Gli ananas sono il risultato di centinaia di frutticini che si raggruppano insieme.
Appartiene alla famiglia delle bromelie ed è interessante notare che è l'unico frutto commestibile del suo genere.
Questo è un frutto ricco di bromelina, utile per alleviare l'infiammazione o alleviare il dolore da artrite.
Gli ananas sono anche ricche fonti di vitamina C, essenziale per il corpo umano per mantenere un sistema immunitario sano.
Gli ananas possono essere più costosi di altri frutti e ciò può essere dovuto a due motivi principali.
La prima è che ogni pianta produce un singolo ananas. Il secondo è che ogni ananas può richiedere fino a tre anni interi per maturare.
Pertanto, i raccoglitori tendono ad adottare il metodo di taglio e semina della corona perché accelera il processo di crescita.
Un'altra curiosità interessante sugli ananas è che non maturano una volta raccolti.
Potresti voler riconsiderare prima di acquistare gli ananas sfusi, sperando che maturino nel tempo a casa.
Una volta che un ananas è maturo, tende a deperire piuttosto rapidamente. Non è un frutto ideale per la conservazione.
Questo articolo risponde alle domande più frequenti, ad esempio quanto durano gli ananas? E come faccio a sapere quando un ananas non è più commestibile?
Quanto durano gli ananas? Gli ananas vanno a male?
Un ananas completamente maturo di solito ha una durata di due o tre giorni. Potresti essere in grado di prolungare la sua data commestibile di un giorno circa se lo refrigera.
Se opti per le fette di ananas tagliate, puoi mangiarle per tre o quattro giorni quando sono refrigerate.
Se congeli le fette di ananas tagliate, potresti riuscire ad assaporarle per un massimo di tre o cinque mesi .
Quando un ananas viene mantenuto a temperatura ambiente, inizia a fermentare piuttosto rapidamente.
Sviluppa anche un contenuto più acido, invece di diventare più dolce, a differenza della maggior parte degli altri frutti.
Tutti i frutti, sia avocado che more o ananas, non hanno una data di scadenza di per sé.
La loro data di utilizzo in genere dipende da quando sono stati raccolti.
Nei supermercati, gli ananas si trovano solitamente nella sezione non refrigerata.
Ma tenerli a temperatura ambiente per lungo tempo non è l'ideale.
Puoi tenerli sul bancone della cucina se prevedi di mangiarli lo stesso giorno o nei prossimi giorni.
Ma dopo, ci sono possibilità che la putrefazione si stabilisca.
Un ananas può sembrare spinoso e duro, ma si ammacca facilmente.
Per assicurarti che non subisca danni mentre è in frigorifero, mettilo in un sacchetto di plastica.
Evita di stringere eccessivamente la borsa, però. Lascia un po' di spazio per far respirare l'ananas.
Per conservare correttamente le fette di ananas tagliate, metterle in contenitori puliti e ermetici.
Puoi anche metterli in un sacchetto per congelatore dopo aver spremuto quanta più aria dal sacchetto.
Se opti per l'ananas in scatola, conserva i contenitori in un luogo fresco, asciutto e buio.
Sebbene il congelamento o la refrigerazione degli ananas ne prolunghi la durata, possono esaurire il gusto originale dei frutti.
Pertanto, è meglio acquistare quelli in scatola se vuoi assaporare questo frutto per un lungo periodo di tempo.
Come capire se un ananas è cattivo? Periodo di validità dell'ananas!
Ci sono segni rivelatori per individuare un ananas viziato. Ad esempio, se sul corpo o sulle foglie è visibile della muffa, indica la presenza di funghi.
Anche un ananas marcio si sente tipicamente morbido o presenta punti morbidi nelle aree in cui è viziato.
Controlla il fondo degli ananas. Se è bagnato e si sente morbido, o secerne sostanza biancastra, non è più commestibile.
Un altro indicatore rivelatore di un ananas viziato è il suo odore. Non correre il rischio con un ananas che ha un odore di fermentato, acido o aceto.
In termini di colore, un ananas sano è verde o giallo. Il vecchio scuro, il marrone o l'arancione non sono buoni colori per un buon ananas.
Se noti delle macchie bianche sull'esterno dell'ananas o sulle foglie, è probabile che siano muffe. Non mangiare la frutta in questo caso.
Tuttavia, se vedi polipi bianchi su una polpa di ananas lungo le sue rientranze, puoi mangiare il frutto.
L'ultimo tipo di macchie bianche sono semplicemente le ovaie dei frutti (è qui che si formano i semi).
Conclusione
Un sano ananas alla sua massima qualità offre alle tue papille gustative una dolce sorpresa. Fornisce inoltre al tuo corpo i nutrienti essenziali che promuovono il tuo benessere generale.
Se non ne hai mai abbastanza degli ananas e ti diverti a mangiarli il più spesso possibile, sarai felice di sapere che hanno un basso contenuto calorico.
Scegliere un buon ananas è già un'impresa. Ma la regola generale è quella di scegliere sempre quelli che si sentono fermi e hanno un aspetto fresco.
Questo frutto è nutriente e delizioso da mangiare quando è fresco, ma potresti rischiare un'intossicazione alimentare se mangi un ananas avariato.
È quindi importante sapere quando mangiare o buttare via un ananas.
Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 15 minuti Tempo totale 30 minuti
ingredienti
- Ananas
- Contenitori ermetici o borse a chiusura lampo
- Etichette e pennarelli
Istruzioni
- Leggi attentamente la guida per sapere quanto dura.
- Etichetta il tuo contenitore con il contenuto e la data e tieni traccia di quanto stai utilizzando!
- Assicurati di conservare in un contenitore ermetico in un luogo fresco e buio (dispensa o frigorifero).
- Se congelato, scongelare in frigorifero prima dell'uso. Verificare sempre la presenza di segni di deterioramento prima dell'uso.
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