Puoi congelare le barre di limone? Guida facile per congelare le barre di limone -

I sapori dell'estate sono al culmine in queste prelibatezze cremose e agrodolci.

Le barrette al limone sono migliori se preparate con limoni appena spremuti.

Per un sapore di limone più intenso, usa i limoni Meyer, che sono più profumati e più dolci dei limoni standard.

Questi bar sono meravigliosi per picnic, brunch, pranzi o semplicemente come trattamento speciale da servire alla fine di un pasto.

Le barrette al limone si preparano al meglio con una crosta di burro per un sapore ricco e intenso.

Ma se il burro non fa per te, sostituisci l'olio di canola con la stessa crosta dal sapore ricco.

Puoi congelare le barrette al limone? La risposta a questa domanda è sì; puoi congelare le barrette al limone.

Congelarle farà durare più a lungo le barrette al limone e manterrà anche loro un ottimo sapore.

In questo articolo, ti guideremo su come congelare correttamente le barrette di limone.

Come fare delle barrette al limone perfette?

Le barrette al limone sono un dolce classico che si prepara in pochissimo tempo.

Con solo una manciata di ingredienti, puoi preparare queste deliziose prelibatezze a casa e stupire la tua famiglia o regalarle agli amici.

Le barrette al limone sono uno di quei dessert che tutti amano, ma è molto difficile non innamorarsi del sapore.

Queste barrette hanno una crosta di pasta frolla e un ripieno liscio a base di succo di limone fresco, scorza di limone e uova.

Le barrette al limone sono migliori quando il ripieno si è raffreddato durante la notte per addensarsi.

Il sapore di questi dolcetti viene intensificato lasciandoli raffreddare prima di tagliarli.

I limoni Meyer hanno uno splendido colore giallo-arancio con un aroma aromatico di vaniglia/limone.

La pelle è sottile e c'è pochissimo succo.

I limoni Meyer sono più dolci dei limoni standard, quindi sono ottimi da aggiungere ai dessert al limone.

Il vantaggio principale di fare le barrette al limone con la crosta di frollini fatta in casa è che risulteranno dure e friabili.

Ma se non hai abbastanza tempo, puoi sostituire l'impasto acquistato in negozio.

Mentre le barrette al limone cuociono e si raffreddano, puoi preparare una glassa facile per ricoprirle.

Usa la tua immaginazione e spazzola su qualsiasi tipo di condimento desideri.

Alcune persone aggiungono zucchero a velo, miele o caramello, mentre altri usano noci o scaglie di cocco.

Quindi sentiti libero di sperimentare.

Il congelamento influisce sulle barrette di limone?

Se decidi di congelare le barrette al limone, assicurati che siano completamente raffreddate, quindi avvolgile strettamente in un involucro di plastica per congelatore o mettile in un contenitore ermetico.

Gli ingredienti possono essere congelati per un massimo di 3 mesi.

Il congelamento delle barrette al limone può evitare che la crosta si inzuppi e le barrette al limone manterranno la loro consistenza.

Il congelamento rallenta anche la crescita di lieviti e muffe, che possono rovinare gli alimenti.

Il gusto e il sapore delle barrette di limone congelate potrebbero risentirne leggermente, ma avranno comunque un ottimo sapore.

Finché queste barrette sono conservate correttamente, saranno deliziose da mangiare come sono state sfornate per la prima volta.

Come congelare le barrette di limone?

Quindi, ora che sai come preparare le barrette al limone, ti mostreremo anche come congelare queste deliziose prelibatezze.

Segui questi semplici passaggi e prepara deliziose barrette al limone congelate per ogni volta che hai voglia.

Preparare le barrette e lasciarle raffreddare completamente.
Taglia le barrette dalla padella e posiziona ciascuna barretta su un involucro di plastica o una teglia.
Puoi congelarli a questo punto o avvolgerli due volte nella plastica e metterli in un sacchetto per congelatore per conservarli più a lungo.
Assicurati che siano separati in strati diversi in modo che non si attacchino quando sono congelati.
Trasferire il contenitore o la busta nel congelatore e congelare.
Etichetta il contenitore con la data e il contenuto.
Dureranno fino a 3 mesi in congelatore.

