Molti prodotti americani hanno successo in Brasile, soprattutto quando si tratta di gastronomia. Il Churros Cookie è uno di questi, il Churros è un dolce molto tradizionale, e ha ottenuto la sua versione Cookie.
Nient’altro che un biscotto croccante fuori e morbidissimo dentro, ricoperto da un delizioso cono di zucchero alla cannella. I churros al biscotto sono deliziosi. Abbiamo imparato questa ricetta da un ex dipendente di un famoso negozio di biscotti, uno di quelli che si trovano nei chioschi dei centri commerciali, guarda subito la ricetta:
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Ricetta Churros Biscotti
Ingredienti:
100 grammi di burro
85 grammi di zucchero di canna
60 grammi di zucchero semolato
1 cucchiaino di cannella (5 grammi)
180 grammi di farina di grano tenero
180 grammi di gocce di dulce de leche disponibili
1 uovo
5 ml di essenza di vaniglia
5 grammi di lievito
Metodo di preparazione:
Per preparare i biscotti churros, sbattere lo zucchero e il burro in uno sbattitore elettrico per 2 minuti, quindi aggiungere l’uovo e la vaniglia e sbattere per altri 2 minuti. È importante che il burro sia al punto di unguento, non usare burro freddo.
Subito dopo togliere dal mixer e aggiungere la farina di frumento, la cannella, il lievito e le gocce di dulce de leche. Mescolare bene.
Quindi, prendi una teglia e foderala con carta da forno, quindi porziona le palline di biscotti con due cucchiai. Puoi anche usare una pallina per gelato.
Questa ricetta produrrà in media da 20 a 25 biscotti. Dipenderà molto da quanto grande fai ogni biscotto, ma ti sconsigliamo di farlo troppo piccolo.
Subito dopo, portalo in frigo, il biscotto congelato è meglio cuocere.
Infine, preriscaldare il forno a 180 gradi e posizionare i biscotti per 20 min o fino a quando i lati non saranno dorati.
Uscirà ancora morbido dal forno e quando si raffredda sarà croccante. Staccarli uno ad uno con una spatola e metterli su griglie a raffreddare per mantenere la loro croccantezza anche dopo il raffreddamento. pacchetto!
Idee per l’uso delle ricette
Qui sul sito insegniamo già diversi tipi di sapori, uno dei preferiti è il biscotto m&ms , è molto tradizionale. Quindi, se vuoi fare una ricetta più classica, questa è una delle idee.
Puoi vendere in pacchetti singoli o singolarmente come nei chioschi del centro commerciale. Questa ricetta è una delle più vendute dove la prendiamo, il chiosco guadagna un sacco di soldi con questa ricetta.