I colpi di gelatina sono un modo divertente per iniziare la tua festa.
Potete farli voi stessi in casa con pochi ingredienti.
Sono tipicamente serviti in tazzine o bicchieri come antipasti alle feste.
Questi piccoli dolcetti sono facili ed economici, ma quanto durano? Questo articolo ti insegnerà come conservare i colpi di gelatina, quanto durano e altro ancora.
Cosa sono i Jello Shots?
Un Jello Shot è un cocktail a base di vodka, succo di limone e il sapore che preferisci.
La gelatina fornisce un eccellente agente di sospensione per eventuali succhi di agrumi aggiunti.
Un tipico bicchierino contiene circa un'oncia (30 ml) di liquido.
Ci sono due modi per preparare questa bevanda a casa: in padella o utilizzando tazze singole con coperchio, come mostrato di seguito.
Metodo uno: metodo in padella.
Per creare questi scatti, tutto ciò che serve è una miscela di gelatina non aromatizzata, acqua, gin/vodka, succo di lime appena spremuto e zucchero o dolcificante artificiale, se lo si desidera).
Per iniziare, devi mescolare la gelatina, l'acqua e il dolcificante.
Una volta fatto, puoi aggiungere il gin o la vodka fino a quando non si è completamente sciolto.
Una volta che tutto è ben amalgamato, dividi la miscela in modo uniforme nelle dimensioni di tazza desiderate (la maggior parte delle persone userà un'oncia per colpo).
Dopo averli riempiti tutti, mettili in frigorifero per circa quattro ore o tutta la notte in modo che possano rapprendersi.
Metodo due: tazze individuali con coperchio.
Per farlo a casa, ci sono due cose di cui avrai bisogno: una miscela di gelatina non aromatizzata e zucchero/dolcificanti se lo usi.
Per iniziare, versare acqua bollente su una uguale quantità di acqua fredda, quindi aggiungere un pacchetto di limonata in polvere secca per insaporire la bevanda e dolcificanti se necessario).
Mescolare la gelatina con l'acqua e la limonata fino a quando non diventa un liquido.
Una volta fatto, aggiungi la vodka o il gin alla tua miscela (circa un'oncia per tazza).
Dopo aver mescolato tutto, dividere bene in modo uniforme nelle tazze desiderate, quindi coprirle in modo che possano riposare per circa quattro ore o anche per tutta la notte.
Una volta selezionati, dovrai berli con una cannuccia per evitare che i pezzetti di gelatina si attacchino alle labbra.
Quindi ecco qua; ora sai cosa sono i Jello Shots.
Sono fantastici perché non solo hanno un sapore delizioso, ma sono anche molto belli.
Quanti colpi di gelatina da ubriacare?
Lo shot di gelatina è un punto fermo in ogni festa ed è anche uno dei modi più popolari per ubriacarsi.
Alcune persone consumano alcol solo attraverso iniezioni di gelatina (e altre bevono esclusivamente da bottiglie di vino).
La domanda quindi diventa quanti ne devi prendere prima di ottenere quello che potremmo chiamare ubriaco.
Alcuni dicono che consumarne due o tre farà il trucco, ma questo può variare a seconda del peso e di altri fattori come la tolleranza all'etanolo.
Se non stai contando le calorie, il mio suggerimento sarebbe di circa quattro gusti fruttati di colore chiaro come ciliegia o ananas, ciascuno mescolato con vodka fino a quando non iniziano a sembrare chiari anziché torbidi.
Qualsiasi cosa più scura di quei colori probabilmente ti farà sentire male.
Ma so che non stai considerando le calorie, ed è per questo che direi tre o quattro dei colori più scuri (lampone, mora) mescolati con la vodka.
Avrebbero un sapore davvero dolce, il che li renderà più facili da bere ma potrebbero anche farti venire il mal di testa al mattino se fossero troppo scuri.
Come conservare i colpi di gelatina?
I colpi di gelatina sono facili da preparare, poco costosi e occupano poco spazio in frigorifero.
Sono anche un drink preferito per le feste perché sono disponibili in diversi colori, sapori e forme.
