Il poke, pronunciato PO-kay, è un piatto tradizionale hawaiano di pesce crudo condito, solitamente tonno.
È simile nello stile al sashimi giapponese o al ceviche italiano.
Tuttavia, molto probabilmente ha avuto origine in Polinesia prima di essere introdotto in Giappone.
Le ricette di poke variano, ma la maggior parte include salsa di soia, alghe e cipolle verdi con olio di sesamo o scaglie di peperoncino per il calore.
Il poke è un piatto sano, rinfrescante e saporito se preparato correttamente.
Ha un sapore leggermente salato con un pizzico di spezie e un leggero sapore oceanico delle alghe.
Il pesce stesso è molto tenero e può essere mangiato con una forchetta o con le bacchette.
Il poke viene solitamente servito come antipasto o piatto principale ed è facile da preparare.
Gli ingredienti si trovano tutti nella maggior parte dei supermercati e la ricetta è molto versatile, quindi sentiti libero di sperimentare la tua combinazione di sapori.
Avrai bisogno di alcuni gustosi contorni per completare il pasto quando servi il poke.
Continua a leggere per scoprire otto fantastiche opzioni.
Cosa servire con Poke? 8 MIGLIORI Contorni
Il poke è un piatto hawaiano che è diventato popolare in tutti gli Stati Uniti negli ultimi anni.
Il piatto è a base di pesce crudo, riso e verdure e può essere personalizzato in base ai gusti di chi lo mangia.
Sebbene il poke sia un ottimo piatto principale, molte persone si chiedono cosa servire come contorno.
Ecco otto idee per contorni da considerare per accompagnare il tuo delizioso poke.
1 Involtini Cena
Ci sono molti panini tra cui puoi scegliere per servire insieme al tuo poke.
Panini per la cena, panini dolci hawaiani e pane di mais sarebbero ottime scelte.
Se stai servendo il pasto a qualcuno senza glutine, scegli la cena senza glutine o i panini dolci hawaiani.
Questi piccoli panini hanno una briciola bella e tenera.
Sono perfetti per inzuppare le deliziose salse e il brodo del tuo poke.
E se vuoi essere avventuroso, prova a farli in stile hawaiano con il succo di ananas nell'impasto.
2 Patate Al Formaggio Facili
Questo è un contorno classico che piace a tutti. È anche semplice da preparare.
Prendi una patata da forno standard e la guarnisci con panna acida, formaggio grattugiato, sale, pepe ed erba cipollina o scalogno.
Una volta che il composto è unito, infornare per 40-45 minuti a 400 gradi Fahrenheit.
Le patate usciranno tenere dentro mentre croccanti fuori.
Sono perfetti da abbinare al poke.
3 Salsa Di Avocado
Se sei una persona che ama gli ingredienti freschi, questo è il contorno perfetto per te.
È molto più salutare della tua tariffa standard, inoltre ha un sapore incredibile.
La ricetta non potrebbe essere più semplice.
Metti un po' di avocado a dadini in una ciotola con i pomodori tritati, la cipolla a dadini e il coriandolo.
Aggiungere un po' di succo di lime e sale per insaporire.
Unire tutti gli ingredienti, quindi gustare.
4 Insalata Di Farro Con Ceci
Questa è un'ottima insalata da servire se aggiungi più proteine alla tua cena poke.
Il farro gli conferisce una bella masticabilità mentre assorbe anche i sapori del condimento.
L'insalata è facile da preparare.
Basta cuocere il farro secondo le indicazioni sull'etichetta, quindi lasciarlo raffreddare.
Aggiungere alcuni pomodori a dadini, scalogno, ceci, cetriolo e cipolla rossa.
Quindi aggiungere un semplice condimento di succo di limone e olio d'oliva, insieme a sale e pepe a piacere.
5 Insalata di cavolo fatta in casa
Hai mai mangiato insalata di cavolo migliore del tipo che fai da te? Non la pensavo così.
Questo è un classico contorno a base di cavolo cappuccio tritato o tritato.
Puoi anche aggiungere carote, cipolle verdi e altre verdure, se lo desideri.
Avrai bisogno di maionese, senape di Digione, aceto di mele, miele, sale e pepe per il condimento.
Sbatti tutti gli ingredienti insieme fino a che liscio.
Condite il condimento con il composto di cavolo cappuccio, quindi mettete in frigorifero per 30 minuti prima di servire.
6 Verdure Grigliate
Le verdure grigliate sono un'ottima opzione se vuoi qualcosa di un po' più leggero rispetto agli altri contorni di questa lista.
Hanno anche un delizioso sapore affumicato che si abbina bene con il poke.
Per questa ricetta potete utilizzare le verdure che preferite.
I miei preferiti sono zucchine, peperoni e cipolla.
Tagliate le verdure a rondelle spesse, quindi conditele con un po' di olio d'oliva e sale.
Grigliare a fuoco medio-alto fino a quando saranno teneri e leggermente carbonizzati.
Servire caldo con il poke.
7 patatine fritte
Patatine fritte croccanti e salate cosa non amare? Se vuoi un contorno che si abbina bene a tutto, questa è la strada da percorrere.
Invece di acquistarli in una scatola o in una borsa al negozio, puoi anche crearne uno tuo.
Per le patatine appena tagliate, sbucciare e tagliare alcune patate color ruggine.
Poi sbollentateli in acqua bollente per 5 minuti prima di congelarli, friggerli o cuocerli in forno.
Puoi anche acquistare patatine surgelate e cuocerle o friggerle a casa.
Cerca quelli fatti con ingredienti naturali, come l'olio d'oliva invece dell'olio di soia.
Come sempre, evita qualsiasi cosa con aromi artificiali o conservanti.
8 Panini o Panini Dolci Hawaiani
Stai cercando di capire cosa servire con il poke? Perché non scegliere qualcosa che tutti amano il pane.
Inoltre, puoi crearne uno da zero, quindi è più sano.
Se vuoi un contorno classico, prova a servire il poke sopra gli involtini fatti in casa.
Puoi anche comprare dei panini dolci hawaiani da abbinare al piatto.
Questo classico involtino per la cena è fatto con succo d'ananas, ricco e saporito.
È anche condito con noci di macadamia tritate per una maggiore croccantezza.
Aggiungi un po' di colore servendo il tuo poke all'interno di questi deliziosi panini.
Conclusione
Poke è un pasto relativamente sano.
È fatto con pesce fresco e servito con verdure saporite e naturalmente dolci.
Abbinalo ai contorni giusti, però, e avrai una cena deliziosa.
Questi otto contorni sono il modo perfetto per completare la tua cena poke.
Sono tutti saporiti e hanno un ottimo sapore con i frutti di mare.
Dalle verdure grigliate all'insalata di cavolo fatta in casa, ce n'è per tutti i gusti.
Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 15 minuti Tempo totale 30 minuti
ingredienti
- Involtini per la cena
- Patate Al Formaggio Facili
- Salsa di avocado
- Insalata Di Farro Con Ceci
- Insalata di cavolo fatta in casa
- Verdure grigliate
- Patatine fritte
- Panini o involtini dolci hawaiani
Istruzioni
- Scegli la tua ricetta preferita dall'elenco delle opzioni.
- Organizza tutti gli ingredienti necessari e prepara un pasto delizioso in 30 minuti o meno!
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