Cosa servire con i verdure di collard? 7 migliori contorni -

Tutte le verdure hanno un sapore e un gusto unici. Il cavolo cappuccio non fa eccezione quando si tratta di tali caratteristiche.

In verità, ci sono due tipi di cavolo cappuccio: il tipo invernale che è spesso disponibile tutto l'anno e il tipo di cavolo estivo che si può trovare durante i mesi estivi.

I cavoli verdi disponibili tutto l'anno sono in genere più impegnativi per consistenza e hanno un sapore più dolce rispetto al tipo estivo di cavoli.

Hanno un sapore leggermente amarognolo, che ad alcune persone non piace.

Se non hai mai avuto i cavoli, potresti voler iniziare con una piccola porzione fino a quando non impari quanto pugno di sapore confezionano.

È anche importante tenere a mente che molte persone usano spezie diverse quando cucinano i cavoli.

Ciò rende difficile specificare una ricetta di cavoli veramente corretta perché ognuno ha il proprio tipo preferito e la quantità di spezie da aggiungere.

La maggior parte delle persone generalmente concorda sul fatto che il cavolo cappuccio si sposa bene con prodotti a base di carne di maiale come prosciutto, pancetta e salsiccia; tuttavia, è anche una scelta popolare per coloro che amano servire le verdure con piatti di pesce.

In questo articolo elencheremo i sette migliori contorni che riteniamo possano essere un ottimo accompagnamento a questo tipo di verdura verde.

Alcuni offrono un gusto più dolce, mentre altri si concentrano maggiormente sull'aggiunta di un po' di piccantezza con i loro sapori.

Perché considerare di servire contorni per il cavolo cappuccio?

I cavoli verdi sono verdure a foglia verde che vengono tipicamente brasate per cucinare.

Possono essere serviti come contorno per la cena o aggiunti a zuppe, stufati e zuppe durante il processo di cottura.

Anche condimenti come formaggio e noci sono ottime aggiunte a questo tipo di verdura a foglia verde.

In generale, i contorni che offrono un gusto più dolce si sposano bene con il cavolo cappuccio, mentre quelli che hanno un sapore più piccante sono anche popolari quando si serve questo piatto di verdure a foglia verde.

I contorni non dovrebbero sopraffare l'antipasto principale, come un piatto di pasta, invece di completarlo.

I profili aromatici del cavolo cappuccio sono simili a cavoli, senape, rape e cime di barbabietola.

Tuttavia, ha un sapore più dolce rispetto a questi altri tipi di verdure a foglia verde.

Quindi, i contorni che offrono un gusto più piccante sono spesso accettati più facilmente se serviti con cavolo cappuccio rispetto a quelli con sapori più dolci.

È anche possibile includere una varietà di contorni dolci, se lo desideri.

Cosa servire con il cavolo cappuccio? 7 MIGLIORI Contorni

Di seguito sono riportati sette contorni che potresti voler considerare di preparare e servire insieme al tuo piatto principale preferito contenente cavolo cappuccio:

1 purè di patate e salsa

Iniziamo descrivendo un classico contorno di purè di patate.

Questo è spesso preparato con una combinazione di latte e burro e può includere sale, pepe, aglio in polvere ed erba cipollina o prezzemolo per aggiungere sapore.

Il cavolo cappuccio si sposa bene con i sapori tradizionali che si trovano in questo tipo di contorno perché già da solo è abbastanza gustoso.

Le patate aggiungono anche una consistenza più cremosa al piatto e hanno un gusto più delicato, il che aiuta a compensare l'eventuale amarezza che potrebbe essere trovata nei cavoli.

È anche un tipo di contorno molto abbondante.

2 Maccheroni e Formaggio

Questo è fatto con i maccheroni, che sono ricoperti da una salsa al formaggio che viene spesso preparata utilizzando una combinazione di formaggi come cheddar, mozzarella, parmigiano e altri.

Il sapore delicato dei maccheroni aiuta a bilanciare il sapore più pungente del cavolo cappuccio.

Il formaggio aggiunge una consistenza cremosa ed è un grande successo con i bambini.

È anche molto farcito, il che lo rende perfetto per l'abbinamento con piatti principali come il polpettone o l'arrosto, un piatto americano più tradizionale.

Puoi anche renderlo ancora più speciale usando del formaggio aromatizzato o aggiungendo un paio di erbe aromatiche come la salvia.

È possibile aggiungere una varietà di spezie per esaltare i sapori in questo tipo di piatto.

3 Insalata Di Patate

L'insalata di patate è un contorno tipico che si trova durante i picnic e altri eventi all'aperto come riunioni di famiglia, cene in chiesa e persino potluck.

È fatto con patate a cubetti oa cubetti che sono tipicamente ricoperte con un condimento a base di maionese che contiene una combinazione di spezie e altri ingredienti come condimento, cipolla, senape e sedano.