I colpi di gelatina vengono generalmente serviti freddi, ma se preferisci farli a temperatura ambiente o addirittura riscaldarli per sorseggiare l'inverno, segui questi passaggi ti aiuterà:
- Conserva i colpi di gelatina raffreddati in frigorifero in un contenitore con coperchi ermetici.
- Se stai conservando i colpi di gelatina in frigorifero, tienili sul ripiano più alto lontano da altri alimenti dove saranno meno suscettibili al deterioramento.
- Per una conservazione più lunga, riempire la gelatina negli stampi per cubetti di ghiaccio e coprire bene prima di metterla nel congelatore per un'ora o più. Rimuovere ogni vassoio secondo necessità e versare il liquido sui frutti di bosco o sulle palline di torta. Questo aiuta anche a prevenire la rottura dei cubetti di ghiaccio quando si passano bevande calde su blocchi di gelatina congelati, se necessario (come l'acqua).
- Tieni d'occhio le macchie sfocate sui tuoi bicchierini di gelatina fredda. Potrebbero essere stati conservati a una temperatura troppo calda che può causare la crescita di batteri.
Quanto durano i colpi di gelatina? I colpi di gelatina vanno male?
I colpi di gelatina sono fatti con gelatina, zucchero (saccarosio), acqua e talvolta aromi.
Gli ingredienti vengono fatti bollire fino a quando la miscela non diventa liquida, quindi versati negli stampi per farla riposare in frigorifero per una notte o fino a tre ore sul piano di lavoro se ti senti impaziente.
Una volta che si sono completamente raffreddati, i colpi di gelatina possono essere consumati subito o conservati per un uso successivo.
La durata di conservazione dei colpi di gelatina dipende dalla frequenza con cui sono stati congelati e dal tipo di contenitore utilizzato. I contenitori di vetro generalmente durano più a lungo di quelli di plastica perché il calore si trasferisce più lentamente attraverso di essi.
In generale, tuttavia, circa due mesi di conservazione in entrambi i tipi di contenitori dovrebbero mantenere i colpi di Jell-O abbastanza freschi da poter essere gustati.
Puoi anche congelare i colpi di gelatina e goderteli in seguito.
Le ricette di Jell-O shot in genere includono da due a tre cucchiai di gelatina, il che significa che dureranno nel congelatore per circa quattro mesi prima di diventare troppo morbide o perdere la loro forma soda.
Come capire se i colpi di gelatina sono cattivi?
Quando la festa ha iniziato a finire, tu e i tuoi amici iniziate ad avere fame.
Ti guardi intorno alla ricerca di qualcosa che soddisfi quella che con ogni probabilità è una voglia di zucchero; inserisci Jello colpi.
Questi quadrati colorati sono conosciuti come uno dei modi migliori per godersi il bere senza sentirsi come se l'alcol fosse al di sopra di tutto il resto.
Ma come fai a sapere se sono cattivi?
La risposta non è così difficile; se i colpi di gelatina sono cattivi, in genere ci sarà uno strato di muffa sulla parte superiore e un odore sgradevole da essi emanato.
Se sono stati conservati correttamente (coperti con un involucro di plastica), non dovrai preoccuparti di controllarli così da vicino perché è difficile che qualcosa cresca all'interno del contenitore stesso.
Conclusione
I colpi di gelatina sono una bevanda alcolica deliziosa e popolare che ha il potenziale per durare per giorni.
È importante conservarli in un contenitore ermetico con frigorifero, se possibile, per mantenerne la freschezza.
Più piccoli sono tagliati, più velocemente si deterioreranno a causa dell'ossidazione.
Se stai cercando una ricetta per i Jello Shots o desideri maggiori informazioni su quanto durano i Jello Shots? Contattaci.
Abbiamo molte ricette disponibili in questo momento che possono aiutarti ad abbellire il menu della tua festa mentre i tuoi ospiti sono felici e divertiti.
Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 15 minuti Tempo totale 30 minuti
ingredienti
- Colpi di gelatina
- Contenitori ermetici
- Etichette e pennarelli
Istruzioni
- Leggi attentamente la guida per sapere quanto dura.
- Etichetta il tuo contenitore con il contenuto e la data e tieni traccia di quanto stai utilizzando!
- Assicurati di conservare in un contenitore ermetico in un luogo fresco e buio (dispensa o frigorifero).
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