Puoi congelare semplice sciroppo? Una guida completa -

Lo sciroppo semplice è costituito da un condimento, che è un liquido viscoso e denso.

Contiene principalmente una soluzione di zucchero in H O e presenta un'enorme quantità di zucchero disciolto ma mostra meno tendenza a depositare cristalli.

Puoi paragonare la sua consistenza a quella della melassa. Puoi fare degli sciroppi cercando di sciogliere lo zucchero nell'acqua.

È anche possibile farlo diminuendo i succhi dolci naturali come canna, nettare d'agave, sorgo e linfa d'acero.

Henry Ramos è responsabile della creazione di questa bevanda durante il 1880 nel suo bar a New Orleans.

Per fare uno sciroppo semplice, è necessario mescolare lo zucchero in acqua calda utilizzando una casseruola.

Devi aspettare che lo zucchero si dissolva completamente e che la soluzione si raffreddi.

Assicurati che il rapporto zucchero/acqua sia compreso tra 1:1 e 2:1.

Puoi provare ricette di sciroppi eccitanti e semplici come la ricetta sciroppo semplice alla vaniglia, lo sciroppo semplice all'arancia o lo sciroppo semplice alla barretta.

Hai accesso a un sacco di ricette divertenti che miglioreranno tutte le tue bevande.

Puoi congelare lo sciroppo semplice? Sì, è completamente possibile congelare il tuo semplice Sciroppo.

Una volta preparato, puoi procedere a conservarli nel congelatore per un uso a lungo termine.

Ti sarà molto utile nei prossimi giorni quando vorrai preparare un buon drink.

Il congelamento influisce sullo sciroppo semplice?

No. Il congelamento del tuo semplice sciroppo non finirà per intaccarne la qualità e il gusto.

Puoi farli congelare per mesi senza assistere ad alcun deterioramento ma sotto la dovuta cura.

Raffreddare e filtrare rallenterà facilmente la crescita di batteri e muffe negli sciroppi.

Puoi anche aggiungere agenti antibatterici come la vodka ad alta gradazione per prevenirne la crescita.

Lo sforzo tende a rimuovere i piccoli frammenti, che fungono da punti di nucleazione su cui crescono.

Lo stesso vale per gli agenti antibatterici e anche il raffreddamento ne rallenta l'attività.

In questo modo, il congelamento fa un ottimo lavoro nel prolungarne la durata.

Ti consigliamo di non utilizzare una vasca grande per congelarlo.

Come mai? Bene, perché inviterai i contaminanti durante lo scongelamento e il ricongelamento, causandone il deterioramento della qualità e del gusto nel tempo.

Come congelare lo sciroppo semplice?

Per congelare il tuo semplice sciroppo, assicurati di seguire questi passaggi chiave:

Scegli un contenitore ermetico dotato di un coperchio ermetico. Ti consigliamo di scegliere Tupperware per ridurre l'esposizione dello sciroppo all'ossigeno. Anche se un barattolo di vetro o una bottiglia sono utili per il processo, evitate di usarli perché si romperanno all'interno del congelatore.
Ora devi sterilizzare il tuo contenitore per assicurarti che il semplice Sciroppo duri a lungo. Ma prima devi pulire il contenitore.
Metti il contenitore in un contenitore più grande, insieme a una tazza piena d'acqua. Procedi a metterlo all'interno del tuo microonde. Lasciarlo scaldare per oltre 3 minuti e rimuoverlo con cautela.
Ora puoi usare un beccuccio per versare lo sciroppo semplice all'interno del contenitore. Consentirà allo sciroppo di fluire senza intoppi e impedirà qualsiasi gocciolamento sul bancone della cucina.
Procedi a conservare il tuo Sciroppo semplice all'interno del congelatore. Assicurati di sigillare correttamente il contenitore. È meglio conservarlo verso la fine del congelatore per evitare sbalzi di temperatura.

Cosa dovresti sapere.

Il rapporto zucchero/acqua influirà sulla durata di conservazione degli sciroppi semplici. Quando hai un rapporto uguale, lo sciroppo può durare per oltre un mese. Per questo, il rapporto tra zucchero e acqua dovrebbe essere 1:1.
Per consentire al tuo semplice sciroppo di durare per oltre 6 mesi nella sua durata di conservazione, puoi mantenere il rapporto 2:1. Devi renderti conto che l'aumento del contenuto di zucchero prolungherà la durata di conservazione degli sciroppi.
Un altro trucco sarebbe aggiungere 14,8 ml o 1 cucchiaino di vodka al tuo semplice sciroppo. Quando lo includi nel processo a caldo di Syrup, la vita si estenderà automaticamente.
Lo sciroppo semplice con rapporto zucchero/acqua 1:1 durerà per più di 3 mesi. Inoltre, lo sciroppo semplice con rapporto zucchero/acqua 2:1 durerà per più di 6+ mesi. Inoltre, il congelatore farà il suo trucco per mantenerli freschi e commestibili per periodi più lunghi.

Con una cura e una gestione adeguate, il semplice Sciroppo può durare per più di un anno all'interno del congelatore.

Devi renderti conto che maggiore è il contenuto di zucchero, maggiore sarà la sua longevità.

Tuttavia, quando diventa torbido a causa della contaminazione, dovresti scartarlo immediatamente.

Come scongelare lo sciroppo semplice?

Ecco alcuni dei metodi che puoi utilizzare per scongelare il tuo semplice sciroppo:

1 Il metodo del frigorifero.

Tira fuori il tuo sciroppo semplice congelato dal congelatore.
Procedi a posizionarlo sul tuo frigorifero.
Lasciarlo scongelare per una notte. Lo sbalzo di temperatura farà tornare lo sciroppo congelato al suo stato liquido.

2 Il metodo dell'acqua calda.

Per prima cosa, devi estrarre il contenitore congelato di sciroppo semplice dal congelatore.
Riempi una ciotola usando acqua tiepida. Evitare di riempire eccessivamente la ciotola con acqua.
Procedi a posizionare il contenitore sopra di esso.
Ora devi aspettare che lo sciroppo congelato si sciolga.

3 Il metodo a microonde.

Procedi ad estrarre il contenitore congelato di Sciroppo semplice dal congelatore.
Mettilo nel microonde e scaldalo a bassa temperatura. Il microonde ridurrà il suo spessore e riporterà la consistenza.
Dopodiché, puoi lasciarlo riposare per alcuni minuti sul bancone.

4 Il metodo della temperatura ambiente.

Devi solo tirarlo fuori dal congelatore e posizionarlo sul ripiano della cucina.
La temperatura ambiente abbatterà la sua natura solida. Tuttavia, questo metodo richiede un po' di pazienza.

Attenzione.

Evita di usare acqua calda per scongelare il tuo sciroppo semplice congelato.
Utilizzare un piatto per raccogliere tutta la condensa sul piano della cucina.
Non utilizzare un volume elevato di calore per scongelare lo sciroppo all'interno del microonde.

Conclusione

Simple Syrup ti consente di preparare un sacco di cose come bevande, caramelle, marmellate, gelatine e altri dolci.

Molte persone lo usano anche per la cottura. Puoi sperimentare con un semplice sciroppo con una varietà di bevande, frutta, spezie ed erbe aromatiche.

Non devi preparare costantemente lo sciroppo di zucchero.

Puoi facilmente creare più lotti e conservarli in numerosi contenitori.

È più facile congelare contenitori di piccole o medie dimensioni, quindi assicurati di prenderli.

Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 10 minuti Tempo totale 20 minuti