Egg Drop Soup è una zuppa tradizionale cinese tipicamente preparata mescolando le uova sbattute nel liquido caldo con varie verdure, come scalogno o spinaci, e carne, come maiale o pollo.
Può essere paragonato alla zuppa di wonton perché condividono la stessa ricetta del brodo, ma la zuppa di gocce di uova si distingue per l'aggiunta di uova in forme sbattute.
Esistono vari modi per cucinare la zuppa di uova.
Tuttavia, tutte le ricette seguono la procedura generale preparando un liquido aromatizzato all'uovo in una casseruola, aggiungendo uova e altri ingredienti come scalogno (chiamato anche cipolla verde), carote grattugiate, amido di mais mescolato con acqua addensata, mescolando il composto a fuoco basso fino a quando il le scaglie di uovo sono cotte.
Quando si tratta di gusto, Egg Drop Soup ha un sapore leggermente dolce e salato.
Di solito è considerato meno appetitoso della zuppa wonton perché contiene meno ingredienti.
In questo articolo, daremo un'occhiata alle informazioni sulla zuppa di uova.
Inoltre, condivideremo con te suggerimenti su come preparare una deliziosa zuppa di uova con ricette semplici.
Perché considerare di servire contorni per la zuppa di uova?
La zuppa di uova è un piatto popolare composto da brodo, uova e verdure.
In alcune ricette si possono aggiungere anche carne o frutti di mare.
La combinazione di ingredienti lo rende un pasto attraente per molte persone.
Può anche essere servito come piatto principale per le cene.
Per gli amanti del cibo cinese, la zuppa di uova è qualcosa che devono imparare a cucinare.
Detto questo, è comunque una buona idea servire un contorno diverso con la zuppa di uova.
Questo renderà il tuo pasto più completo e soddisfacente.
Ci sono molte ricette per i contorni che puoi cucinare, ma se non hai il tempo o l'abilità per prepararli da zero, allora puoi sempre acquistare prodotti commerciali dai supermercati.
Questi alimenti sono già stati preparati, quindi tutto ciò che devi fare è scaldarli prima di servirli.
Puoi anche servire più di un contorno.
Se il tuo piatto principale ha solo due ingredienti, anche il numero di contorni sarà limitato.
Tuttavia, se stai servendo un pasto elaborato con molte parti, sarebbe meglio includere elementi aggiuntivi sul lato in modo che più persone possano avere una deliziosa esperienza culinaria.
Cosa servire con la zuppa di uova? 8 MIGLIORI Contorni
Quindi quali sono alcuni dei migliori contorni che puoi servire con la zuppa di uova? Ecco un elenco di buone scelte:
1 soffritto di manzo e broccoli
Questa ricetta semplice ma deliziosa è perfetta da servire con la zuppa di uova.
La parte più difficile della cottura di questo piatto è affettare il controfiletto di manzo, ma il resto del processo richiede alcuni ingredienti di base facili da avere a portata di mano.
Marinare la tua bistecca in salsa di soia ti aiuterà a tenerla mentre la cuocerai alla perfezione.
Nel frattempo potete preparare le verdure e il riso in modo che tutto sia pronto in una volta.
Questo piatto si sposa bene con la zuppa di uova per la sua salsa saporita e i sapori delicati.
La carne di manzo non ha un sapore forte in sé, ma se abbinata ai broccoli e al riso diventa un pasto sostanzioso che ti lascerà soddisfatto.
2 pollo al basilico tailandese
Se vuoi un contorno saporito e speziato, allora questa ricetta di pollo al basilico tailandese sarà la scelta ideale.
Il processo di preparazione di questo piatto è semplice, basta marinare la carne e saltarla in padella insieme alle verdure.
Mentre la zuppa di uova tende ad avere sapori sottili, questo contorno ha diverse spezie che daranno alla tua bocca molto da masticare.
È ideale per servire la zuppa di uova al vapore perché la piccantezza dei polli si integra bene con le proprietà rinfrescanti del brodo.
3 Riso Fritto
Se non vuoi passare troppo tempo in cucina, il riso fritto potrebbe essere la scelta ideale per te.
Tutto quello che devi fare è preparare il tuo riso facendolo bollire in acqua e poi mescolandolo con verdure, carne, salsa di soia e altri condimenti per insaporire meglio.
Se non hai carne o pesce più magro del maiale, friggi un po' di pancetta separatamente prima di unire il tutto.
