Sono un successo per grandi e piccini, sia in spiaggia, alle feste per bambini, agli eventi e anche per strada. I deliziosi gelati in bustina hanno acquisito vari gusti come il Gelato Gourmet al Frutto della Passione.
Il nome gourmet, deriva dal fatto che sfugge ai sapori tradizionali e perché utilizza ingredienti di alta qualità, questo gelato ti sorprenderà, guarda la ricetta:
Cosa troverai in questo contenuto
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Gelato gourmet al frutto della passione
Ingredienti:
1 litro di latte;
50 grammi di panna montata in polvere
1 lattina di latte condensato (395 grammi)
200 grammi di panna (1 scatola)
20 grammi di lega neutra;
40 grammi di polvere di frutto della passione Mavalerio;
Metodo di preparazione:
Mescolare la panna montata in polvere con la lega neutra e metterla nel mixer (o mescolarla con il fouet) con il resto degli ingredienti e poi montare per 2 minuti.
Subito dopo, dividere il contenuto in 3 parti uguali e aggiungere ad ognuna di esse la polvere di Mavalerio e mescolare bene.
Infine, lascialo congelare un po ‘più tardi e mettilo nei sacchetti in parti uguali. Ricorda di legare strettamente la borsa.
Quindi, se vuoi decorarlo, metti un po’ di polpa di frutto della passione all’interno del gelato al frutto della passione.
Gelato alla mousse al frutto della passione
Ingredienti:
750 ml di latte intero
395 grammi di latte condensato
400 grammi di panna UHT
40 grammi di latte in polvere
15 grammi di lega neutra* o glucosio bianco
1 tazza di succo concentrato di frutto della passione
Metodo di preparazione:
Per prima cosa sbattete tutti gli ingredienti nel frullatore o nel robot da cucina fino ad ottenere una crema omogenea.
Subito dopo versare il contenuto del frullatore nelle buste utilizzando un imbuto, lasciando circa 4 dita libere da legare.
Quindi, portalo nel congelatore finché non si congela, l’ideale è aspettare almeno 24 ore per consumarlo.
Pronto! Ora basta separare gli ingredienti e scegliere la tua ricetta preferita. Il Gelato Gourmet al Frutto della Passione è un successo in termini di gusto e vendite. Rimarrai stupito da questa ricetta.
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