Cosa servire con Tonkatsu? 8 migliori contorni

Hai mai avuto tonkatsu? In caso contrario, ti stai perdendo.

Il tonkatsu è un delizioso piatto giapponese a base di carne di maiale impanata e fritta.

L'impanatura è solitamente composta da briciole di pane panko, che conferisce al tonkatsu una bella crosta croccante.

Una volta provato il tonkatsu, rimarrai conquistato.

Il maiale è tenero e succoso e la crosta croccante è il contrasto perfetto.

Quando pensi al tonkatsu, potresti immaginare alcune verdure sul lato, ma non è sempre così.

Questo piatto viene solitamente servito con nient'altro che del riso e una salsa speciale per intingere.

Fare il tonkatsu a casa è più facile di quanto pensi, ci vogliono meno di 45 minuti.

Assicurati solo di affettare sottilmente la carne di maiale, condirla bene e cuocerla in olio bollente.

Ti piacerà.

Puoi trovare tonkatsu nella maggior parte dei ristoranti, ma il tuo ristorante locale preferito potrebbe non servire il miglior tonkatsu.

Preparare questo piatto a casa è un ottimo modo per gustare il tonkatsu fresco senza dover uscire di casa.

Quindi, se non hai mai avuto tonkatsu prima, o se stai cercando nuove idee, dai un'occhiata ai migliori contorni da servire con questo piatto qui sotto.

Cosa servire con il Tonkatsu? 8 MIGLIORI Contorni

Il tonkatsu è diventato un piatto popolare in Nord America ed è facile capire perché.

La cotoletta di maiale impanata è croccante fuori e succosa dentro è un piatto che tutti possono gustare.

Ci sono alcune cose da tenere a mente quando si tratta di servire i contorni con il tonkatsu.

Innanzitutto, vorrai scegliere i lati che completeranno la cotoletta di maiale piuttosto che competere con essa.

In secondo luogo, assicurati che i lati siano facili da preparare senza togliere il piatto principale.

Ecco 8 dei migliori contorni da servire con il tonkatsu:

1 zuppa di miso

La zuppa di miso è una zuppa tradizionale giapponese a base di dashi (brodo), pasta di miso e varie verdure.

La pasta di miso conferisce alla zuppa un sapore affumicato e saporito che si abbina al tonkatsu.

La zuppa di miso è un contorno facile da preparare in grandi quantità per la vostra cena tonkatsu.

Puoi anche scegliere di fare il miso con o senza tofu o anche con i frutti di mare.

Puoi aggiungere qualsiasi delle tue verdure preferite alla zuppa per un tipo diverso di zuppa di miso ogni volta.

La zuppa di miso è un alimento base nelle case giapponesi e si sposa molto bene con il tonkatsu.

2 Riso Al Vapore

Ci sono molti modi per servire il riso come contorno per il tonkatsu, ma il riso al vapore è il più tradizionale.

Il riso bianco al vapore è semplice e si sposa perfettamente con i sapori salati e salati del tonkatsu.

Puoi anche scegliere di condire il tuo riso al vapore aggiungendo verdure cotte, come carote o piselli.

L'aggiunta di un tocco di burro o sale darà il sapore di riso in più.

3 Broccoli o cavolfiori al vapore

A parte il loro colore verde brillante, non c'è molto per broccoli e cavolfiori.

Almeno dal punto di vista nutrizionale, sono un po' insipidi.

Ma spesso, sono le cose più semplici ad avere un sapore così buono.

In questo caso, i sapori sottili sono esattamente ciò che desideri quando servi i contorni del tonkatsu.

Carote e broccoli si sposano bene con il pollo.

E non stavamo parlando solo di verdure bollite o al vapore qui.

Anche le carote e i broccoli arrostiti sono fantastici.

4 Cavolo cappuccio grattugiato

Il cavolo cappuccio è una verdura super facile ed economica da preparare.

Puoi acquistarlo già tritato (assicurati che non ci siano conservanti aggiunti) oppure puoi velocemente tagliarlo a julienne in meno di 5 minuti.

