Cosa servire con le costolette di vitello? 8 migliori contorni

Le costolette di vitello sono un pasto delizioso, perfetto per occasioni speciali o una bella cena in famiglia.

Ci sono molti modi per cucinare le costolette di vitello per garantire che siano sempre deliziose.

Le costolette di vitello saporite e succose sono perfette per ogni occasione.

Quando si sceglie il miglior taglio di braciola di vitello da servire, è utile sapere che i tagli più grandi daranno più sapore di quelli piccoli, ma i cuochi fanno attenzione perché i pezzi grandi potrebbero richiedere più tempo per cuocere.

Il sapore e la consistenza delle costolette di vitello dipendono dal taglio.

Ad esempio, le costolette di manzo sono saporite ma impiegano più tempo a cuocere.

Per assicurarti che la tua carne sia cotta perfettamente, prova a usare un termometro per carne o controlla con una forchetta se è tenera.

Le costolette di vitello sono sempre deliziose se abbinate a contorni che ne esaltano il sapore mentre si complimentano con loro.

Prima della cottura, è importante sapere che le costolette di vitello cuociono velocemente, quindi i contorni devono essere preparati e pronti prima che la carne vada in padella.

Quando servi le costolette di vitello con una salsa, assicurati di aspettare fino a poco prima di togliere dal fuoco per versarle sopra la braciola.

In questo articolo condivideremo otto meravigliosi contorni che si sposano perfettamente con le costolette di vitello per un pasto appetitoso.

Perché considerare di servire contorni per costolette di vitello?

Le costolette di vitello sono una prelibatezza, soprattutto se servite con un contorno.

Ci sono molte ottime opzioni là fuori che si abbinano perfettamente al sapore del vitello.

Per goderti appieno questo pasto, considera di servire un contorno per il massimo sapore e piacere.

Questo delizioso pasto contiene tutti i nutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno ma senza grassi aggiuntivi provenienti da altre carni, a cui potresti essere abituato.

La consistenza fine del vitello lo rende molto versatile, il che significa che può essere abbinato a quasi tutti i contorni e avrà comunque un ottimo sapore.

Inoltre, le costolette di vitello sono un'ottima scelta per coloro che cercano di attenersi a una dieta a basso contenuto di carboidrati o Paleo.

In generale, i contorni hanno due scopi: aggiungere una consistenza e un sapore in più alle costolette di vitello e fornire un pasto più ripieno a chi ne ha bisogno.

Rispetto ad altre carni come il manzo, il vitello è molto più leggero ma comunque ricco di gusto.

E mentre il purè di patate o un altro carboidrato accompagnano tradizionalmente le costolette di vitello, puoi sfruttare questa opportunità per aggiungere un tocco di colore e sapore con un contorno che fornisce anche una sana dose di vitamine.

Cosa servire con le costolette di vitello? 8 MIGLIORI Contorni

Quindi, senza ulteriori indugi, ecco alcuni dei migliori contorni da servire con le costolette di vitello:

1 crema di spinaci al formaggio

La crema di spinaci al formaggio è di gran lunga l'elemento migliore da servire con le costolette di vitello, soprattutto perché è uno di quei piatti che possono essere serviti freddi o caldi.

Se servito caldo a una temperatura simile alle costolette di vitello, otterrai la perfetta combinazione di sapori e consistenze poiché la dolcezza di questa ricetta di spinaci mantecati al formaggio si abbina perfettamente alle costolette di vitello.

La preparazione di questa ricetta di spinaci mantecati al formaggio richiede solo circa 15 minuti, quindi è uno di quegli ottimi contorni che puoi preparare in anticipo senza troppi problemi.

Puoi anche scegliere di cuocere al forno gli spinaci mantecati al formaggio se non ti piacciono i gusti freddi.

I piatti al forno si mangiano anche quando sono caldi, quindi questa è un'ottima opzione per chi preferisce il cibo caldo.

2 Melanzane alla parmigiana

La parmigiana di melanzane è un altro ottimo piatto da servire con le costolette di vitello, e sarà un piacere per la folla.

Le melanzane e il vitello hanno entrambi un gusto molto delicato, quindi si completano perfettamente a vicenda, soprattutto quando li abbini alla salsa rossa.

Di solito è una buona idea cuocere o grigliare le melanzane prima di aggiungerle a questo piatto per eliminare l'eventuale amarezza che potrebbe essere rimasta dalla verdura cruda.

Inoltre, se stai cercando un ottimo pasto che possa essere preparato a casa ma anche consumato fuori, allora la parmigiana di melanzane è la soluzione migliore.

Oppure, se hai una pentola a cottura lenta, questa ricetta è anche uno dei modi migliori per preparare da zero la parmigiana di melanzane.

3 Insalata Di Avocado Con Vinaigrette Al Balsamico

L'insalata di avocado con vinaigrette al balsamico è un'altra scelta eccellente per i contorni se servita con costolette di vitello.

Questa ricetta semplice ma leggera può essere consumata da sola o con una piccola porzione di pane a parte.

Assicurati di aggiungere questo piatto almeno mezz'ora prima di servire per assicurarti che il condimento penetri nella lattuga.

Ci sono molte insalate diverse, ma questa fornisce un buon equilibrio tra dolce e salato aggiungendo abbastanza acido per farlo scoppiare.

