La margarina è una crema spalmabile utilizzata per aromatizzare, cucinare e cuocere al forno. Le persone usano principalmente la margarina come un facile sostituto del burro.
Secondo Wikipedia, la margarina è stata chiamata oleomargarina.
Deriva dal latino oleum (olio d'oliva) e dal greco margarite (perla che indica lucentezza). In seguito fu chiamata margarina.
La margarina è un prodotto alimentare a base di uno o più grassi o oli vegetali o animali.
La margarina è stata a lungo soggetta a una severa legislazione restrittiva negli Stati Uniti a causa dell'opposizione delle industrie lattiero-casearie.
Le persone alla fine hanno accettato la margarina sul mercato perché i produttori hanno imparato a produrre la margarina dagli oli domestici piuttosto che dagli oli importati.
Inoltre, la margarina è anche una buona fonte di calorie.
Oggi ci sono molti confronti tra margarina e burro, principalmente a causa del contenuto di grassi saturi che si trova in entrambi i prodotti.
Allora, quanto dura la margarina? Leggere sotto per maggiori dettagli.
Quanto dura la margarina? La margarina va a male?
La margarina, essendo simile ad altri prodotti lattiero-caseari, viene fornita con le date sull'etichetta.
Queste informazioni ci dicono per quanto tempo possiamo conservare i prodotti sugli scaffali.
Ciò non significa che scadrà in quella data specificata perché probabilmente andrà bene consumare per qualche giorno in più.
Non esiste una stima concreta per quanto tempo la margarina manterrà la sua freschezza.
Dipende dalla qualità della margarina e da quanti conservanti ha.
Puoi tranquillamente presumere che dovrebbe rimanere fresco per circa un mese dopo la data stampata sulle etichette.
In alcuni casi, la freschezza potrebbe anche durare più a lungo.
Secondo gli esperti, la margarina dura circa due o tre mesi.
L'apertura del contenitore della margarina non riduce significativamente la sua durata. Ma sarebbe meglio se lo conservassi avvolgendolo correttamente dopo averlo usato.
Per rispondere se la margarina va a male, sì, possono andare a male.
La qualità della margarina chiusa rimarrà intatta per tre o quattro mesi dopo la data di scadenza stampata sull'etichetta.
Al contrario, la margarina aperta rimarrà fresca solo per un mese prima che la qualità si deteriori.
Quindi, a meno che tu non stia cercando di consumare molta margarina, dovresti considerare di acquistarla in quantità inferiori.
Per la longevità e la durata di conservazione, il congelamento della margarina è un modo eccellente per mantenerne la qualità.
La margarina può rimanere fresca fino a un anno in congelatore. Ma assicurati di sigillarlo ermeticamente.
Dopo lo scongelamento, la margarina non mostrerà cambiamenti evidenti, ma questo può variare a seconda della marca.
Questo non dovrebbe avere troppo effetto sulla consistenza o sul sapore. Lasciatela in frigo per una notte se volete scongelare la margarina.
Ma non dovresti scongelare a temperatura ambiente.
Come capire se la margarina è cattiva?
I migliori indicatori per capire se la margarina è rovinata sono:
- Vista
- Odore
La margarina fresca apparirà morbida e di consistenza liscia. Avrà anche un odore gradevole e burroso.
La margarina viziata avrà una consistenza dura, mostrerà segni di macchie scure e apparirà cerosa. Puzza un po' di sapone.
Un altro modo per determinare la qualità della margarina è controllare le formazioni liquide sulla superficie della crema.
La margarina di buona qualità deve essere accuratamente miscelata e non separata.
Una volta che iniziano a separarsi e iniziano a formarsi gocce di liquido, non dovresti consumarlo in questo caso.
Un'eccezione è una margarina congelata. La margarina congelata può separarsi quando scongelata a causa del contenuto di umidità della margarina. Quindi non è un segno di deterioramento.
A causa delle elevate quantità di grassi saturi, la formazione di muffe nella margarina è altamente improbabile.
Eventuali segni di muffa possono provenire da contaminanti esterni. La crescita della muffa può indicare segni di deterioramento; dovresti buttare la margarina.
Se lasci una vaschetta di margarina all'aperto durante la notte, potrebbe iniziare a separarsi e andare a male.
Le vaschette di margarina sono meno stabili e più sensibili alla temperatura poiché sono più spalmabili.
Quindi, se lo lasci all'aperto, assicurati di controllare la presenza di segni di separazione, odore e scolorimento per evitare di rovinarlo.
Conclusione
Se non noti alcun segno che la tua vaschetta di margarina si stia deteriorando, puoi presumere automaticamente che sia sicura per il consumo.
Se l'hai appena scongelato, puoi conservarlo in frigorifero per qualche giorno prima che diventi rancido.
La margarina è la migliore se la tieni chiusa per almeno due settimane prima che sia in frigorifero.
Tieni presente che la margarina è un sostituto inadatto del burro perché è altamente elaborata e contiene grassi abbronzanti infiammatori.
Un altro fatto interessante è che la margarina aiuta a ridurre il colesterolo nei bambini.
Mentre la margarina di diverse aziende ha un sapore diverso, cercano di imitare il sapore del burro. Se ha un sapore, un odore e un aspetto a posto, sentiti libero di usarlo.
Ma in caso contrario, assicurati di scartarlo per motivi di salute.
Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 15 minuti Tempo totale 30 minuti
ingredienti
- Margarina
- Etichette e pennarelli
Istruzioni
- Leggi attentamente la guida per sapere quanto dura.
- Controlla la "Data di scadenza" per sapere quando scade.
- Assicurati di conservare in un contenitore ermetico in un luogo fresco e buio (dispensa o frigorifero).
- Verificare sempre la presenza di segni di deterioramento prima dell'uso.
Hai fatto questa ricetta?
Si prega di lasciare un commento sul blog o condividere una foto su Instagram