In questo modo, avrai un'opzione per le persone che non amano il maiale.
4 Verdure Al Vapore
Se stai cercando un contorno sano che non abbia troppe calorie, dovresti guardare diverse ricette per verdure al vapore.
Ci sono molte opzioni tra cui scegliere a seconda dei tuoi gusti e degli ingredienti che hai a disposizione in cucina.
Uno dei vantaggi di scegliere questa opzione come contorno è che può essere cucinato insieme al piatto principale, basta metterlo nello stesso piroscafo e far bollire tutto in una volta.
Questo metodo è anche più efficiente rispetto alla bollitura delle verdure separatamente perché puoi svolgere altre attività mentre aspetti che la portata principale finisca di cuocere.
5 tagliatelle al sesamo con pollo grattugiato
Questo contorno dona un tocco cinese alla tua tavola.
Non è difficile da cucinare dovete lessare le vostre tagliatelle e sminuzzare un po' di pollo dall'osso se avete già preparato il petto di carne.
Puoi servire le tagliatelle al sesamo con la zuppa di gocce d'uovo perché non oscura i sapori leggeri del brodo.
Invece, il gusto di questo piatto integra quello della zuppa e la croccantezza delle tagliatelle conferisce una consistenza più complessa al tuo pasto.
La cosa migliore di questo contorno è che puoi preparare un pasto intero in pochi minuti.
6 Pane di mais
Se vuoi servire qualcosa di dolce insieme alla tua zuppa, il pane di mais potrebbe essere la scelta ideale per la tua tavola.
Puoi cuocerlo da zero usando farina di mais fresca e verdure come broccoli e cipolle o un mix che contiene già gli ingredienti necessari.
Potete servire questo piatto con qualsiasi zuppa perché è dolce e saporito.
Bisogna mettere una generosa quantità di burro sul pane in modo che non si asciughi mentre viene scaldato a lungo nel forno.
Se preferisci, puoi usare la margarina o l'olio d'oliva come alternativa più sana.
7 Pesce al vapore
Se hai una carne più magra che non è troppo ricca di grassi, cuocerla a vapore consentirà al tuo pasto di essere più sano.
Prova la nostra ricetta preferita per un piatto saporito di pesce al vapore in salsa di soia e verdure abbinato a zuppa di uova.
Il sapore del piatto è sottile, ma si sposa bene con qualsiasi zuppa.
Puoi facilmente cuocere a vapore il pesce in un wok o in una padella, ma assicurati di rimuoverlo una volta che la carne diventa opaca e traballante perché cuocendo eccessivamente la carne rovinerà la consistenza del tuo pasto.
Una volta fatto, tutto ciò che serve è mettere da parte il pesce per circa 30 minuti prima di servire.
8 Insalata Verde
Se vuoi servire qualcosa di più leggero per il tuo contorno, allora un'insalata verde potrebbe essere la scelta giusta per te.
Puoi aggiungere carote e ravanelli grattugiati, pomodori a fette e cetrioli, insieme al tuo condimento preferito come ranch o italiano.
Il gusto di questo piatto si sposa bene con la zuppa di uova perché porta in primo piano i sapori delle verdure.
Questo è un piatto semplice che puoi preparare in pochissimo tempo e bastano circa 15 minuti affinché le verdure assorbano tutti gli ingredienti del condimento.
Se vuoi che la tua insalata sia più sana, usa la lattuga a foglie tenere invece dell'iceberg.
Conclusione
La zuppa di uova si sposa bene con molte zuppe diverse perché dona un sapore delizioso al tuo pasto senza sovraccaricare gli altri ingredienti.
È un'ottima alternativa ai contorni più pesanti, quindi prova queste ricette per la tua tavola successiva.
È meglio mantenere un contorno leggero per questo tipo di zuppa.
Detto questo, le possibilità sono illimitate perché puoi usare qualsiasi verdura o frutta come contorno, tutto dipende da ciò che ha un sapore migliore per te e quelli che ceneranno con te.
Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 15 minuti Tempo totale 30 minuti
ingredienti
- Manzo e broccoli saltati in padella
- Pollo tailandese al basilico
- Riso fritto
- Verdure al vapore
- Tagliatelle al sesamo con pollo gratinato
- Pane di mais
- Pesce al vapore
- Insalata verde
Istruzioni
- Scegli la tua ricetta preferita dall'elenco delle opzioni.
- Organizza tutti gli ingredienti necessari e prepara un pasto delizioso in 30 minuti o meno!
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