Ha un sapore incredibile con il tonkatsu.

Il cavolo cappuccio è croccante, che si sposa bene con il croccante tonkatsu.

È anche fresco, il che lo rende un ottimo contrasto quando si servono contorni per tonkatsu.

5 Cavolo Rosso Stufato Con Mele

Questo è uno dei nostri contorni preferiti da servire con braciole di pollo o maiale.

Ha un sapore straordinario da solo, ma brilla se abbinato a un piatto principale salato.

La dolcezza delle mele si sposa perfettamente con il sapore leggermente aspro e terroso del cavolo rosso.

Puoi cuocerlo sul piano cottura in pochi minuti, oppure puoi metterlo in forno per un tempo di cottura più lungo.

Il cavolo cappuccio è un contorno che stupirà i vostri ospiti.

6 Tsukemono

Tsukemono è una verdura in salamoia, spesso servita con i pasti giapponesi.

Non solo sono super facili da preparare, ma sono anche molto versatili.

Tsukemono può essere fatto con qualsiasi verdura che ti piace.

Potresti chiederti, come si adatta lo tsukemono quando si servono i contorni del tonkatsu? La salsedine e la consistenza delle verdure in salamoia si sposano bene con il tonkatsu.

Aggiungi un po' di salsa di soia e succo di limone al tuo tsukemono e sei a posto.

7 Insalata di cavolo rapa

L'insalata di cavolo rapa è una delle nostre insalate preferite da servire quando serviamo i contorni del tonkatsu.

È croccante, sapido, leggermente dolce e piccante. Sarà sicuramente un successo.

Puoi preparare l'insalata di cavolo rapa in soli 5 minuti.

Tutto quello che dovete fare è tritare il cavolo rapa e mescolarlo con una semplice vinaigrette.

Il cavolo rapa è di stagione durante l'autunno e l'inverno, quindi questo è il momento perfetto per preparare la tua insalata di cavolo rapa.

8 Riso integrale fritto

Un altro ottimo modo per servire il riso come contorno per il tonkatsu è friggerlo in un delizioso riso integrale.

Questo è un piatto semplicissimo da preparare e ci vogliono solo 10 minuti.

Proprio come il normale riso bianco al vapore, il riso integrale si sposa benissimo con i sapori salati e salati del tonkatsu.

Ma friggendo il riso gli dai anche una croccantezza divertente.

Puoi usare il riso avanzato dal tuo tonkatsu per fare il riso integrale fritto.

Ricorda solo di cuocere a freddo il tuo riso, friggere il riso caldo o caldo lo renderà molle e appiccicoso.

Inoltre, sentiti libero di aggiungere le verdure al tuo riso integrale fritto.

Assicurati solo di tagliarli abbastanza piccoli in modo che si adattino a un cucchiaio.

Conclusione

Il tonkatsu ha un ottimo sapore da solo, ma è ancora meglio se abbinato al contorno perfetto.

Ci auguriamo che questa lista degli otto migliori contorni per tonkatsu ti sia piaciuta.

Se stai cercando qualcosa di fresco e croccante, il cavolo cappuccio grattugiato è un'ottima opzione.

Oppure, se vuoi qualcosa con un po' più di dolcezza, prova la nostra insalata di cavolo rapa.

E non dimenticare che puoi usare lo stesso riso per il tuo tonkatsu per fare il riso integrale fritto.

La prossima volta che servi contorni per il tonkatsu, prova uno di questi otto piatti.

Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 15 minuti Tempo totale 30 minuti

ingredienti

  • Zuppa di miso
  • Riso al vapore
  • Broccoli o cavolfiori al vapore
  • Cavolo cappuccio sminuzzato
  • Cavolo rosso in umido con mele
  • Tsukemono
  • Insalata di cavolo rapa
  • Riso integrale fritto

Istruzioni

  1. Scegli la tua ricetta preferita dall'elenco delle opzioni.
  2. Organizza tutti gli ingredienti necessari e prepara un pasto delizioso in 30 minuti o meno!

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