Quanto durano le clementine? Le clementine vanno male?

Le clementine sono un piccolo agrume delle dimensioni di un'arancia.

Hanno la forma di un mandarino, ma hanno una buccia sottile e facile da sbucciare.

Le clementine possono essere utilizzate in molti modi, dal mangiarle fresche all'inserirle nelle ricette o alla cottura con esse.

Questo post del blog parlerà di quanto durano le clementine, come usare le clementine e come conservare le clementine.

Cosa sono le Clementine?

Le clementine sono un tipo di agrume ibrido che si dice abbia avuto origine in Cina.

Si ritiene che l'albero sia un incrocio tra gli alberi di mandarino e arancio dolce.

Questi piccoli frutti arancioni vengono generalmente consumati interi, sbucciati o meno.

La polpa interna di questo piccolo frutto sembra un'arancia ma ha un sapore molto più strettamente correlato al mandarino rispetto alle arance.

La buccia giallo-arancio brillante rende facile per le persone che potrebbero essere esigenti nel mangiare i loro frutti sbucciarli invece.

Per questo sono conosciuti anche con il nome di mandarino cinese.

Tuttavia, poiché questi particolari tipi di mandarini sono stati rinominati più volte prima di diventare finalmente Clementine, non erano del tutto sicuri da dove provenissero.

Le clementine hanno un sapore incredibilmente dolce che si dice aggiunga gioia alla vita.

È importante per le persone che soffrono di stress cronico mangiare più cibi ricchi di vitamina C come le clementine perché possono aiutare a ridurre i livelli di cortisolo, portandoli a sentirsi meno stressati e più felici nel complesso.

Come usare le clementine nelle ricette?

Le clementine sono arance originariamente coltivate in Cina.

Hanno una buccia sottile e una polpa succosa e senza semi all'interno.

Il sapore è dolce ma non piccante come altri agrumi, è più generale del pompelmo o dei limoni Meyer.

Se stai cercando ricette per sostituire il succo d'arancia con il succo di clementina, il modo migliore per farlo sarebbe aggiungerli a salse come marinate o condimenti per insalate dove possono aggiungere grande dolcezza senza sopraffare i sapori.

Potresti anche provare a scambiare metà dell'acqua necessaria per bollire il sugo della pasta con il succo di clementine.

Conferirà al tuo piatto una freschezza in più che si abbinerà bene con la maggior parte dei piatti di carne o verdure.

Se stai cercando un frutto migliore da mangiare da solo, prova a utilizzare gli spicchi di clementina al posto delle arance nelle tue ricette preferite come questa ricetta di insalata di dragoncello all'arancia facile da preparare.

Puoi anche usare le clementine per preparare un gustoso frullato con frutti di bosco e banane congelati.

Frullalo fino a renderlo bello e spumoso in superficie, quindi versa in due bicchieri per te e il tuo partner.

Come conservare le clementine?

Come accennato, le clementine offrono molti vantaggi.

Alcune persone potrebbero volerli conservare per goderne durante i mesi invernali o anche per molto tempo, quindi qual è il modo migliore?

Le clementine possono essere conservate a temperatura ambiente in uno spazio chiuso con abbondante circolazione d'aria e luce naturale.

Dovresti anche assicurarti che non entrino in contatto con l'umidità.

Ciò causerà la crescita di muffe che potrebbero portare alla decomposizione.

Se hai altri prodotti come mele, banane, ecc.

Quindi sarebbe saggio tenere le tue clementine separate da quelle posizionandole su una superficie rialzata lontano dalla luce solare diretta (in modo che non diventi troppo calore/umidità).

Per risultati ottimali, quando si conservano agrumi come arance, limoni e mandarini per lunghi periodi, è meglio conservarli in un luogo fresco con abbondante circolazione d'aria.

Ciò eviterà che il frutto si secchi o venga danneggiato dal sole, il che può cambiare il gusto.

Un frigorifero è generalmente una buona opzione per questo.

Quanto durano le clementine?

Le arance Clementine sono un tipo di agrume noto per il loro sapore dolce e succoso.

