Ricetta gourmet Brigadeiro bianco -

Il brigadeiro gourmet è qui per restare. Oggi trovi sapori diversi. Uno dei gusti più venduti dai pasticceri è il Brigadeiro Gourmet . È super richiesto a matrimoni e feste di alto livello. Quindi oggi ti insegnerò la vera ricetta gourmet del Brigadeiro Branco.

Pertanto, consiglio vivamente di averlo nel tuo menu, dato che oggi abbiamo una super variazione di pasticceria al cioccolato bianco, puoi dare diverse versioni al tuo brigadeiro.

Quindi ti insegneremo due ricette di Brigadeiro Gourmet con cioccolato bianco. Uno con cioccolato belga e uno più semplice con cioccolato nazionale. Guardare:

Cosa troverai in questo contenuto

Ricetta Brigadeiro al cioccolato bianco belga

Ingredienti:
395 grammi di latte condensato (1 lattina)
2 tuorli
1 cucchiaio di burro extra non salato
100 grammi di cioccolato bianco belga in gocce Callebaut o altro cioccolato belga
200 grammi di scaglie di cioccolato bianco belga Callebaut o granella bianca di buona qualità.

Metodo di preparazione:
In una padella dal fondo spesso, mescolare il latte condensato, i tuorli d’uovo, il cioccolato
bianco belga e il burro, portare a fuoco lento mescolando continuamente.
Cuocere fino a quando il composto non si stacca dal fondo della padella.
Mettere il composto in una teglia unta, lasciarlo raffreddare
temperatura ambiente.
Dopo il raffreddamento, formare le palline e immergerle delicatamente nelle scaglie di cioccolato belga.

Ricetta gourmet Brigadeiro bianco

Ingredienti:
395 grammi di latte condensato (1 lattina)
200 grammi di cioccolato bianco
200 grammi di panna acida
20 grammi di glucosio di mais
200 grammi di codette di cioccolato bianco (per decorare)

Metodo di preparazione:
Per prima cosa, a padella spenta, unire tutti gli ingredienti. e mescolare

Subito dopo portare sul fuoco finché non si addensa.

Mettilo quindi in un refrattario e aspetta che si raffreddi. Quindi arrotolatela e passatela sulla pasticceria.

Infine, guarda alcune caramelle al cioccolato bianco disponibili sul mercato: