I 5 migliori sostituti della crosta di cracker Graham

Quando si prepara una torta, è importante avere la giusta crosta. E ci sono molte opzioni per questo.

Ad esempio, la crosta Graham Cracker è un'opzione.

La crosta Graham Cracker può essere molto utile quando si prepara una torta senza farina poiché il Graham Cracker stesso è già fatto di Graham Cracker puri schiacciati.

Questo può funzionare bene con torte come la cheesecake, perfette per le cene, o forse una ricetta di torta di mele, dove potresti non voler usare la tradizionale crosta di torta.

Detto questo, ci sono altre opzioni da provare se vuoi una crosta diversa.

Ecco cinque dei migliori sostituti per Graham Cracker Crust che sono riuscito a trovare.

Che cos'è la crosta di cracker Graham?

La crosta di cracker Graham è una pasta frolla a base di cracker graham schiacciati mescolati con burro, zucchero e farina di mais.

È stato usato come crosta di torta dal 1840 e rimane molto popolare oggi.

La pasta frolla viene solitamente preparata schiacciando i cracker di Graham in briciole fini, quindi mescolandoli con burro fuso e talvolta zucchero.

La miscela può includere facoltativamente farina di mais per aggiungere consistenza.

Le ricette della crosta di cracker Graham variano ampiamente nel rapporto tra gli ingredienti, in particolare nella quantità di burro utilizzata rispetto alle briciole di cracker Graham.

Le ricette che richiedono più burro si traducono in una crosta più morbida e flessibile che manterrà meglio la sua forma una volta rimossa dalla padella.

Tipicamente, viene cotto prima di essere riempito con una miscela di ripieno non cotta, come nella maggior parte delle torte di zucca, diventando così croccanti.

Viene anche utilizzato per la maggior parte delle cheesecake perché le ricette in genere richiedono che il ripieno al forno sia raffreddato prima di servire, rendendo la crosta molliccia se non precotta.

I 5 migliori sostituti per Graham Cracker Crust

Se ti trovi lontano da casa e senza una crosta di cracker Graham preconfezionata, ci sono cinque semplici sostituti che puoi usare.

1 Biscotti Croccanti

In alternativa, puoi usare un biscotto croccante.

Questo sostituto è facile da preparare e si terrà bene insieme.

Prima di tutto, prendi i tuoi biscotti croccanti preferiti dal negozio o dal forno e mettili all'interno di un sacchetto di plastica.

Poi schiacciateli in una padella fino a formare delle briciole fini.

Successivamente, versa queste briciole nella tua tortiera unta.

Quindi, versare il ripieno desiderato sopra le briciole.

Infine, cuocere la torta secondo le istruzioni della ricetta.

Il sostituto del biscotto croccante si terrà saldamente insieme perché è fatto con grasso o olio, che si sciolgono durante la cottura e formano una crosta che tiene tutto a posto.

2 Coni Gelato

Un sostituto per la crosta di cracker Graham sono i coni gelato.

Questo è un sostituto facile e veloce da preparare se hai un cono gelato nel congelatore.

Per fare un sostituto del cono gelato:

  • Metti i tuoi coni gelato in un sacchetto di plastica con chiusura lampo.
  • Con un mattarello schiacciate i coni in briciole fini.
  • Versare queste briciole sopra il ripieno desiderato e cuocere secondo le istruzioni della ricetta.

Il trucco con questo sostituto è non aspettare troppo a lungo per aggiungere il ripieno.

Un altro consiglio è assicurarsi che il sostituto non contenga pezzi.

Altrimenti, non si cuoce in una crosta.

3 cracker di pasta frolla

I biscotti di pasta frolla sono sempre un buon sostituto delle croste di cracker Graham.

Questo perché puoi facilmente romperli e versarli sopra un ripieno non cotto.

Tutto ciò che serve è metterli in un sacchetto di plastica e schiacciarli con un mattarello o una padella.

Quindi, versare le briciole di frolla sulla crosta della torta non cotta e cuocere secondo le istruzioni della ricetta.

Il consiglio per questo sostituto è assicurarsi che le briciole non contengano pezzi.

Dopotutto, i pezzi non formeranno una buona crosta.

Se i pezzi sono piccoli, questo sostituto funzionerà bene.

4 salatini

I pretzel sono croccanti, salati e si sposano bene con ripieni dolci.

Per utilizzare i pretzel come sostituto della crosta di cracker Graham, mettili in un sacchetto di plastica e schiacciali.

Quindi, versare le briciole di pretzel tritate sopra il ripieno desiderato e cuocere secondo le istruzioni della ricetta.

Il trucco con questo sostituto è non mescolare a pezzi quando si schiacciano i pretzel.

Mentre si cuoce in una crosta, i pezzi non si tengono insieme così come le briciole di pretzel senza pezzi.

Puoi anche fare questo sostituto mettendo i pretzel all'interno di un sacchetto di plastica con cerniera e schiacciandoli leggermente con un mattarello o una padella.

5 cracker per animali

Il mio sostituto preferito per la crosta di cracker Graham sono i cracker di animali.

Per utilizzare i cracker per animali come sostituto, mettili nel tuo sacchetto di plastica e schiacciali con un mattarello o una padella.

Quindi, versare i cracker animali schiacciati sopra il ripieno desiderato e cuocere secondo le istruzioni della ricetta.

I suggerimenti per questo sostituto sono di assicurarsi che le briciole siano a posto e di non mescolare i pezzi.

Ancora una volta, questo risulterà in una crosta meno stabile rispetto a una crosta non cotta.

Puoi trovare questi cracker nella maggior parte dei negozi di alimentari o nella tua panetteria locale.

Ci sono anche molti marchi tra cui scegliere, quindi provali tutti finché non trovi quello che ti piace di più.

Conclusione

In conclusione, ognuno di questi sostituti tiene bene insieme e tutti sono facili da usare.

Inoltre, l'utilizzo di uno di questi sostituti renderà la crosta della torta più simile all'originale.

Detto questo, il mio sostituto preferito per la crosta di cracker Graham sono i cracker di animali perché si cuociono in briciole fini che si attaccano bene insieme.

Quindi la prossima volta che hai voglia di una torta ma non hai tempo per fare una crosta di cracker Graham, prova uno di questi sostituti.

Avrai la tua dolce soluzione e avrai ancora tempo da perdere.

Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 10 minuti Tempo totale 20 minuti

ingredienti

  • Biscotti croccanti
  • Coni gelato
  • Cracker di pasta frolla
  • salatini
  • Cracker di animali

Istruzioni

  1. Scegli il tuo sostituto preferito dall'elenco delle opzioni.
  2. Organizza tutti i tuoi ingredienti.
  3. Segui il rapporto di sostituzione per determinare quanto è necessario nella tua ricetta.

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