La torta ha il suo posto speciale sulla tavola di ogni brasiliano, sia per la colazione, il caffè pomeridiano o i compleanni. E molte volte ciò che desideriamo di più è una torta semplice, quelle senza glassa, farcitura o cose più elaborate.
E proprio pensando a quei giorni, abbiamo messo insieme alcune ricette di torte da fare a casa senza troppa fatica. Continua a leggere e dai un’occhiata!
Cosa troverai in questo contenuto
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La vera torta semplice
Hai presente quella torta che tua madre o tua nonna preparava ogni volta che qualcuno voleva una torta? Questa torta che spesso non ha un sapore specifico come cioccolato, farina di mais e altri, in alcuni luoghi può anche essere conosciuta come torta di grano o torta di torta.
La verità è che può essere considerata la vera torta semplice, dopotutto non servono molti ingredienti per renderla molto gustosa. E quindi, è la sua ricetta che insegneremo per prima.
ingredienti
- 3 tazze di farina di frumento (non lievitata)
- 2 tazze da tè di zucchero
- 3 uova
- 200 ml di latte
- 4 cucchiai di burro
- 1 cucchiaio di lievito chimico
Metodo di preparazione
1º Inizia mettendo le uova, il burro e lo zucchero e sbatti con un fouet fino a formare un composto omogeneo.
2° Mettere il latte e poi aggiungere la farina di frumento setacciata.
3º Quando l’impasto è già ben amalgamato, aggiungere il lievito e mescolare ancora un po’.
4º Mettere l’impasto in uno stampo unto e cuocere per 40 minuti a una temperatura di 180ºC.
Torta alle arance
La semplice torta all’arancia è un’ottima ricetta per i giorni in cui vuoi mangiare una torta, ma non hai molta creatività per innovare. Gli ingredienti sono semplici e molti ne abbiamo già in casa.
ingredienti
- 3 chiaro;
- 3 tuorli;
- 1 ½ tazza di tè zuccherato;
- 3 cucchiai di burro;
- 1 tazza di tè di farina di frumento;
- 1 tazza di amido di mais;
- 1 tazza di succo d’arancia;
- 1 cucchiaio di lievito per dolci;
- Scorza d’arancia.
Modo di fare
1 – Montare a neve ferma gli albumi e metterli da parte.
2º- Nel mixer sbattere i tuorli con lo zucchero e il burro fino a formare una crema. Sempre sbattendo, aggiungere poco alla volta la farina di frumento, quindi aggiungere l’amido di mais, sbattere ancora un po’ il tutto.
3º- Togliere dal mixer e mescolare delicatamente gli albumi e il lievito.
4°- Portare a fuoco preriscaldato per 30 minuti. Spegnete il fuoco e cospargete la scorza d’arancia.
Pronto! Ora servi la tua torta all’arancia.
Torta al cioccolato semplice
Naturalmente, una delle torte più famose al mondo non poteva mancare in questa lista. La torta al cioccolato è unanime e non c’è nessuno a cui non piaccia.
Quindi, se ancora non sai come fare una torta al cioccolato, scrivi questa ricetta per esercitarti a casa.
ingredienti
- 1 tazza di latte (tè)
- 1 tazza di olio (tè)
- 2 tazze di farina di frumento (tè)
- 1 tazza di cioccolato (o cioccolato)
- 1 tazza (tè) di zucchero
- 2 uova
- Lievito in polvere
Metodo di preparazione
1° Sbattere le uova nel frullatore.
2° Aggiungere poco alla volta il resto degli ingredienti e per ultimo il lievito. Sbatti tutto fino a quando non sarà ben amalgamato.
3º Mettere in una forma media e portare in forno preriscaldato a 180ºC.
Se vuoi, puoi divertirti e realizzare una copertura per la tua semplice torta. Per questo in una padella mettete il burro e poco alla volta mettete il cioccolato. A fuoco basso, mescolare il composto finché non diventa consistente e cremoso. Quindi gettalo sopra la tua torta e mangialo con quel caffè pomeridiano.
Queste ricette sono facilissime da realizzare e in pochi minuti avrete una torta calda pronta! Se realizzi una delle semplici ricette di torte che insegniamo, dicci come è andata a finire nei commenti!