Cosa servire con il sushi? 8 migliori contorni

Il sushi è un piatto tradizionale giapponese sviluppato in Cina e poi portato in Giappone.

Il sushi è riso condito con aceto e zucchero e contiene pesce, carne o verdure.

Ha un gusto unico perché il pesce usato per fare il sushi è il pesce crudo, conosciuto come Sashimi in Giappone o Nigiri se servito tra due pezzi di riso.

Il sushi ha un'ampia varietà di sapori che vanno dal salato, dolce, all'acido a seconda della parte del pesce, della carne o delle verdure selezionate per essere inserite nel rotolo di sushi.

Ci sono molte cose che puoi servire con il sushi; tuttavia, di seguito è riportato un elenco degli otto migliori contorni che vorrai provare.

Perché considerare di servire i contorni per il sushi?

Il sushi consiste tradizionalmente in un pezzo di sashimi (pesce crudo) e un mucchio di riso.

Tuttavia, recentemente i commensali hanno aggiunto contorni ai loro pasti per ottenere più varietà e sapore.

Questo può essere osservato nei ristoranti di tutto il paese.

Mentre ogni tipo di cucina giapponese è unica, il riso gioca un ruolo essenziale nella maggior parte dei piatti.

Molti piatti giapponesi si abbinano molto bene con contorni alternativi oltre al tipico riso sushi.

Un esempio potrebbe essere il sashimi con diverse salse di pesce e insalate di contorno.

Alcuni potrebbero obiettare che non esiste un modo giusto di mangiare il sushi.

Tuttavia, in Giappone, il metodo corretto è posizionare il lato del pesce del sashimi sopra un mucchietto di riso e poi mangiare tutto in un boccone.

Il gusto dolce-salato del riso stagionato esalta il sapore di qualsiasi pesce con cui viene a contatto.

Un altro vantaggio di servire il sushi con i contorni è l'aumento della varietà.

I clienti avranno più opzioni da cui ordinare, risultando in una media di controllo più alta per ogni commensale.

È anche un'occasione per sperimentare nuovi sapori e abbinamenti.

Cosa servire con il sushi? 8 MIGLIORI Contorni

Ecco alcuni dei contorni più popolari che si sposano bene con il sushi:

1 insalata verde semplice

Si tratta di un contorno molto facile e semplice da preparare.

Gli ingredienti per questa ricetta includono verdure miste, carote, cipolle verdi, pomodorini e cetrioli.

Questa insalata è ottima con qualsiasi carne alla griglia come costolette o bistecche.

Il cetriolo rinfresca la bocca dopo ogni boccone e i pomodorini aggiungono un'esplosione di sapore che esalta il gusto di qualsiasi piatto con cui vengono serviti.

Questa è anche un'ottima opzione per coloro che desiderano un contorno alternativo al riso ma non vogliono qualcosa di troppo pesante o ripieno.

Tritare tutti gli ingredienti e mescolarli insieme per un pasto facile e veloce.

2 zuppa di miso

La zuppa di miso, nota anche come zuppa di miso giapponese, è ottima per coloro che vogliono qualcosa per soddisfare i loro palati.

Questa ricetta include cubetti di tofu e alghe, ma puoi sperimentare con altre verdure o proteine ​​se lo desideri.

Questa è una buona opzione per cenare da soli perché tutti gli ingredienti vengono solitamente tenuti separati fino a quando il cliente non è pronto a mescolarli.

Gli ingredienti sono tutti molto ipocalorici ma buoni e sazianti da soli.

Puoi anche servire questa zuppa con un contorno di riso se vuoi qualcosa di più ripieno.

3 Gyoza di maiale

Il gyoza è un contorno popolare che si sposa benissimo sia con il sushi che con il ramen.

Questi gnocchi vengono solitamente serviti al vapore o fritti e includono carne di maiale macinata, cavolo, zenzero, aglio, cipolla verde, uova, sale e pepe.

Il gyoza di maiale è un'ottima scelta perché ha quel sapore saporito che si abbina bene con il riso e ha un aspetto piccante o dolce che completa il sushi.

Questo è anche un bene per le persone che cercano di mangiare leggero alla fine della giornata.

4 Insalata Di Sesamo Di Cetrioli

Questa insalata è ottima con salsa di sesamo.

Gli ingredienti includono cetrioli, cipolle, aceto di riso, sale e semi di sesamo nero.

Questo piatto si abbina bene a qualsiasi piatto di carne o pesce ma non sopraffa il sapore del cibo con cui viene servito.

