Il jackfruit, il più grande frutto dell'albero, è delizioso e ricco di sostanze nutritive.
Puoi mangiarlo maturo come frutto o cucinarlo come verdura cruda.
I suoi semi sono anche commestibili e abbastanza gustosi.
I suoi benefici per la salute erano ancora sconosciuti a molte persone fino a qualche tempo fa.
Ma negli ultimi tempi ha guadagnato molta attenzione ed è spesso considerata carne vegana.
L'odore può essere un po' opprimente quando è maturo.
Ma una volta tagliato, i suoi interni odorano come una miscela di banane e ananas.
Tuttavia, si rovina molto velocemente.
Quindi, c'è qualcosa che puoi fare per preservarne la vita? Puoi congelare Jackfruit per aumentarne la durata?
Puoi sicuramente congelare Jackfruit e prolungarne la vita.
Tuttavia, preparare la frutta per il congelamento può essere un po' difficile se acquisti un frutto intero.
Impareremo di più sul frutto gigante, incluso il congelamento, lo scongelamento e i suoi numerosi benefici per la salute, nelle sezioni seguenti.
Il congelamento influisce sul jackfruit?
Sebbene Jackfruit stia ricevendo tutta l'attenzione, non è ancora prontamente disponibile sul mercato.
Quindi, se ti piace, potresti voler comprare di più quando vedi la frutta sugli scaffali.
Ma una volta che lo porti a casa, potresti non essere in grado di finirlo in una volta sola.
Quindi, il congelamento è una buona opzione e no, il processo non influisce negativamente sul Jackfruit.
Invece, il Jackfruit freddo e maturo può essere piuttosto squisito.
Ma come con la maggior parte degli altri prodotti alimentari, è essenziale congelare la frutta secondo le istruzioni corrette.
Seguire i passaggi corretti è fondamentale per mantenere il frutto dolce, fresco e sano per un lungo periodo.
Esistono due tipi di jackfruit e puoi congelare entrambi i tipi.
Puoi congelare sia la varietà cruda che quella matura e anche la versione in scatola.
È possibile congelare anche i pezzi cotti.
Poiché anche i semi sono commestibili, puoi anche refrigerarli.
Puoi mangiare Jackfruit in molti modi e ci sono molti snack pronti disponibili sul mercato.
Tra le altre, le Serils Chakka Chips fatte con Jackfruit sono deliziose.
Se sei vegano, scongela i pezzi congelati e aggiungili a vari piatti.
Quindi, vediamo come possiamo prolungare la durata di conservazione di un jackfruits congelando.
Come congelare il jackfruit?
Poiché esistono diverse forme di Jackfruit, impareremo come congelare ogni tipo senza diminuirne lo standard e il sapore.
Una volta che ti sarai affezionato, potresti voler conservare tutti i tipi di Jackfruit.
Quindi, sarebbe utile se avessi qualche idea su come preservare ogni tipo di Jackfruit.
Prima di procedere, strofinare il coltello con grasso o olio commestibile ma inodore.
La linfa è appiccicosa e può essere problematico lavorare con una lama che diventa collosa.
Quali sono i passaggi corretti per congelare Jackfruit?
1 Jackfruit crudo.
- Eliminate completamente la buccia e tagliate a pezzi la frutta.
- Metti della carta da forno su una teglia per evitare che la frutta si attacchi alla teglia. Metti i pezzi in uno strato. Se ci sono più pezzi, prendi un altro vassoio e segui la stessa procedura. Assicurati di mantenere piccoli spazi mentre posizioni ogni pezzo.
- Mettere le teglie nel congelatore per circa due o tre ore o fino a quando non saranno ben sode.
- Metti i pezzi congelati in sacchetti adatti al congelatore e sigillali.
- Etichetta i sacchetti e conservali in congelatore.
2 Jackfruit Cotto.
- Puoi anche congelare il jackfruit cotto per un uso futuro.