Che tu stia cercando qualcosa di leggero da mangiare con le costolette di vitello o qualcosa di più ripieno, ti consiglio di preparare l'Insalata di Avocado con Vinaigrette al Balsamico.

4 Verdure saltate in padella

Il soffritto in padella è un alimento base di molti piatti di ispirazione asiatica e, per una buona ragione, è spesso saporito e leggero sullo stomaco.

A patto che tu scelga verdure dal sapore delicato invece di andare con quelle molto piccanti o amare, questo piatto andrà bene con le costolette di vitello.

Inoltre, questo è un ottimo piatto per far mangiare più verdure ai tuoi bambini se hanno obiezioni a mangiare le loro verdure.

Il soffritto di verdure può essere servito caldo o freddo, quindi è un altro di quei piatti che puoi preparare in anticipo e riscaldare prima di servire.

I sapori di questo piatto sono anche molto leggeri in modo che non si scontrino con il gusto delle costolette di vitello.

5 Pancetta candita e fagiolini al formaggio blu

Pancetta candita e fagiolini al formaggio blu è un piatto dai sapori decisi che si sposa bene con le costolette di vitello e le completa in un modo che crea il perfetto equilibrio tra dolce e salato.

Il formaggio erborinato utilizzato in questa ricetta aggiunge un sapore terroso alla pancetta e ai fagiolini, mentre la pancetta candita fornisce un bel po' di dolcezza.

Se stai cercando una ricetta facile da preparare e dal sapore delizioso, allora la pancetta candita e i fagiolini al formaggio blu sono la scelta perfetta.

Inoltre, i colori di questo piatto lo rendono ottimo per essere servito a feste o riunioni poiché si abbinano alla maggior parte dei temi.

Inoltre, se vuoi qualcosa di più ripieno da mangiare con le costolette di vitello, allora questa è anche la strada da percorrere.

6 Riso Fritto Vegano

I vegani possono ancora gustare piatti fantastici, tra cui il riso fritto.

Questa ricetta di riso fritto richiede solo circa 20 minuti per la preparazione, quindi è facile da preparare appena prima di servire le costolette di vitello.

Il tofu in questo piatto aggiunge un po' di proteine ​​al riso fritto, rendendolo un abbinamento perfetto.

Oltre ad essere conveniente e facile da preparare, questo piatto riesce anche ad essere abbastanza leggero da non sentirti gonfio o pesante dopo averlo mangiato.

Questa è un'ottima opzione per chi ama le costolette di vitello ma non vuole qualcosa di troppo pesante o ripieno dopo.

7 Carote Glassate allo Zenzero e Aceto Balsamico

Le Carote Glassate con Zenzero e Aceto Balsamico sono un contorno popolare che si sposa benissimo con le costolette di vitello.

Questa ricetta è semplice, ma esalta il sapore delle carote, quindi sono molto più sazianti di quanto ti aspetteresti.

Lo zenzero aggiunge abbastanza spezie alle carote, mentre l'aceto balsamico si sposa bene con il suo sapore naturalmente dolce.

Un'altra cosa grandiosa di questa ricetta è che non ci vuole molto tempo per prepararla e non ci sono scuse per non provarla.

Tutto ciò che serve sono alcune grosse carote, aglio, zenzero, aceto balsamico e salsa di soia.

Una volta provato questo contorno, sono sicuro che te ne innamorerai e probabilmente lo farai spesso, anche quando non servi le costolette di vitello.

8 Patatine Fritte Di Patate Dolci Con Salsa Di Acero

Se stai cercando qualcosa di leggero ma sostanzioso da servire con costolette di vitello, allora le patatine fritte con salsa d'acero sono la scelta perfetta.

Le patate fritte dolci sono incredibilmente popolari nel mondo del mangiare sano poiché forniscono abbastanza dolcezza per soddisfare le tue papille gustative pur essendo sane e nutrienti.

Queste patatine dolci si sposano benissimo con le costolette di vitello perché possono essere servite calde o fredde.

Ciò significa che potete prepararli il giorno prima e riscaldarli in forno quando è il momento di mangiarli.

Se stai cercando qualcosa di diverso da servire con le costolette di vitello, questa è una scelta eccellente poiché è unica ma facile da preparare.

Conclusione

La linea di fondo? Le costolette di vitello hanno un ottimo sapore con una varietà di contorni diversi e, se stai cercando qualcosa che non richieda troppo tempo per la preparazione, una qualsiasi delle opzioni sopra menzionate andrà benissimo.

Sono sani, facili da preparare e hanno un ottimo sapore.

Prova ad abbinarli al tuo prossimo ordine di costolette di vitello e rimarrai sorpreso di come si abbinano bene.

Quindi ora che sai quali cibi servire con le costolette di vitello, quale piatto proverai per primo?

Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 10 minuti Tempo totale 20 minuti

ingredienti

  • Spinaci In Crema Di Formaggio
  • Melanzane alla parmigiana
  • Insalata di avocado con vinaigrette al balsamico
  • Frittura Di Verdure
  • Pancetta candita e fagiolini al formaggio blu
  • Riso Fritto Vegano
  • Carote glassate allo zenzero e aceto balsamico
  • Patatine Fritte Dolci Con Salsa Di Acero

Istruzioni

  1. Scegli la tua ricetta preferita dall'elenco delle opzioni.
  2. Organizza tutti gli ingredienti necessari e prepara un pasto delizioso in 30 minuti o meno!

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