Il cetriolo offre un gusto fresco e rinfrescante che esalta i sapori di tutti i sushi a base di pesce.

È a basso contenuto calorico ma ricco di sapore, il che lo rende un ottimo contorno per chi osserva il proprio peso o cerca qualcosa di leggero da mangiare in movimento.

Potete anche preparare questo piatto in anticipo perché la preparazione richiede solo pochi minuti.

Gli ingredienti sono anche freschi e poveri di grassi saturi, il che li rende alternative salutari ad altri contorni di sushi.

5 Tempura

La tempura è un ottimo contorno ma può essere opprimente se servita con riso o zuppa di miso.

Invece, questo dovrebbe essere servito con una semplice insalata verde o un'insalata di sesamo di cetrioli perché ha molti degli stessi sapori di quei piatti.

Il piatto comprende verdure e frutti di mare immersi nella pastella e fritti, ottenendo uno strato esterno croccante e un centro morbido e tenero.

Gli ingredienti utilizzati dipendono dalla disponibilità ma di solito includono cipolla, patata dolce, zucchine, carote, zucca, gamberetti o gamberi.

Questo piatto è buono perché è croccante all'esterno e ha un ottimo sapore con varie salse.

Le verdure sono anche sane e povere di carboidrati pur rimanendo ricche di proteine.

Questo lo rende ottimo sia per chi è a dieta che cerca qualcosa che non sia troppo saziante e per chi cerca un contorno da abbinare a maiale o pollo.

6 Tofu Teriyaki Fritto

Il teriyaki è una popolare salsa giapponese composta da salsa di soia, sake, mirin (vino di riso dolce da cucina), zucchero e aglio.

Questa ricetta utilizza il tofu come ingrediente principale ma può essere preparata anche con altre verdure e proteine.

Il bello del teriyaki è che puoi renderlo piccante o dolce come vuoi regolando la quantità di zucchero nella ricetta.

È anche un contorno ripieno perché il tofu è ricco di proteine ​​e povero di calorie, il che lo rende un'opzione eccellente per le persone che cercano di mangiare sano o perdere peso.

7 Insalata Di Alghe

L'insalata di alghe è una scelta popolare per le persone che cercano di mangiare sano nei ristoranti di sushi.

Gli ingredienti utilizzati in questa ricetta includono alghe, semi di sesamo, aceto, zucchero e sale.

Questo piatto è ottimo perché non è solo salutare ma anche buono.

L'insalata di alghe è ricca di fibre, calcio, ferro e vitamine A e C.

È anche a basso contenuto calorico ma contiene molti sapori, il che lo rende perfetto per l'abbinamento con piatti a base di pesce come il sushi.

Ci sono anche una varietà di ricette di insalata di alghe tra cui scegliere.

Alcuni includono il wasabi, mentre altri non personalizzano il piatto in base alle tue preferenze.

8 Tamagoyaki

Il tamagoyaki è una frittata arrotolata giapponese che in genere consiste in uova, zucchero, salsa di soia e mirin.

Viene spesso servito a colazione in Giappone, ma è anche un delizioso contorno a qualsiasi pasto.

Questo è buono perché il tamagoyaki ha un sapore dolce che si abbina bene con riso o sashimi senza sopraffare il sapore del pesce.

Puoi anche aggiungere diversi ingredienti alla frittata se vuoi qualcosa di un po' più ripieno.

Le aggiunte popolari includono formaggio, mais, pancetta e gamberetti.

Personalizzando il tuo piatto, puoi renderlo unico ma comunque delizioso.

Conclusione

Il sushi è un pasto eccellente che è ben noto per la sua consistenza e il suo gusto unici.

Tuttavia, molte persone trascurano l'importanza di avere un buon contorno per accompagnare il loro sushi preferito.

I piatti sopra elencati sono stati scelti per la loro semplicità e per la facilità di preparazione.

Questo non è un elenco esaustivo di possibili contorni, ma rappresenta alcuni dei più conosciuti e amati.

Provali tutti per trovare il tuo preferito.

Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 10 minuti Tempo totale 20 minuti

ingredienti

  • Insalata verde semplice
  • Zuppa di miso
  • Gyoza di maiale
  • Insalata di cetrioli e sesamo
  • Tempura
  • Tofu fritto di Teriyaki
  • Insalata di alghe
  • Tamagoyaki

Istruzioni

  1. Scegli la tua ricetta preferita dall'elenco delle opzioni.
  2. Organizza tutti gli ingredienti necessari e prepara un pasto delizioso in 30 minuti o meno!

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