Il ramen è un piatto di zuppa di noodle originario della Cina ma popolare in Giappone.
Gli ingredienti sono tipicamente spaghetti di grano bolliti e brodo spesso aromatizzato con salsa di soia o miso.
Di solito è condito con carne o uova; le verdure fresche a volte vengono aggiunte appena prima di servire.
Il ramen ha un gusto ricco e sapido, composto da diversi elementi.
Il brodo, le tagliatelle e la carne o le uova sono gli elementi più importanti che influenzano il gusto generale del ramen.
Questo piatto giapponese è facile da preparare, il che lo rende uno dei preferiti dagli studenti universitari.
Molti contorni diversi possono essere serviti con il ramen per creare un pasto a tutto tondo.
Continua a leggere per conoscere 8 dei migliori contorni da servire con il ramen.
Cosa servire con il ramen? 8 MIGLIORI Contorni
Come già saprai, il ramen è una zuppa di noodle in Giappone.
Esistono molte varianti di ramen, ma la più popolare è il tonkatsu ramen.
Questo tipo di ramen è fatto con brodo di ossa di maiale e ha un sapore ricco e cremoso.
Si abbina a molti contorni.
Tuttavia, i principianti dovrebbero servire il ramen con verdure fresche.
Ecco 8 dei migliori contorni che puoi prendere in considerazione:
1. Bok Choy saltato
Il vivace colore verde è perfetto per i pasti estivi.
Il Bok Choy fornisce una consistenza croccante e una dolcezza delicata che si abbina perfettamente al brodo salato del ramen.
Semplicemente saltando il bok choy in un po' d'olio ne esalta il sapore e lo rende bello e tenero.
E ci vogliono solo pochi minuti per cucinare.
Puoi anche aggiungere altre verdure al soffritto, come funghi, taccole o cipolle verdi.
Una volta padroneggiato un saut di base, le possibilità sono infinite.
2. Gnocchi di Gyoza
Gyoza è un tipo di gnocco popolare in Giappone.
È tipicamente ripieno di carne di maiale macinata e verdure.
Devi saltare alcuni involucri di gyoza e aggiungere alcune verdure e spezie per fare questo contorno.
La parte migliore? Non devi nemmeno preoccuparti di creare gli involucri da zero.
Ci sono molte marche di involucri gyoza preconfezionati che puoi trovare nel tuo negozio di alimentari locale.
Gyoza è un ottimo antipasto o piatto principale.
E sono perfetti per le feste.
3. Verdure Teriyaki grigliate
Queste verdure grigliate sono un fantastico contorno per il ramen tonkatsu.
Le verdure assumono una consistenza sostanziosa e un incredibile sapore affumicato che proviene solo dalla griglia.
Ed è davvero facile da realizzare.
Basta affettare le verdure preferite e cuocerle a fuoco diretto fino a quando non diventano carbonizzate e dall'aspetto delizioso.
La parte migliore è che puoi usare qualsiasi verdura che ti piace.
Asparagi, peperoni, cipolle e zucchine funzionano tutti alla grande.
4. Riso fritto di base
Il riso fritto è un piatto popolare in molti paesi.
È fatto con riso cotto, uova, verdure e salsa di soia.
Per un tocco in più, metti un po' di aglio affettato, peperoncino e zenzero nell'olio prima di friggere il riso.
Il riso fritto è un ottimo contorno per molti piatti, ma è perfetto soprattutto con il ramen.
5. Insalata di cetrioli e peperoncino
Questa rinfrescante insalata di cetrioli e peperoncino è il contorno perfetto per una calda giornata estiva.
I cetrioli croccanti e i peperoni rossi piccanti contrastano perfettamente con il brodo di ramen salato.
È anche molto facile da fare.
Mescolare alcuni cetrioli affettati, scaglie di peperoncino, aceto di riso e miele.
Puoi anche aggiungere del coriandolo o della menta tritati per insaporire.
6. Spiedini di Yakitori
Gli spiedini di Yakitori sono un classico piatto giapponese.
Sono fatti con pollo, verdure e salsa teriyaki.
Infila le tue combinazioni preferite di pollo e verdure negli spiedini e grigliale fino a quando non saranno cotte.
La parte migliore è che gli spiedini di yakitori sono un ottimo antipasto o piatto principale.
Sono perfetti per incontri casuali con la famiglia e gli amici.
7. Tofu saltato in padella
Questa base di tofu saltato in padella è uno dei contorni più popolari del Giappone.
È fatto con tofu sodo, cipolle verdi, zenzero e aglio.
Basta saltare gli ingredienti insieme per creare un piatto semplice ma delizioso.
Puoi aggiungere un po' di salsa di soia, olio di sesamo o peperoncino per insaporire.
Il tofu saltato in padella è un ottimo contorno per tutti i tipi di pasti.
È sano, delizioso e facile da preparare.
8. Kimchi
Il kimchi è un contorno tradizionale coreano a base di verdure fermentate.
Si abbina bene con il ramen perché offre un contrasto di sapore acido, piccante e umami.
Se non hai mai avuto il kimchi prima, vale la pena provare.
Può essere un po' piccante, ma il sapore è incredibile.
E il kimchi è un'ottima fonte di probiotici.
Kimchi è disponibile nella maggior parte dei negozi di alimentari in questi giorni.
Ma, se non lo trovi vicino a te, puoi sempre ordinarlo online.
Ci sono tonnellate di ricette diverse per il kimchi che puoi trovare su Internet.
Puoi persino crearne uno tuo.
Conclusione
Il ramen è un piatto di pasta giapponese che può essere gustato tutto l'anno.
In genere viene servito in un brodo saporito con carne e verdure.
Il ramen è così delizioso che le persone spesso lo mangiano a cena invece che a pranzo oa colazione.
Per avere la migliore esperienza di ramen possibile, devi avere i contorni giusti sulla tua tavola.
I piatti di questa lista sono otto dei migliori contorni da servire con il ramen.
Sono gustosi, facili da preparare e si abbinano perfettamente con il brodo di ramen.
Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 15 minuti Tempo totale 30 minuti
ingredienti
- Bok Choy saltato
- Gnocchi di Gyoza
- Verdure Teriyaki grigliate
- Riso Fritto Base
- Insalata di cetrioli e peperoncino
- Spiedini Yakitori
- Tofu base saltato in padella
- kimchi
Istruzioni
- Scegli la tua ricetta preferita dall'elenco delle opzioni.
- Organizza tutti gli ingredienti necessari e prepara un pasto delizioso in 30 minuti o meno!
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