Cosa servire con la zuppa di funghi? 8 migliori contorni

La zuppa di funghi è una zuppa preparata utilizzando i funghi come ingrediente principale, integrato con un liquido come brodo o acqua.

Si può preparare anche senza liquidi, e in questo caso è considerata una salsa di funghi.

La zuppa di funghi è stata descritta come avente il sapore di funghi freschi coltivati, ma se lasciata sobbollire troppo a lungo, perderà sia il gusto che la consistenza.

Per prolungare la vita della zuppa, viene tipicamente addensata con riso o roux.

La zuppa di funghi può essere preparata in molti stili diversi, comprese le zuppe e le bisque a base di panna.

Può contenere pezzi di funghi o purea di funghi per dare consistenza alla zuppa.

Esistono anche versioni senza carne della zuppa che utilizzano il succo di funghi come base.

La zuppa di funghi può essere servita come antipasto o come parte del piatto principale, e talvolta viene servita come piatto principale con del pane da intingere nel brodo.

Può anche essere raddoppiato nella ricetta per servire più persone contemporaneamente.

In questo articolo parleremo del sapore (gusto) e di alcuni dei migliori contorni che puoi servire con la zuppa di funghi.

Perché considerare di servire contorni per la zuppa di funghi?

La zuppa di funghi è un ottimo piatto da servire a feste, cene formali o anche per una cena in famiglia.

Tuttavia, se hai intenzione di servire solo zuppa di funghi per un pasto, dopo un po' potrebbe sembrare piuttosto noioso e insoddisfacente.

È stato detto che il segreto per essere felici è fare più cose che ti piacciono, e non c'è modo migliore per farlo che scegliere contorni che si abbinino ai tuoi cibi preferiti.

Puoi rendere felici i tuoi ospiti e mandarli a casa con la pancia piena servendo alcuni dei loro contorni preferiti insieme alla tua zuppa di funghi.

Un altro motivo per considerare di servire i contorni è che a volte la zuppa di funghi potrebbe essere troppo abbondante da sola.

Ci sono molti modi per preparare la tua zuppa preferita, con o senza panna o latte, ma tutti possono farti sentire abbastanza farcito dopo, anche se ha un buon sapore.

Per evitare questo inconveniente, servite dei contorni leggeri e gustosi che aiuteranno a frenare eventuali dolori di fame post cena.

Cosa servire con la zuppa di funghi? 8 MIGLIORI Contorni

Molti contorni sarebbero ottimi con la zuppa di funghi. Tuttavia, alcuni ci stanno meglio di altri.

Ecco 8 dei migliori.

1 Verdure Arrosto Rustico

Questo miscuglio di verdure arrosto rustico è un modo semplice per preparare dei contorni sani.

Sarebbe ottimo da solo, ma ha anche un sapore straordinario se abbinato a una zuppa cremosa di funghi.

Puoi arrostire queste verdure come preferisci, ma se hai poco tempo, metterle in forno per 20-30 minuti dovrebbe essere sufficiente per portare a termine il lavoro.

Questa ricetta è ottima anche perché non richiede molti ingredienti; tutto ciò di cui hai bisogno sono carote, patate, funghi, cipolle e rosmarino.

È abbastanza facile che anche un cuoco alle prime armi potrebbe prepararlo senza quasi nessuna precedente esperienza in cucina.

2 patate smerlate al formaggio

Questa ricetta è una rivisitazione di uno dei contorni più popolari e tradizionali, le patate scaloppate.

Tradizionalmente, le patate smerlate sono fatte con latte o panna nella salsa, rendendole ricche e cremose, quindi starebbero benissimo con la zuppa di funghi quando vuoi aggiungere ricchezza al tuo pasto.

Tuttavia, questa ricetta è una versione molto più sana e leggera.

È fatto con latte magro e formaggio magro, ma ha ancora il tradizionale gusto cremoso che tutti conosciamo e amiamo.

Questo contorno è anche veloce da preparare perché richiede solo una decina di minuti di bollitura delle patate prima di metterle in forno per 30 minuti.

Il risultato sono patate scaloppate croccanti con uno strato croccante sopra e patate morbide e cremose sotto la crosta.

Sono anche molto scadenti, quindi faranno tornare tutti per di più, anche quelli che non sono un fan dei funghi.

3 Pane Al Parmigiano Reggiano

Non importa cosa mangi per cena, sarebbe un peccato se non servissi il pane all'aglio.

È un contorno così versatile che si sposa benissimo con qualsiasi cosa, dalla pizza agli stufati, e sarebbe fantastico se abbinato a una zuppa cremosa di funghi.

Questa ricetta è particolarmente buona perché il parmigiano all'aglio dà un sacco di sapore mentre rende questo contorno facile da preparare utilizzando l'impasto refrigerato acquistato in negozio.

Bisogna formare la pagnotta, spalmarla nel burro fuso, cospargerla di sale all'aglio e parmigiano, quindi tostarla fino a doratura.