Queste minuscole sfere sono disponibili in molti colori, ma la versione più popolare ha una buccia d'arancia con polpa gialla all'interno.

Altre versioni hanno carne di colore rossastro o midollo verde sulla superficie della pelle.

Ma qual è la durata di conservazione di questi frutti freschi?

Le clementine sono spesso disponibili dal tardo autunno all'inverno, quindi potrebbe non essere facile trovarle in altri periodi dell'anno.

Quando sono di stagione, dovresti provare ad acquistarne il maggior numero possibile perché non dureranno a lungo.

Il momento migliore per acquistare una scatola di clementine è quando sono trascorse circa due settimane dalla maturazione e ancora verdi sulla superficie esterna.

Ciò significa che, se conservata correttamente, una clementina di buona qualità potrebbe durare fino a due settimane dopo la data di acquisto prima di deteriorarsi o andare a male.

Ma tutto dipende dal fatto che il frutto sia stato danneggiato o meno mentre veniva coltivato o raccolto.

Conservata correttamente in frigorifero, una scatola di clementine potrebbe durare per circa due settimane.

Se il frutto viene lasciato sul bancone o alla luce diretta del sole, si rovinerà molto più rapidamente.

Come capire se le clementine sono cattive?

Quindi hai un sacco di ricette di clementine nella tua lista per l'inverno, ma non sei sicuro che siano ancora buone dopo alcune settimane.

Ecco come dirlo:

Inizia osservando attentamente la pelle per vedere se è rugosa.

Se non riesci a rilevare le rughe, cerca invece i segni di muffa sul frutto.

Come fai a sapere che tipo di muffa sta crescendo? La muffa può essere bianca o verde e spesso avrà un aspetto sfocato.

Anche le macchie nere sono prove comuni, ma non sempre conclusive che siano andate a male.

A volte i punti neri possono indicare lividi dovuti a una cattiva gestione durante il processo di spedizione.

Tuttavia, questi lividi di solito dovrebbero scomparire dopo essere stati lasciati fuori durante la notte, quindi non c'è molto rischio nel mangiarli.

Se le tue clementine non mostrano segni di muffa e solo qualche leggera increspatura (che potrebbe verificarsi con l'invecchiamento), aprine una per ispezionarla cercando attentamente eventuali segni di deterioramento o muffa.

Se il frutto all'interno è ancora succoso e ha un buon odore, allora sei fortunato.

In caso contrario, buttali via subito per evitare di sprecare cibo.

Un altro modo per capire se sono cattivi è la pelle.

Le clementine devono essere sode e senza macchia all'esterno; se la pelle è flaccida, allora è un segno che sono andati a male.

Se non sei ancora sicuro della loro freschezza anche dopo aver guardato questi segni, usa il naso: una clementina matura dovrebbe odorare di agrumi e avere una dolcezza terrosa; se c'è qualche odore acido o marcio proveniente dall'interno non rischiare.

Conclusione

La vita media di una clementina è di circa 7-14 giorni.

Tuttavia, è importante notare che il periodo di tempo varia a seconda di dove vengono archiviati e di come vengono gestiti.

Quando si conservano a temperatura ambiente, ad esempio, la loro durata di conservazione può essere notevolmente ridotta di cinque giorni o più se non si presta attenzione alle tecniche di manipolazione.

Il modo migliore per prolungarne la freschezza è conservarli in frigorifero in un contenitore sigillato.

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Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 15 minuti Tempo totale 30 minuti

ingredienti

  • Clementine
  • Contenitori ermetici o borse a chiusura lampo
  • Etichette e pennarelli

Istruzioni

  1. Leggi attentamente la guida per sapere quanto dura.
  2. Etichetta il tuo contenitore con il contenuto e la data e tieni traccia di quanto stai utilizzando!
  3. Assicurati di conservare in un contenitore ermetico in un luogo fresco e buio (dispensa o frigorifero).
  4. Se congelato, scongelare in frigorifero prima dell'uso. Verificare sempre la presenza di segni di deterioramento prima dell'uso.

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