Shakshuka è un piatto speziato a base di uova al forno in una salsa servita in una padella di ghisa.
Gli ingredienti possono variare; tuttavia, la maggior parte delle ricette contiene pomodori e peperoncino come spezie principali.
Ha un profilo aromatico ricco e complesso che è difficile da individuare.
Alcuni lo descrivono come un mix di affumicato e dolce, mentre altri dicono che è solo piccante e speziato.
Per aggiungere più ricchezza e profondità di sapore, alcune ricette richiedono l'utilizzo di spezie intere come grani di pepe nero, bacche di pimento, semi di cumino, semi di coriandolo e baccelli di cardamomo invece di spezie pre-macinate.
Lo Shakshuka viene tipicamente servito con una qualche forma di focaccia (pita) da intingere, ma non limitarti a questo.
Provalo sopra la polenta o anche il riso per aggiungere un tocco di sapore al pasto.
In questo articolo, discuti bene del sapore e del gusto dello shakshuka, così come di alcuni fantastici contorni che dovresti considerare di abbinarlo.
Iniziamo.
Perché considerare di servire contorni per Shakshuka?
Lo Shakshuka è un piatto tradizionale tunisino servito solitamente a colazione, anche se può essere gustato in qualsiasi momento della giornata.
Questo piatto sostanzioso consiste in uova cotte in una salsa di pomodoro piccante, solitamente servite con pita o pane challah per assorbire tutta quella prelibatezza.
Il sapore tradizionale di Shakshuka è anche elevato da aromi come prezzemolo e cipolla, a seconda delle ricette regionali.
Il sapore dello shakshuka è ricco e profondo, con varie spezie come cumino, paprika, pepe di cayenna e aglio usate per condire il piatto.
Mentre la maggior parte delle ricette richiede peperoni o peperoncini, la piccantezza dello shakshuka può anche essere attenuata usando un peperone.
Quindi, servire un contorno per lo shakshuka è molto importante perché il piatto principale manca di verdure.
Un altro motivo per servire un contorno per lo shakshuka è che il sapore di questo piatto è molto ricco e saziante, il che significa che può essere travolgente come piatto principale.
Quindi, servire un contorno dopo lo shakshuka migliorerà il gusto di entrambi i piatti.
Cosa servire con lo Shakshuka? 8 MIGLIORI Contorni
È importante scegliere un contorno leggermente piccante ma non invadente.
In questo modo, migliorerà il sapore dello shakshuka senza sopraffarlo.
Ecco gli otto migliori contorni che puoi servire con lo Shakshuka:
1 torta di pastori
La torta di pastori è uno dei tanti piatti irlandesi che fa un ottimo uso delle patate.
Le patate creano un bel contrasto tra freddo e caldo, morbide e croccanti.
Questo piatto è fatto con un mix di carne macinata e verdure come carote, sedano e cipolla.
Questi ingredienti vengono mescolati prima di essere conditi con purè di patate e cotti in forno fino a quando le patate iniziano a dorarsi.
Serviti insieme, i sapori di entrambi i piatti si esaltano a vicenda.
La piccantezza dello shakshuka si abbina perfettamente alle ricche patate nella torta dei pastori, così come alla sostanziosa carne macinata e alle verdure.
2 patatine fritte
Questo classico contorno è apprezzato da generazioni in tutto il mondo.
Le patatine fritte sono fatte con patate tagliate a striscioline, fritte in olio e salate.
Uno dei motivi principali per cui questo contorno è perfetto per lo shakshuka è perché è croccante fuori ma morbido dentro.
La patatina fritta offre un bel contrasto per la consistenza morbida delle uova cremose di shakshuka, fornendo anche un'eccellente croccantezza per tagliare la ricca salsa di pomodoro.
Se ti piace questo contorno ma vuoi qualcosa di più avventuroso, cerca le patate fritte dolci e le patate fritte di fagioli neri.
Queste variazioni non sono solo più salutari, ma offrono un nuovo profilo aromatico da provare.
3 Insalata Di Pomodori
L'insalata di pomodori è un piatto facile e leggero, perfetto per l'estate.
Sfrutta la stagione del pomodoro quando i pomodori sono freschi e maturi, con sapori brillanti.
Anche se in genere viene servito come antipasto, questo contorno fresco può essere servito anche sul lato dello shakshuka per fornire un buon equilibrio tra caldo e freddo, morbido e croccante.
I succhi dei pomodori freschi e delle cipolle aggiungono un sapore speziato e salato che si abbina perfettamente alla ricca speziatura dello shakshuka.
