I 5 migliori sostituti con il bouillon di pollo

Il brodo di pollo è un ingrediente gustoso che viene utilizzato in sughi, zuppe e altro ancora.

Brodo di pollo o cubetti di brodo in generale si chiama anche cubetti di brodo e cubetti di brodo.

Questo magico ingrediente è ricercato da molte persone in tutto il mondo per la sua capacità di esaltare i sapori di molteplici pietanze.

Sì, non c'è dubbio che il brodo di pollo possa essere difficile da trovare nei negozi di alimentari vicini o persino al supermercato, a volte.

Quindi, se sei alla ricerca dei migliori sostituti del brodo di pollo, allora sono costituiti da brodo di pollo, brodo vegetale, vino bianco secco, brodo in polvere e granuli di brodo.

Cos'è il brodo di pollo?

Un brodo di pollo è costituito da un cubo aromatizzante che contiene spezie, aromi di pollo ed erbe aromatiche.

Fondamentalmente consiste in un brodo aromatizzato al pollo o brodo di pollo condensato.

Questo ingrediente misura fino a pollici o 13 mm di larghezza.

La maggior parte delle persone usa il brodo di pollo per preparare salse, pasta e zuppe.

Anche il brodo di pollo è disponibile in tre forme diverse, ovvero a cubetti, liquido e pasta.

Cube La versione a cubetti del brodo di pollo è quella popolare tra le altre.

Questi cubetti tendono ad essere asciutti e si sbriciolano facilmente ogni volta che li tocchi.

Si scioglie e distribuisce molto bene il sapore ogni volta che li metti in acqua calda.

Liquid Now, questa versione del brodo di pollo è molto saporita e sottile.

Puoi facilmente insaporire i piatti con solo una piccola quantità.

Incolla Viene dentro un barattolo ed è abbastanza condensato.

La consistenza di questo brodo di pollo è piuttosto densa, come una gelatina.

Sarete in grado di utilizzare liquido caldo per scioglierlo.

I 5 migliori sostituti del brodo di pollo

Ora, diamo un'occhiata ai migliori sostituti disponibili per te al posto del brodo di pollo:

1 brodo di pollo

Iniziamo la lista con il miglior sostituto, che è il brodo di pollo.

Funziona come la migliore alternativa indipendentemente dal fatto che sia fatto in casa o acquistato in negozio.

Usando così, puoi dare al tuo piatto quell'aroma ricco di pollame, che volevi dai cubetti di brodo di pollo.

Questo ingrediente è un piatto base quando si parla di cucina americana.

Il brodo di pollo è un comfort food dal profilo classico e saporito.

Il calore, la leggerezza e il suo ricco profumo aromatico aiutano le persone a riprendersi dalla mancanza di appetito e dalla malattia.

Rapporto sostitutivo Se la ricetta richiede di aggiungere 1 cucchiaino di brodo di pollo in polvere o 1 dado di brodo di pollo, è possibile utilizzare una sola tazza di brodo di pollo.

2 Brodo in polvere

Cosa c'è di meglio che usare il brodo in polvere in sostituzione dei cubetti di brodo di pollo? Questo ingrediente è estremamente popolare quando si tratta di cucina casalinga.

Puoi anche usarlo per insaporire verdure in scatola o altri dadi da brodo.

Puoi mescolare la polvere in salse o zuppe o anche mescolarla con acqua calda per fare un brodo.

Il brodo in polvere aiuta anche ad insaporire altri piatti come pasta, gnocchi, casseruole e curry.

Rapporto sostitutivo Per ogni dado di brodo di pollo nella ricetta, puoi aggiungere 1 cucchiaino di brodo in polvere.

3 Vino Bianco Secco

Un altro ottimo sostituto del brodo di pollo sarebbe il vino bianco secco.

Qui, l'alcol, in generale, tende a dare quel tocco piacevole ai tuoi pasti, quindi è giusto che tu lo usi come sostituto.

Il vino bianco è anche dotato di una serie di antiossidanti che fanno bene al tuo corpo.

Con un consumo moderato di vino bianco, sarai in grado di mantenere sani il tuo cuore e i tuoi polmoni.

Il tuo corpo sarà anche più immune alle malattie e ti aiuterà anche nel tuo viaggio dimagrante.

Rapporto sostitutivo Se la tua ricetta richiede un solo cubetto di brodo di pollo, puoi aggiungere circa una tazza di vino bianco.

Ma assicurati di ridurre altri liquidi dalla ricetta tramite la tazza.

4 Cubetti di Brodo di Verdure

Suggeriamo anche questo ingrediente come degno sostituto del brodo di pollo.

Se sei vegetariano o cucini per qualcuno che lo è, allora questo ingrediente è la tua migliore opzione.

Consiste in un condimento che contiene erbe, verdure e spezie.

Proprio come qualsiasi altro brodo, puoi trovare i cubetti di brodo vegetale in liquido, mattoni e pasta.

Alcuni piatti deliziosi che puoi creare usando questo ingrediente devono essere zuppa di funghi, zuppa di pollo e limone orzo, pasta vegetariana in una pentola, cuscus di gamberetti mediterraneo e salsa di funghi vegana.

Rapporto sostitutivo Poiché ha un sapore più delicato e non è così saporito come il brodo di pollo, è possibile aggiungere 2 cubetti per 1 cubetto di brodo di pollo richiesto nella ricetta.

5 Granuli di Brodo

Infine, puoi sempre scegliere di sostituire il brodo di pollo con i granuli di brodo.

Questo ingrediente è adatto per una miriade di ricette.

Puoi fare i granuli di brodo usando il brodo di pollo consacrato che viene essiccato e convertito in granuli.

Devi prima sciogliere questo ingrediente, quindi è importante cuocerlo in acqua tiepida.

Sia il brodo di pollo che i granuli di brodo condividono molte somiglianze, consentendoti di sostituirli facilmente.

Puoi usarlo in molte ricette, comprese zuppe e stufati.

Rapporto sostitutivo Puoi usare 1 cucchiaino di granuli di brodo per 1 cubetto di brodo di pollo, come detto nella ricetta.

Conclusione

Il brodo di pollo è piuttosto popolare in paesi come Regno Unito, Canada, Sud Africa, Stati Uniti, Irlanda, Australia e la maggior parte dei paesi asiatici.

Il brodo di pollo ha un alto contenuto di sodio ma poche calorie.

Ma è anche possibile trovarne di senza sodio e gli ingredienti che contengono ne definiscono il profilo nutrizionale.

Puoi anche preparare e conservare il brodo di pollo per mesi in frigorifero.

Questo ingrediente versatile aumenterà il sapore dei tuoi piatti.

Ma se hai difficoltà a trovarlo, puoi sempre ricorrere ai suoi sostituti.

Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 10 minuti Tempo totale 20 minuti

ingredienti

  • Brodo di pollo
  • Brodo in polvere
  • Vino bianco secco
  • Cubetti di brodo di verdure
  • Granuli di brodo

Istruzioni

  1. Scegli il tuo sostituto preferito dall'elenco delle opzioni.
  2. Organizza tutti i tuoi ingredienti.
  3. Segui il rapporto di sostituzione per determinare quanto è necessario nella tua ricetta.

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