- Tagliare a pezzi come prima e cuocerli secondo le vostre preferenze.
- Lascia raffreddare i pezzi e segui la stessa procedura di quelli crudi. Mentre li adagiate sui vassoi, fate sempre attenzione che i frammenti non si tocchino.
- Imbustateli, chiudeteli, etichettateli e metteteli nel congelatore.
3 Jackfruit maturo.
Se acquisti un intero jackfruit maturo, sarà impossibile mangiarlo tutto in una volta.
Alcuni contengono anche fino a cinquecento semi. Quindi, dovrai congelarli.
Segui lo stesso metodo della varietà cruda e separa ogni bulbo prima del congelamento per evitare la formazione di grumi.
Invece di usare sacchetti per congelatore, puoi anche usare contenitori ermetici per congelare Jackfruit.
Quanto dura il Jackfruit congelato nel congelatore?
Mentre Jackfruit si congela bene, la sua durata di conservazione non può essere prolungata anche se congelata.
Al massimo, il Jackfruit congelato può durare fino a un mese senza rovinarsi in alcun modo.
Come scongelare il jackfruit congelato?
Ci vuole un sacco di tempo e passi per congelare Jackfruit.
Ma quando si tratta di sbrinamento, è un'altra questione.
Non devi stressarti, perché è una procedura semplice.
È già stato menzionato, ma assicurati di non attaccare i singoli pezzi insieme, o formeranno grumi.
Si rivelerà un problema dopo averli scongelati se non riesci a finire tutto.
Il ricongelamento non è raccomandato e i pezzi rimanenti scongelati possono andare sprecati.
Poiché inoltre non durano molto a lungo, usali entro un mese.
Il jackfruit ha un alto valore nutritivo con abbondanza di vitamine e minerali.
Ad esempio, contiene molto potassio che abbassa la pressione sanguigna limitando gli effetti del sodio e diminuendo lo sforzo nelle pareti dei vasi sanguigni.
È adatto anche per la pelle, il cuore, le ferite e il diabete.
Ma le persone con problemi renali dovrebbero consultare il proprio medico prima di includere Jackfruit nella loro dieta.
Con così tanti benefici per la salute da offrire, conservare una certa quantità nel congelatore può essere una buona idea.
Quando è necessario utilizzarli, è sufficiente estrarli e aggiungerli al piatto che si sta cucinando.
Puoi anche goderti pezzi ghiacciati di jackfruit o fare frullati.
Aggiungi i pezzi alla tua miscela di cottura e cucina anche piatti salati.
Se devi scongelare il Jackfruit congelato, prendi alcuni pezzi dal congelatore e mettili in frigorifero.
Usali secondo necessità.
Conclusione
È stato divertente conoscere Jackfruit, che era relativamente sconosciuto fino a qualche tempo fa.
È delizioso anche se ha un odore un po' strano.
Offre molti benefici per la salute e può mantenere la pancia piena per mezza giornata con solo da dieci a dodici bulbi al giorno.
Per i vegani e per coloro che mangiavano carne, Jackfruit offre una consistenza quasi simile a un maiale stirato.
Quindi, possono usarlo in piatti da barbecue e altri.
Ora che è anche confermato che può essere congelato per almeno un mese, aggiungerlo alla tua dieta può essere un'ottima idea.
Anche i suoi semi sono gustosi una volta eliminata la pelle e cotti.
Quindi, ricorda i suggerimenti per congelare Jackfruit ogni volta che hai ancora bulbi in più.
Gustateli quando ne avete voglia.
Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 10 minuti Tempo totale 20 minuti
ingredienti
- Jackfruit
- Contenitori ermetici o borse a chiusura lampo
- Etichette e pennarelli
Istruzioni
- Preparare tutte le attrezzature e gli ingredienti menzionati nell'articolo.
- Seguire i passaggi per un corretto congelamento.
- Etichetta il contenitore con la data e il contenuto.
- A seconda della ricetta, il tempo di scongelamento può variare.
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