Il pollo tandoori è un piatto popolare nel subcontinente indiano.
Ha le sue radici nell'Asia occidentale e alla fine è stato introdotto in India.
Il pollo tandoori è un piatto a base di una combinazione di spezie, yogurt e cucinato in un forno tandoor caldo.
Esistono molte varianti per preparare questo gustoso piatto, ma la maggior parte include coriandolo, cumino e curcuma.
C'è anche l'aggiunta di garam masala e peperoncino rosso in polvere rispettivamente per aggiungere sapore e calore.
Il gusto del pollo tandoori è molto diverso dalla normale cucina occidentale. Le spezie aggiungono un sapore unico alla carne e spesso vengono servite su un letto di cipolle.
Puoi servire il pollo tandoori con una vasta gamma di contorni, tra cui naan, roti o riso normale.
È ottimo anche con chutney verde o salsa alla menta.
In questo articolo, elencheremo gli otto migliori contorni che si abbinano perfettamente al pollo tandoori.
Perché considerare di servire contorni per il pollo tandoori?
Il pollo Tandoori è diverso dalla maggior parte degli altri piatti di pollo perché ha un sapore unico.
Non è solo piccante e piccante, ma complessa con le singole spezie che conferiscono a questo intero piatto un gusto particolare che lo distingue da molti altri.
Questo sapore audace può essere molto eccitante per la maggior parte delle persone quando lo provano per la prima volta, quindi il pollo Tandoori è un ottimo piatto da servire insieme a determinati contorni.
Il pollo Tandoori non riguarda solo il sapore e il gusto, ma anche l'aspetto.
I colori rosso vivo, arancio e giallo delle spezie utilizzate nella cottura del pollo Tandoori lo rendono un ottimo piatto da servire in ogni occasione; tuttavia, alcuni potrebbero preferirlo con un contorno più leggero che permetta ai colori del pollo Tandoori di risaltare.
Un altro grande aspetto del pollo Tandoori è che può essere servito caldo o freddo.
Ciò significa che potresti facilmente avere degli avanzi il giorno successivo, permettendoti di provare tanti abbinamenti diversi con i contorni.
Alcuni contorni si sposano bene anche con il pollo Tandoori sia caldo che freddo.
Cosa servire con il pollo tandoori? 8 MIGLIORI Contorni
Ecco otto dei contorni più popolari e unici che si abbinano perfettamente al pollo Tandoori.
1 purè di patate all'aglio
Le purè di patate sono già considerate cibo di conforto.
Ma se stai servendo l'agnello, questa ricetta farà svenire anche tua suocera.
L'aglio e il rosmarino mescolati alla miscela di purè gli conferiscono un calcio che si sposa bene con i sapori carnosi del pollo Tandoori.
È ancora meglio se aggiungi anche del formaggio.
Quando è ben cotta, la cremosità del purè di patate si sposa bene con i sapori sottostanti del pollo Tandoori.
Questi spud hanno una dolcezza sottile che colpisce le papille gustative come patatine fritte e ketchup.
Se non ti piace l'aglio, puoi sempre sostituirlo con il burro.
Il rosmarino, invece, è un ingrediente che si sposa sorprendentemente bene con l'agnello.
Un'altra cosa grandiosa del purè di patate è che si stanno riempiendo senza appesantire.
Il pollo Tandoori è relativamente più leggero di altri curry e stufati; questo abbinamento rende la cena più sana.
2 Spinaci saltati
Gli spinaci sono un ottimo ortaggio da mangiare perché sono ricchi di vitamine e antiossidanti, ma l'unico inconveniente degli spinaci freschi è che appassiscono piuttosto rapidamente.
Questa ricetta risolve questo problema cuocendo gli spinaci in salsa di panna.
Il risultato? Foglie lisce e setose che sono più saporite.
Ripieno e gustoso, questo piatto è perfetto per i vegetariani.
La salsa di panna aggiunge al gusto aggiungendo anche alcuni benefici per la salute.
Inoltre, sta benissimo accanto al pollo Tandoori, rendendo il tuo piatto ancora più attraente.
Proprio come le carote si sposano bene con l'agnello, anche gli spinaci si sposano bene con altri piatti a base di carne.
Ha un sapore delicato e si abbina bene con gli altri piatti di questa lista.
3 Insalata Di Cous Cous
Il couscous è un pasto popolare in Nord Africa che sta guadagnando popolarità anche altrove.
La sua consistenza leggera e soffice lo rende un ottimo abbinamento per la piccantezza audace dei polli Tandoori.
Anche se il cous cous viene solitamente servito come piatto caldo, è altrettanto buono se servito freddo.
L'insalata di cous cous utilizzata in questa ricetta risulterà ancora più dissetante con verdure e frutta.
La frutta aggiunge un po' di dolcezza, mentre le verdure aggiungono un po' di croccantezza. Il cous cous ha anche un grande valore visivo.
L'impasto di pasta filo ha un bell'aspetto quando arrotolato, rendendo un couscous una buona scelta per feste a tema asiatico.
4 barchette di zucchine ripiene
Simile agli altri elementi di questo elenco, le zucchine hanno il proprio insieme di nutrienti che lo rendono salutare per te.
Inoltre, questo piatto vegetariano può essere reso senza latticini semplicemente omettendo il formaggio.
