Cosa servire con surf e erba? 8 migliori contorni -

Surf and Turf è un piatto americano composto da aragosta o bistecca abbinata a gamberetti.

Potrebbe sembrare un piatto semplice, ma non è facile da eseguire correttamente.

Ci sono piccole differenze tra l'aragosta e la bistecca, ma le più importanti sono che le code dell'aragosta sono più spesse delle loro chele e più tenere, mentre la bistecca ha spesso più grasso e una consistenza più mastica.

Il primo passo per cucinare Surf and Turf è scegliere il tipo di carne che utilizzerai.

Questo è importante perché i frutti di mare amano essere cotti a temperature più basse rispetto alla carne di manzo, quindi è meglio bagnare le code di aragosta in acqua bollente prima di scottarle per un paio di minuti su ciascun lato.

Mentre bistecca e gamberetti cuociono più o meno alla stessa velocità, è importante ricordare che le code sono già cotte prima che arrivino nel piatto.

Ciò significa che dovrai cuocerli solo per circa due minuti per lato fino a quando le code non saranno calde e leggermente sode al tatto.

Anche servire il piatto è semplice.

Le code di aragosta sono meglio servite disposte, con i loro gusci rimossi per renderle facili da mangiare.

I gamberi devono essere impilati sopra la bistecca e guarniti con prezzemolo.

In questo articolo elencheremo otto contorni che puoi servire con il tuo Surf and Turf.

Perché considerare di servire contorni per il surf e il tappeto erboso?

Surf and Turf non è solo un classico piatto principale, ma funziona anche molto bene come antipasto impressionante.

Come con la maggior parte degli antipasti e antipasti, i contorni sono altrettanto importanti per stabilire il menu generale mentre dimostrano la tua creatività e inventiva.

I contorni possono essere un ottimo modo per capovolgere il classico surf e Turf, ma possono anche mostrare altrettanto facilmente la tua capacità di imitare le ricette classiche mentre le metti a punto per profili di gusto unici.

Un altro motivo per considerare i contorni per il surf e il Turf è che, in alcuni casi, sono i veri protagonisti dello spettacolo, che soddisfano gli appetiti senza riempire troppo rapidamente gli avventori.

Inoltre, i contorni possono essere economici, poiché potrebbero richiedere meno preparazione e ingredienti.

Cosa Servire con Surf and Turf 8 MIGLIORI Contorni

Quindi, cosa servirai esattamente per accompagnare il tuo capolavoro di surf and turf?

1 zucchero di canna e salmone agli agrumi

Ah, salmone. O lo ami o no.

Tuttavia, se lo fai, questa ricetta è un modo fantastico per gustare il tuo pesce preferito durante il pranzo.

Lo zucchero di canna e gli agrumi si fondono molto bene, creando un gusto dolce ma piccante che rende l'abbinamento perfetto per il ricco sapore del salmone.

È anche un ottimo modo per utilizzare quei barattoli semivuoti di succo di arancia e limone che hai in giro.

Questa gustosa ricetta è perfetta per chi ama i frutti di mare e per chi vuole qualcosa di un po' diverso dalle solite opzioni di pollo o manzo.

La dolcezza crea un profilo aromatico che può essere apprezzato da chiunque.

2 fagiolini all'aglio

Fanno un ottimo contorno da soli ma aggiungono un po' di aglio e diventano qualcosa di veramente spettacolare.

In questo caso, semplice è il migliore.

Questa ricetta è già stata fatta molte volte, ma è così buona che non c'è motivo per non provarla di nuovo.

Non hai bisogno di altri ingredienti o spezie, poiché è molto facile da preparare e i fagiolini non sono troppo prepotenti.

Questa ricetta funziona particolarmente bene con bistecche (soprattutto quelle cotte al barbecue) o pasta.

Il sapore sottilmente dolce lo rende utile anche per l'abbinamento con molti altri tipi di cibo per dare loro quella grinta in più.

3 bastoncini di zucchine al forno

Un'ottima alternativa alle patatine fritte.

I bastoncini di zucchine al forno sono un piatto che può essere gustato da grandi e piccini.

