L’hot dog è uno degli snack più consumati in Brasile, per maggiore praticità ha guadagnato una nuova versione, l’Hot Dog of Pot. Super facile da realizzare e molto facile da portare ovunque tu vada, questa versione ha conquistato il cuore di chiunque ami un hot dog.
Oltre ad essere più facile da mangiare alle feste o per strada, il Pot Hot Dog è ottimo anche per fare e vendere, ci sono già parecchie persone che producono questo piatto salato da vendere.
Cosa troverai in questo contenuto
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Ricetta hot dog di patate
Ingredienti:
1 cucchiaio di burro fuso
1 chilo di patate lesse
1/4 di una tazza di tè di latte
panino per hot dog
4 salsicce cotte o come preferite
Maionese
Ketchup
Mostarda
Patate scarse
Mais cotto (da una lattina)
Metodo di preparazione:
Per prima cosa, in una ciotola, mettete le patate lesse e sbucciate e la margarina, e schiacciate bene, sarà come un purè di patate.
Loo quindi aggiungere il latte e mescolare bene, la consistenza deve essere molto simile a una purea.
Prenota questo mix.
Portiamo una padella sul fuoco e mettiamo le salsicce affettate, aggiungiamo la salsa di pomodoro, facciamo un sugo di salsiccia .
Montaggio:
Prendi una pentola da 200 ml, queste pentole sono usate per fare la torta nella pentola.
Sul fondo della pentola mettete prima i pezzi di pane.
Poi mettete il sugo di salsiccia che abbiamo preparato.
Poi mettete il purè di patate (se non volete il purè sostituitele con le patate candite).
Poi la cipolla fritta, il mais, la senape e il ketchup. In quel momento, usa la tua creatività e metti gli ingredienti che sei più abituato a consumare con gli hot dog.
Poi mettete le patate a pasta filata, lasciate sempre mettere le patate a pasta filata alla fine, così non perde la sua croccantezza.
Un’opzione è mettere le patate paglia solo alla fine, quando si vendono o si servono, in questo modo non diventano molli.
Oltre agli accompagnamenti sopra citati, c’è chi aggiunge anche uno strato di vinaigrette, è ottima e super gustosa.
Pronto! Ora puoi preparare gli hot dog in una pentola a casa, sia per la tua famiglia che per venderli, in quanto è un’ottima fonte di reddito extra.