compreso il destrosio), da orzo o frumento, non apportano glutine nei prodotti alimentari in cui vengono utilizzati e possono essere impiegati liberamente come ingredienti nei prodotti idonei al celiaco. Le maltodestrine sono carboidrati ottenuti dalla scomposizione dell’amido di cereali come il mais, il riso, la patata o il …
Maltodestrine: la verità sul contenuto di glutine Leggi tutto »
Quando si hanno problemi alla milza, è importante seguire una dieta equilibrata che fornisca al corpo i nutrienti necessari per favorire la guarigione e mantenere la salute generale. Ci sono numerosi alimenti che possono essere inclusi in una dieta per sostenere la salute della milza. Ecco alcuni alimenti che possono essere inclusi in una dieta …
Alimenti consigliati per problemi alla milza: scopri quali consumare Leggi tutto »
Associazione Italiana Celiachia | Buongiorno, la Red Bull è senza glutine. Questa bevanda energetica molto popolare è adatta alle persone che seguono una dieta senza glutine a causa della celiachia o di altre intolleranze al glutine. La Red Bull è una bevanda che fornisce energia grazie alla sua combinazione di caffeina, taurina, vitamine del gruppo …
Red Bull senza glutine: la bevanda energetica adatta anche ai celiaci Leggi tutto »
Se sei alla ricerca di una deliziosa alternativa low-carb per i tuoi spuntini dolci, non cercare oltre! I biscotti keto con farina di mandorle e cioccolato sono la soluzione perfetta per soddisfare la tua voglia di dolcezza senza compromettere la tua dieta. Questi biscotti sono facili da preparare, ricchi di proteine e privi di zuccheri …
Biscotti Keto con Farina di Mandorle e Cioccolato: una delizia low-carb! Leggi tutto »
La farina di mais, ovviamente, non contiene la proteina agglutinante e può essere impiegata nella preparazione di tanti piatti. Tuttavia, per effetto delle lavorazioni industriali, ai celiaci è consigliato astenersi dal pop-corn, anche se preparato con chicchi di mais. Il pop-corn è un alimento molto amato da molti, soprattutto durante le serate al cinema o …
In questo post parleremo dell’esperimento di dieta senza lectine e dei suoi risultati e vantaggi. Le lectine sono proteine presenti in molti alimenti di origine vegetale, come cereali, legumi e alcune verdure, che potrebbero essere associate a problemi di salute, come infiammazioni e disturbi gastrointestinali. Nello studio, un gruppo di partecipanti ha seguito una dieta …
Esperimento di dieta senza lectine: risultati e vantaggi Leggi tutto »
Se sei celiaco o hai intolleranza al glutine, trovare alimenti adatti alle tue esigenze può essere una sfida. Fortunatamente, molte marche di yogurt offrono opzioni senza glutine per soddisfare le tue necessità dietetiche. In questo post, ti presenteremo le migliori marche di yogurt senza glutine disponibili sul mercato, insieme a informazioni sulle varianti di gusto, …