4 Pilaf Di Riso Salato Alle Erbe

Il riso pilaf è un altro contorno versatile che puoi servire con tanti tipi diversi di pasti.

Poiché richiede ingredienti semplici come riso, cipolla e burro, è anche facile da preparare a casa senza troppi problemi.

Questa ricetta utilizza aglio in polvere, scaglie di prezzemolo, timo e origano come aromi principali alle erbe, ma puoi usare qualsiasi erba che ti piace o che hai a portata di mano.

Potresti anche aggiungere delle verdure fresche per dare al riso più sapore e consistenza.

Noterai anche che è condito con sale, pepe e brodo di pollo per un sapore extra.

La preparazione di questa ricetta richiede circa 40 minuti, ma potete anche prepararla in anticipo cuocendo in anticipo il riso e unendo tutto il resto al momento di servire.

5 Broccoli Arrostiti All'aglio

I broccoli sono un ottimo contorno perché si accompagna a tutto e questa ricetta non fa eccezione.

Questa versione è estremamente semplice da realizzare e non richiede passaggi o ingredienti complicati.

Devi gettare i broccoli in un grande sacchetto con cerniera con olio d'oliva, aglio in polvere e sale, quindi agitare energicamente il sacchetto fino a quando i broccoli non sono completamente ricoperti.

Questo contorno richiede una tostatura in forno caldo per 15 minuti, ma potete cuocerlo più a lungo se preferite le vostre verdure croccanti e croccanti.

Il risultato ha un ottimo sapore e aggiunge consistenza alla zuppa cremosa di funghi.

6 Cipolle Caramellate

Le cipolle caramellate sono incredibilmente versatili.

Vanno benissimo praticamente con qualsiasi tipo di pasto, compresi pasta, carne e persino pizza.

La parte migliore è che possono essere preparati in anticipo, il che li rende perfetti per le intense serate feriali quando non hai voglia di cucinare.

Questa ricetta inizia facendo soffriggere le cipolle affettate sottilmente nel burro fino a renderle morbide e traslucide.

Quindi, cospargeteli con zucchero di canna, noce moscata e sale prima di cuocerli per altri venti minuti.

Il risultato sono cipolle caramellate dolci, ricche di sapore e consistenza.

Si abbinano bene con una zuppa cremosa di funghi perché non è troppo opprimente ma aggiunge un'esplosione di sapori complessi al piatto.

7 purè di patate all'aglio

Le purè di patate all'aglio sono sempre una buona scelta perché si abbinano praticamente a qualsiasi cosa.

Questa ricetta è particolarmente buona perché utilizza aglio in polvere anziché aglio fresco, rendendo questo contorno facile da preparare anche nelle sere feriali più trafficate.

Se stai cercando una scusa per fare il purè di patate, non cercare oltre.

Questa ricetta è incredibilmente facile, rendendola perfetta per i cuochi principianti che cercano di espandere le proprie abilità.

Usa anche la zuppa di funghi condensata, che non è troppo costosa ma aggiunge tonnellate di sapore che completano perfettamente le patate.

8 Patate Al Forno Cremose

Le patate al forno cremose sono il miglior cibo di conforto, il che le rende una scelta eccellente per le notti fredde quando vuoi stare al caldo e a tuo agio.

Questa ricetta è davvero semplice ma deliziosa, soprattutto se sei un amante delle patate.

Questo contorno inizia con patate color ruggine, cotte al forno fino a renderle morbide prima di essere tagliate a metà nel senso della lunghezza, quindi farcite con burro, panna acida, erba cipollina e formaggio cheddar.

Puoi anche aggiungere i tuoi condimenti aggiuntivi preferiti per rendere il piatto ancora più gustoso.

Questa ricetta richiede circa un'ora per la preparazione, ma alla fine ne vale la pena.

Conclusione

La zuppa di funghi è un'ottima scelta per le serate feriali impegnative quando vuoi preparare qualcosa di facile e veloce che piacerà a tutta la famiglia.

Tuttavia, è anche bello abbinarlo ad alcuni contorni gustosi che aggiungono sapore e varietà.

Queste ricette sono tutte semplici ma deliziose, il che le rende perfette per i cuochi principianti che cercano buone ricette per contorni.

Si abbinano tutti bene con la zuppa di funghi perché aggiungono sapori e consistenze contrastanti che aiutano a migliorare il piatto generale.

Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 10 minuti Tempo totale 20 minuti

ingredienti

  • Verdure rustiche al forno
  • patate gratinate al formaggio
  • Pane Al Parmigiano Reggiano
  • Pilaf di riso alle erbe salate
  • Broccoli Arrostiti All'aglio
  • Cipolle Caramellate
  • Purè Di Patate All'aglio
  • Patate Al Forno Cremose

Istruzioni

  1. Scegli la tua ricetta preferita dall'elenco delle opzioni.
  2. Organizza tutti gli ingredienti necessari e prepara un pasto delizioso in 30 minuti o meno!

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