È facilissimo da realizzare, basta tagliare le zucchine a bastoncini, fare il composto di pangrattato e spezie, passarle nel composto e poi infornarle per circa 20 minuti.

Questa ricetta è anche molto versatile, poiché puoi sperimentare con le spezie per far risaltare i tuoi sapori preferiti.

Questo piatto funziona meglio se servito con bistecca o pollo, ma può anche essere usato da solo per preparare un delizioso pranzo leggero.

È anche abbastanza facile fare grandi lotti, che possono essere congelati per un uso successivo.

4 Patatine Fritte Al Forno

Le patate dolci sono un'ottima alternativa alle patate normali in quanto forniscono più nutrienti e meno carboidrati.

Questa ricetta è abbastanza semplice, poiché gli unici ingredienti commestibili sono le stesse patatine fritte, insieme ad alcune spezie e olio da cucina.

Puoi anche aggiungere del formaggio per un sapore e una consistenza extra.

Queste patatine funzionano bene con pollo, bistecca o qualsiasi altro tipo di carne, ma possono anche essere consumate da sole come spuntino o contorno a qualsiasi pasto.

Hanno un sapore migliore se serviti caldi e appena sfornati, cosa che può essere difficile durante i mesi estivi.

5 Insalata di pomodori e avocado

Pomodori e avocado sono due sapori molto distinti che si sposano sorprendentemente bene.

I pomodori forniscono un gusto croccante e piccante per contrastare la ricca cremosità dell'avocado aggiungendo anche alcuni nutrienti extra.

Gli unici ingredienti aggiunti necessari qui sono sale e pepe per condire e un po' di olio d'oliva per insaporire.

Questa insalata funziona meglio come contorno per accompagnare la tua carne preferita.

È anche relativamente facile da preparare e può essere usato come piatto principale se stai cercando di irrobustirsi.

Questa ricetta è ottima sia per i mesi estivi che per l'inverno, poiché aiuta a rinfrescare il corpo durante le estati umide fornendo allo stesso tempo energia sufficiente per superare i freddi mesi invernali.

6 Patate Al Forno

Arrostire le verdure è un modo eccellente per esaltarne il sapore fornendo al contempo una consistenza croccante ma morbida che contrasta bene con la maggior parte dei piatti principali.

Le spezie usate qui sono abbastanza semplici ma fanno la differenza in termini di gusto.

Un po' di sale e pepe sono essenziali, ma il succo di limone aggiunge anche una certa sapidità che ne esalta il gusto.

Questo piatto funziona meglio se accompagnato da bistecca o pollo.

È semplice da preparare e non richiede troppo tempo di cottura attiva, il che lo rende perfetto per le calde giornate estive in cui non si desidera avere il fornello acceso tutto il giorno.

7 Insalata Caesar cremosa

L'insalata Caesar è un piatto semplice che può essere preparato in grandi quantità con facilità.

È in circolazione da così tanto tempo perché funziona così bene.

Questa particolare ricetta del condimento per insalata caesar (con parmigiano) ne esalta ulteriormente il gusto senza appesantirlo.

Gli unici ingredienti per questo piatto sono l'insalata stessa, un po' di condimento, crostini, parmigiano e sale e pepe per condire.

Questa insalata si gusta al meglio con bistecca o pollo.

Può anche essere usato come antipasto da solo per preparare le tue papille gustative prima di concederti il piatto principale.

Lo svantaggio principale di questa ricetta è che richiede un bel po' di tritare, che può essere una seccatura durante i periodi di punta.

8 zucchine e cavoletti di Bruxelles arrostiti

Arrostire le verdure è un metodo fantastico per esaltarne il sapore e ammorbidirle per chi preferisce una consistenza più morbida.

Questa ricetta funziona meglio anche con i più golosi, poiché la miscela di zucchero di canna e sale esalta la dolcezza naturale che già hanno i cavolini di Bruxelles.

Questo contorno funziona meglio se abbinato a bistecche o pollo, ma può anche essere consumato da solo come pasto leggero.

È particolarmente perfetto per quei giorni di mezza estate in cui non vuoi fare il pieno di cibo pesante e grasso.