Come scongelare le barrette al limone congelate?

Per scongelare le barrette di limone congelate, lasciare che raggiungano la temperatura ambiente o mettere il contenitore in acqua tiepida fino a quando le barrette di limone congelate non si saranno scongelate.

Se decidi di usare acqua calda, assicurati di controllare il bar per assicurarti che l'acqua non penetri all'interno.

Puoi conservare le barrette per una settimana dopo lo scongelamento.

Un'altra opzione è lasciare le barrette in frigorifero durante la notte.

Le barrette al limone saranno scongelate e pronte da mangiare non appena avrai finito di prepararle.

Evita di tenerli insieme ad altri alimenti, poiché potrebbero rovinarsi a causa del loro odore o sapore.

Come migliorare il sapore delle barrette al limone scongelate?

Le barrette al limone scongelate non avranno la stessa consistenza di quando sono fresche o appena sfornate.

Questo perché parte dell'umidità è evaporata.

Quindi, se non ti piace quando le tue barrette al limone diventano secche, ecco alcuni semplici modi in cui puoi renderle più gustose:

Aggiungi altro burro.

Il burro è un ottimo modo per evitare che le barrette di limone si secchino.

Un sottile strato di burro li manterrà umidi e gustosi più a lungo.

Assicurati di utilizzare il burro extravergine della migliore qualità in modo che le tue barrette non abbiano alcun retrogusto strano.

Aggiungi altro zucchero.

Lo zucchero ricopre la bocca, mantenendola idratata.

Quindi, l'aggiunta di un po' più di zucchero aiuterà ad eliminare il sapore secco nelle barrette al limone congelate.

Tuttavia, assicurati di utilizzare ancora la giusta quantità.

In caso contrario, il tuo piatto potrebbe risultare troppo dolce e non molto piacevole da mangiare.

Aggiungi lo sciroppo di mais o il miele.

Lo sciroppo di mais e il miele possono essere utili per rendere più gustose le barrette al limone poiché sono entrambi ad alto contenuto di zucchero.

Puoi usare lo sciroppo di mais o il miele, ma assicurati di regolare la quantità di zucchero di conseguenza, proprio come faresti quando usi lo zucchero semolato.

Aggiungi un po' di succo di agrumi.

Sì, è possibile migliorare il sapore delle barrette al limone congelate aggiungendo un po' di succo di agrumi.

Basta mescolare il succo con lo zucchero e il burro (come menzionato sopra) e aggiungerlo alle barrette al limone prima di congelare.

Come capire se le barrette al limone congelate sono cattive?

Le barrette al limone surgelate sono ottime sotto ogni aspetto, soprattutto se sai come conservarle e trattarle.

Tuttavia, la loro qualità può essere influenzata da una conservazione impropria.

Quindi, ecco alcuni semplici modi per sapere se queste deliziose prelibatezze hanno superato la data di scadenza:

Cerca segni di deterioramento Presta attenzione a quanto tempo le barrette sono rimaste nel congelatore.

Se sono stati lì per un po ', alcuni di loro potrebbero aver iniziato a ammuffire o sviluppare brutti punti perché non sono stati avvolti o conservati correttamente.

Cerca segni di bruciature da congelamento Le barrette di limone congelate sono soggette a bruciature da congelamento proprio come qualsiasi altro alimento.

La bruciatura del congelatore è causata da un imballaggio o un imballaggio impropri, quindi assicurati che le tue barrette di limone siano conservate correttamente e che non ne abbiano segni prima di mangiarle per non ammalarti.

Se i bordi sono scoloriti o i bordi sembrano asciugati, allora c'è una buona possibilità che le tue barrette di limone congelate abbiano iniziato a bruciare da congelatore.

Annusali Se le barrette hanno iniziato a sviluppare un odore o un sapore sgradevole, potresti volerle buttare via.

Alcuni segni di barrette di limone cattive sono un odore e un sapore aspri.

Guarda la consistenza Le barrette di limone congelate che sono state conservate in modo improprio avranno una consistenza granulosa perché sono troppo secche.