I 5 migliori sostituti con il succo di vongole

Il succo di vongole è un succo ricco e saporito che si trova più comunemente nella zuppa di vongole.

Può essere piuttosto costoso e difficile da trovare a seconda di dove vivi, e anche non è vegano se vuoi fare questa sostituzione per quel motivo.

Il succo di vongole può anche essere usato come ingrediente comune in zuppe, zuppe e bisque.

Quindi cosa possiamo usare in alternativa se non abbiamo accesso o budget per acquistare il succo di vongole?

Ecco alcuni buoni sostituti del succo di vongole che ti aiuteranno a risparmiare denaro e ti daranno una gustosa soluzione.

Che cos'è esattamente il succo di vongole?

La vongola è un mollusco commestibile. Il succo di vongole è il brodo che si ottiene dalle vongole.

Si prepara utilizzando il liquido che viene raccolto dalle vongole al vapore.

Il succo di vongole può essere fatto in casa e viene aggiunto a molti piatti per insaporire.

Il succo di vongole può anche essere consumato come una bevanda normale e può anche essere aggiunto a diversi tipi di bevande.

Ma ad alcune persone non piace il sapore o l'odore del succo di vongole.

Cosa si può fare in questa situazione? Possiamo usare sostituti del succo di vongole in tali situazioni.

5 migliori sostituti del succo di vongole

1 brodo di pollo

Il brodo di pollo può essere usato come uno dei migliori sostituti del succo di vongole.

Il brodo di pollo è un ingrediente molto popolare nella cucina americana.

È molto conveniente e può essere trovato facilmente in qualsiasi supermercato o negozio nelle vicinanze.

Il sapore del brodo di pollo non è lo stesso di quello del succo di vongole, ma ha un buon sapore e la consistenza è quasi la stessa del succo di vongole, quindi può essere usato come sostituto.

Il brodo di pollo contiene più sale del succo di vongole. Hai la possibilità di scegliere quello con meno sale.

  • 1 tazza di succo di vongole = 1 tazza di brodo di pollo + 1 tazza di acqua.

2 brodo di pesce

Se ti piace pescare, ti piacerà anche il brodo di pesce in sostituzione del succo di vongole.

Il brodo di pesce ha un sapore delicato e la consistenza è simile al succo di vongole.

Il colore del brodo di pesce è tra il giallo e l'arancione.

Il brodo di pesce ha una consistenza densa e un sapore molto leggero.

Il brodo di pesce può essere utilizzato per marinare i frutti di mare e può anche essere miscelato con zuppe.

Ma questa non sarà l'opzione migliore per qualcuno a cui non piace il pesce.

Se non ti piace il sapore del succo di vongole ma ami il pesce, adorerai questa alternativa al succo di vongole.

3 Salsa Di Pesce

Un altro sostituto del succo di vongole può essere la salsa di pesce. La salsa di pesce è solitamente usata nella cucina asiatica.

Agisce come un ottimo ingrediente per esaltare il sapore di un piatto.

La salsa di pesce può essere utilizzata per marinare la carne e arrostire le verdure.

La salsa ha un alto contenuto di sodio, quindi non serve per sostituire il succo di vongole.

Non sarà molto difficile trovare la salsa di pesce al mercato.

Hai solo bisogno di pochi cucchiai di salsa di pesce e fungerà da buon sostituto del succo di vongole.

4 Brodo vegetale

Il brodo vegetale è un ottimo sostituto del succo di vongole ed è una buona opzione per i vegani.

Ha un sapore delicato e può esaltare il gusto delle zuppe.

Il brodo vegetale è solitamente disponibile nei supermercati e puoi acquistarlo da lì.

Altrimenti, è davvero facile fare il brodo vegetale in casa.

Puoi usare cipolle, carote, funghi per fare il brodo vegetale in casa.

Devi aggiungere tutte queste cose in una pentola e poi aggiungere dell'acqua.

Mettere sul fuoco per circa 45 minuti in modo da ottenere il sapore delle verdure.

È facilissimo da preparare e tutti gli ingredienti sono facilmente reperibili a casa.

Può essere un fantastico sostituto del succo di vongole.

5 Liquido di ostriche

Un altro ingrediente che può essere utilizzato come sostituto del succo di vongole è il liquido di ostriche.

Il liquido dell'ostrica è il succo prodotto dall'ostrica cruda. Il sapore del liquido delle ostriche è simile a quello del succo di vongole.

Tuttavia, la consistenza del liquido dell'ostrica è più densa della consistenza del succo di vongole.

A causa della sua consistenza densa, dovresti prima diluire il liquido dell'ostrica con un po' d'acqua prima di aggiungerlo a qualsiasi piatto.

Il liquido di ostriche può essere utilizzato al posto del succo di vongole. Può essere utilizzato per la preparazione di pasta e zuppe di mare.

Il liquido di ostriche è solitamente disponibile sul mercato. Puoi acquistarlo in qualsiasi negozio nelle vicinanze.

Conclusione

Quindi questi sono i cinque sostituti del succo di vongole.

Il succo di vongole ha un sapore salato e salato che può essere trovato facilmente in qualsiasi negozio nelle vicinanze.

Tuttavia, se non ti piace il sapore del succo di vongole ma vuoi servire piatti di pesce o zuppe ai tuoi amici e familiari, hai bisogno di questo sostituto del succo di vongole.

Ci sono cinque sostituti indicati sopra.

Ognuno di loro ha un sapore unico e diverso, ma possono fare il lavoro per te al posto del succo di vongole.

Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 15 minuti Tempo totale 30 minuti

ingredienti

  • Brodo di pollo
  • Stock di pesce
  • Salsa di pesce
  • Brodo vegetale
  • Liquido di ostriche

Istruzioni

  1. Scegli il tuo sostituto preferito dall'elenco delle opzioni.
  2. Organizza tutti i tuoi ingredienti.
  3. Segui il rapporto di sostituzione per determinare quanto è necessario nella tua ricetta.

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