Mentre la maggior parte delle insalate di pomodori usa olio e aceto come condimento, puoi anche provare questo piatto con vinaigrette balsamica per una maggiore dolcezza.
Assicurati solo di andare piano con la quantità a meno che tu non voglia sopraffare il piatto con dolcezza.
4 Pane Fresco
Il pane fresco è un contorno versatile, perfetto per ogni pasto.
Che tu stia servendo lo shakshuka a colazione oa cena, il pane fresco può trasformare questo piatto in una festa epica.
Shakshuka è tradizionalmente servito con pita o pane challah.
La calda e morbida spugnosità del pane fresco è perfetta da intingere nella salsa ricca di shakshuka.
Anche se il sapore di questo lato da solo non è abbastanza forte da sopraffare lo shakshuka, aggiunge una bella consistenza e completa la piccantezza saporita di entrambi i piatti.
Se non vuoi servire il pane fresco con lo shakshuka, puoi anche provare a servire questo piatto con un'insalata mista o patate dolci arrosto.
5 zucchine e cipolle grigliate
Una delle cose migliori dell'estate è godersi zucchine e cipolle fresche grigliate alla perfezione.
Il gusto saporito di questi ingredienti si abbina perfettamente ai sapori dello shakshuka.
Grigliare lo shakshuka con le verdure è un'alternativa salutare che esalta il sapore di entrambi i piatti e fornisce una croccantezza in più che rende questo lato irresistibile.
Zucchine e cipolle grigliate si sposano benissimo con lo shakshuka; prova a servirli insieme per un pasto completo.
Puoi anche abbinare queste verdure a uno qualsiasi dei piatti in questo elenco.
6 polpette
Le polpette sono tra i piatti italiani più amati, ma possono essere gustate anche in tante altre varianti in tutto il mondo.
Che tu stia servendo lo shakshuka a colazione oa cena, le polpette si abbinano benissimo.
Le polpette sono in genere preparate con carne macinata o agnello e possono essere cotte in salsa o da sole.
Mentre la maggior parte delle polpette sono saporite da sole, la salsa di pomodoro ricca di shakshuka trasforma questo contorno in una deliziosa festa in bocca.
Le spezie in entrambi i piatti si completano perfettamente e rendono delizioso ogni boccone.
7 patate arrosto
Un altro contorno classico, le patate al forno, è perfetto sia a colazione che a cena.
Tagliati a cubetti o a spicchi, questi bambini possono essere cotti al forno fino a quando non saranno croccanti fuori e morbidi dentro.
Sebbene le patate arrosto siano in genere servite con carne come bistecca o agnello, sono anche deliziose se servite con shakshuka.
I sapori di entrambi i piatti si completano perfettamente; abbinarli insieme è un modo perfetto per gustare questo piatto al massimo delle sue potenzialità.
Ricordatevi di condire le patate prima di arrostirle, questo ne migliorerà ulteriormente il sapore.
8 Pannocchie Di Mais Alla Griglia
Il mais grigliato è un gustoso lato estivo che offre una buona alternativa per coloro a cui non piace mangiare la shakshuka con il pane.
Grigliare il mais non solo ne esalta la dolcezza, ma fornisce anche una piacevole croccantezza che rende questo piatto irresistibile.
La perfetta miscela di spezie in questo lato completa i sapori dello shakshuka per fornire una deliziosa festa per le tue papille gustative.
Mentre il mais viene generalmente servito con il burro, puoi anche abbinarlo allo shakshuka.
Ricordarsi di mantenere le porzioni piccole perché questo lato da solo può essere abbastanza abbondante.
Conclusione
In conclusione, lo shakshuka ha una piccantezza ricca che può travolgere le papille gustative se non abbinato ai contorni giusti.
Queste ricette deliziose e facili da preparare non solo completeranno lo shakshuka, ma miglioreranno anche il tuo pasto generale.
Prova questi otto contorni la prossima volta che vuoi goderti questo piatto in tutto il suo potenziale.
Sono perfetti anche per ogni occasione, compresi colazione, pranzo, cena o persino il brunch.
Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 10 minuti Tempo totale 20 minuti
ingredienti
- Torta del pastore
- Patatine fritte
- Insalata di pomodoro
- Pane fresco
- Zucchine e cipolle grigliate
- Polpette
- Patate arrosto
- pannocchia alla griglia
Istruzioni
- Scegli la tua ricetta preferita dall'elenco delle opzioni.
- Organizza tutti gli ingredienti necessari e prepara un pasto delizioso in 30 minuti o meno!
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