Sicuramente, in qualche momento della tua vita, hai già desiderato avere a casa la salsa di una delle tue catene di fast food preferite, solo per completare la tua merenda, rendendola ancora più speciale.
E uno dei ristoranti che produce le salse più deliziose è Subway. E la cosa più bella è che non trovi molto difficile riprodurre le salse che offrono nei loro negozi. Sono anche facili da realizzare. Ti insegneremo come preparare le salse della metropolitana a casa.
E soprattutto, è esattamente per questo che siamo qui. Vogliamo che tu possa riempire il tuo pranzo con la salsa che preferisci, anche se dobbiamo rubare la ricetta della salsa da Subway e metterla qui. Scherzi a parte, abbiamo alcune ricette per le salse che vengono offerte da Subway e vogliamo condividerle con voi.
Ora sì, potrai avere Subway a casa.
Cosa troverai in questo contenuto
>
Subway Senape e Salsa al Miele
Ingredienti:
6 cucchiai di senape
2 cucchiai di miele
2 cucchiai di olio d’oliva
Pepe nero
Metodo di preparazione:
In una ciotola, e con l’aiuto di una forchetta o di una frusta, mescolate bene la senape con il miele.
Aggiungere olio d’oliva e pepe nero a piacere. Mescolate ancora, questa volta fino a quando la salsa non avrà una consistenza più liscia.
Dopo il passaggio precedente, la salsa di senape e miele è pronta!
Salsa barbecue alla metropolitana
ingredienti
- 1 tazza (tè) di ketchup
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 2 cucchiai di senape (gialla o scura)
- 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
- 1/2 tazza di aceto (l’aceto di mele ha un sapore migliore)
- 1/2 tazza (tè) di acqua
- sale a piacere
- Pepe nero macinato fresco (un pizzico a piacere)
Metodo di preparazione
Mettere tutti gli ingredienti in una padella e mescolare bene. Portare a ebollizione a fuoco alto. Poi abbassate la fiamma al minimo e lasciate bollire e sobbollire. Quando diventa una salsa più densa, è già buono. Il mio è durato circa 15 minuti. È pronta.
Puoi usarlo ora o puoi salvarlo per usarlo in seguito (conservalo in frigorifero).
Salsa di cipolle in agrodolce della metropolitana
ingredienti
- 3 cipolle viola grattugiate;
- 4 cucchiai di olio d’oliva;
- 5 cucchiai di zucchero;
- 3 cucchiai di aceto bianco;
- 1 tazza d’acqua.
Metodo di preparazione
Per prima cosa metterete l’olio d’oliva in una padella, lasciandolo scaldare sul fuoco. Aggiungere la cipolla grattugiata e farla rosolare, mescolando di tanto in tanto, finché non appassisce.
Poi metterai lo zucchero, l’aceto, il sale e l’acqua. Lasciate cuocere il tutto a fuoco basso, mescolando ogni volta che è necessario, fino ad ottenere una salsa corposa.
Togliere dal fuoco e, se lo si desidera, frullare in un frullatore. Aspettatevi di raffreddare e servire.
Salsa alla parmigiana Subway
ingredienti
- 25 grammi di parmigiano grattugiato;
- 1 scatolina di crema di latte;
- 2 cucchiai di latte;
- 1 cucchiaio colmo di maionese;
- 1 piccolo spicchio d’aglio schiacciato.
Metodo di preparazione
Prenderai una padella e metterai il latte, il formaggio grattugiato e mescolerai bene. Dopodiché, metterai lo spicchio d’aglio schiacciato e continuerai a mescolare. Aggiungendo la panna, continuerete a mescolare, fino a quando il composto inizierà a bollire. Quando raggiungi quel punto, spegnerai la stufa.
Lasciate raffreddare e poi aggiungete la maionese, amalgamando bene i due contenuti. Ecco fatto, la tua salsa al parmigiano è pronta e ora è il momento di metterla sul tuo snack preferito.
Suggerimenti
L’aglio è facoltativo, se non vi piace il sapore forte che ha non è necessario inserirlo nella ricetta.
Se vuoi ammorbidire il sapore del parmigiano, aggiungi un po’ più di maionese alla ricetta.
Subway tipo salsa chipotle
ingredienti
- 1 tazza di tè alla maionese;
- 1 pizzico di cumino;
- 1 pizzico di timo;
- 1 cucchiaino di paprika dolce;
- 2 cucchiaini di zucchero;
- ½ cucchiaino di sale;
- 1 spicchio d’aglio medio schiacciato;
- ½ cucchiaino di aceto bianco o succo di limone;
- ½ cucchiaino di salsa chili Chipotle;
- 1 cucchiaino di acqua.
Metodo di preparazione
In un recipiente metterete 1 tazza di tè alla maionese, condendo con un pizzico di cumino e un pizzico di timo, 1 cucchiaino di paprika dolce, 2 cucchiaini di zucchero, ½ cucchiaino di sale, 1 spicchio d’aglio schiacciato, ½ cucchiaino di bianco aceto e ½ cucchiaino di salsa Chipotle e mescolare bene.
Aggiungere 1 cucchiaino di acqua e continuare a mescolare. Coprite con una pellicola di plastica e lasciate congelare per almeno 30 minuti prima di servire.
Salse Subway: maionese speziata
ingredienti
- 1 cucchiaino di sale
- 2 uova intere
- prezzemolo ed erba cipollina tritati
- 1 cucchiaio di succo di limone puro
- 1 cucchiaino(i) di senape
- pepe nero a piacere
- 1 cucchiaino di condimento alle erbe fini (facoltativo)
- 250 ml di olio di semi di soia
Metodo di preparazione
Frullare il sale, il condimento, le uova, il succo di limone e la senape in un frullatore.
Versare l’olio a filo e continuare a sbattere per altri 2 minuti o fino ad ottenere una crema densa.
Aggiungere il prezzemolo e l’erba cipollina e sbattere ancora per qualche secondo, sempre aggiungendo l’olio.
Sbattere fino a ottenere una consistenza solida e spegnere il frullatore.
Mettere la maionese in un barattolo e conservare in frigorifero.
Pronto! Ora puoi preparare le salse Subway a casa!