Le barchette di zucchine hanno un bell'aspetto quando vengono servite.
Questo piatto può essere preparato mentre cucini il pollo Tandoori, che stupirà i tuoi ospiti con la sua velocità.
Poiché questa è un'alternativa leggera ai piatti di carne, è perfetta per le persone attente alla salute che non vogliono sacrificare il gusto per la salute.
Le zucchine hanno anche un sapore secco e terroso che si abbina bene con l'agnello.
Il ripieno crea un contrasto croccante con le morbide zucchine, rendendolo più interessante da mangiare e da guardare.
La parte migliore di queste barche imbottite è che non dovrai accontentarti di una sola.
Se ci sono quattro dei tuoi ospiti, dovrai cucinare quattro barche.
5 carote al curry
Simile agli altri piatti a base di verdure, le carote sono sane e deliziose allo stesso tempo.
Inoltre, si sposano bene con il pollo Tandoori perché entrambi i piatti normalmente ottengono il loro calore dal peperoncino o dallo zenzero.
L'aggiunta di curry in polvere conferisce alle carote un tocco piccante.
Anche le carote al curry hanno un bell'aspetto e puoi sempre guarnirle con un po' di coriandolo o scaglie di cocco in più se vuoi aggiungere quel tocco di raffinatezza.
Le carote sono croccanti e umide, due aggettivi che descrivono perfettamente il pollo Tandoori.
La consistenza ruvida della carota si stacca anche dal pollo liscio e umido.
6 Zuppa Di Cipolle Alla Francese
La parte migliore di questa zuppa è che il suo cibo di conforto che non deve essere solo per l'inverno.
Quando fatto con cipolle fresche e condito con una fetta di pane tostato, quasi dimenticherai quanto sia salutare questo piatto.
La zuppa di cipolle francese è un buon abbinamento con il pollo Tandoori perché funziona bene come detergente per tavolozza.
Gli ingredienti in entrambi i piatti si completano a vicenda e lavorano anche insieme per darti quella pienezza duratura che molti piatti non forniscono.
La zuppa di cipolle è abbondante e gustosa da sola, ma il pane la rende davvero soddisfacente.
È come mangiare il tuo mac e formaggio preferito ma sotto forma di zuppa.
La parte migliore della zuppa di cipolle francese è che ti consente di utilizzare tutti gli ingredienti.
Probabilmente finirai per buttare via la maggior parte delle cipolle, in particolare se stai cucinando solo per una o due persone.
Il resto degli ingredienti è buono da avere a portata di mano, anche se il formaggio potrebbe essere facilmente sostituito con qualcos'altro.
7 fagiolini piccanti
La piccantezza di questo piatto deriva dal peperoncino tailandese, che è piccante ma ha anche un sapore agrumato.
È anche estremamente salutare perché l'ingrediente principale sono i fagiolini.
Questo contorno funziona bene con il pollo Tandoori perché è piccante e si abbina bene con il limone.
È un modo interessante per mescolare il tuo pasto e i sapori saranno sicuramente buoni insieme.
Non richiede molti ingredienti, quindi puoi usarlo come aggiunta dell'ultimo minuto al tuo pasto.
Se ci sono quattro persone, allora avresti bisogno solo di quattro fagiolini.
La parte migliore dei fagiolini piccanti è che possono essere mangiati crudi o cotti.
Se vuoi fare uno sforzo in più, potresti persino grigliarli con un po' di olio d'oliva e condimento all'aglio.
Sarebbe un'aggiunta deliziosa a questo piatto divertente.
8 Salsa di ananas
Questa salsa di frutta è anche piccante, ma per diversi motivi.
Ottiene il suo calore dai peperoncini e dai jalapenos, rendendolo un buon compagno per il pollo Tandoori a causa dei vari livelli di piccantezza.
La salsa di ananas può essere servita come antipasto prima del pasto principale o come condimento sopra il pollo Tandoori.
Gli ingredienti di questo piatto sono ideali per l'estate, ma puoi anche usare questa salsa per mescolare i tuoi pasti abituali durante l'inverno.
Questo è un buon contorno da avere a portata di mano durante i barbecue o quando si passa una serata con gli amici.
Gli ananas sono dolci, ma i jalapeos creano un buon contrasto.
Aiutano a prevenire che l'ananas diventi troppo dolce e forniscono un sapore diverso che normalmente non si ottiene dalla frutta.
Conclusione
Il pollo tandoori è un piatto piccante che dovrebbe essere consumato con contorni altrettanto speziati.
Se non vuoi rischiare che il livello delle spezie diventi troppo alto, dovresti mangiarlo con riso al vapore.
Se stai cercando qualcosa di diverso dalle verdure insipide da abbinare al pollo Tandoori, allora questo elenco ti copre.
Questi lati sono deliziosi, sani e semplici da preparare.
Potresti anche voler dare un'occhiata a queste 8 ricette di pollo Tandoori per un po' di ispirazione.
Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 10 minuti Tempo totale 20 minuti
ingredienti
- Purè Di Patate All'aglio
- Spinaci saltati
- Spinaci saltati
- Barchette Di Zucchine Ripiene
- Carote Al Curry
- Zuppa di cipolle francese
- Fagioli Piccanti
- Salsa di ananas
Istruzioni
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- Organizza tutti gli ingredienti necessari e prepara un pasto delizioso in 30 minuti o meno!
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