L'insalata di patate si sta riempiendo e offre un sapore unico che può aiutare a bilanciare il gusto che si trova nei cavoli.

L'insalata non è cremosa come alcuni degli altri contorni, come maccheroni e formaggio, ma questo piatto offre tipicamente un gusto più piccante.

È anche facile da preparare e non occuperà molto tempo per preparare la cena per la tua famiglia o gli ospiti.

Si trova comunemente ai picnic e alle riunioni di famiglia grazie alla sua versatilità e può essere preparato in grandi lotti.

4 Pane Di Mais Con Burro Di Miele

Un contorno popolare nella parte meridionale degli Stati Uniti, il pane di mais è composto da una pastella contenente farina di mais e farina tipicamente addolcita con miele o melassa.

La farina di mais utilizzata per prepararlo fornisce una consistenza sostanziosa più rustica del tipo di contorni che troveresti servito in un ristorante.

Aiuta anche a bilanciare il cavolo cappuccio contrastando qualsiasi amarezza che potrebbe essere trovata in questo ortaggio a foglia verde.

Il miele o la melassa aggiunti contrastano l'eventuale amarezza e aiutano ad evidenziare il sapore dolce che si trova nei cavoli.

Il pane è tipicamente umido, il che funziona bene con la consistenza umida che deriva dalla brasatura di questo tipo di verdura a foglia verde e può essere gustato da tutti a tavola, anche da coloro a cui potrebbe non piacere avere il cavolo cappuccio come parte della cena.

5 Casseruola Di Patate Dolci Con Noci Pecan

Questo è un ottimo accompagnamento perché è ancora più piccante dei tradizionali purè di patate.

La casseruola di patate dolci è fatta con patate dolci, uova, zucchero, estratto di vaniglia e noci pecan.

Il sapore di questo piatto completa meravigliosamente il cavolo cappuccio perché funziona bene in combinazione con la sua dolcezza e offre ancora più piccantezza del purè di patate.

Il piatto fornirà anche una consistenza più croccante che funziona bene se abbinato a cavolo cappuccio brasato morbido.

Anche questo è molto abbondante e un ottimo accompagnamento che anche i vegani possono gustare.

Il piatto è stato anche un ottimo modo per presentare verdure come le patate dolci ai bambini che normalmente non le mangiavano.

6 fagiolini con pancetta

La pancetta è nota per aggiungere un sapore affumicato, che lo rende un ottimo accompagnamento per il cavolo cappuccio.

I fagiolini vengono tipicamente sbollentati con sale prima di essere saltati con cipolle e pancetta.

È noto anche che la pancetta aggiunge molto grasso, il che aiuta a migliorare il gusto distinto sia del cavolo che dei fagiolini.

La pancetta aiuta anche ad aggiungere un po' più di salato al piatto ed è nota per esaltare i sapori di entrambi gli ingredienti.

Questo contorno è stato molto popolare in riunioni di famiglia, cene in chiesa e persino potluck grazie al suo sapore ricco.

I fagiolini alla pancetta sono facili da preparare e non richiedono molto tempo quando si prepara la cena.

I fagiolini sono facili da preparare e richiedono solo pochi minuti per cuocere con l'aiuto di un po' di sale aggiunto, che funziona bene con i fagiolini.

7 uova alla diavola

Questi sono un altro ottimo accompagnamento perché sono tradizionalmente serviti a cene in chiesa, riunioni di famiglia e picnic.

Le uova alla diavola sono disponibili in una varietà di gusti diversi ma in genere contengono maionese come ingrediente di base.

Le uova vengono solitamente bollite prima di essere dimezzate e riempite con la miscela ottenuta dall'unione del tuorlo con la maionese tipicamente ottenuta mescolando senape, salsa piccante, aceto e paprika.

Le uova offrono un perfetto sapore piccante che è solo un po' più sottile rispetto ad altri contorni come il pane di mais o la casseruola di patate dolci.

Alcune ricette potrebbero anche utilizzare il grasso di pancetta per esaltare ulteriormente il sapore, ma possono essere omesse per rendere il piatto vegano.

Queste uova sono facili da assemblare e non impiegano molto tempo per cucinare un lotto.

Conclusione

In conclusione, ora hai sette contorni per cavolo cappuccio che tutti possono gustare a tavola.

Non richiedono molto tempo per la preparazione e sono molto facili da preparare.

Puoi anche presentare i tuoi bambini e i palati più esigenti a cui potrebbe non piacere il gusto delle verdure nel provare una varietà di verdure diverse con questi contorni.

È anche un ottimo modo per avere qualcosa di diverso dal tradizionale purè di patate con le verdure.

Quindi, perché considerare di servire contorni per il cavolo la prossima volta che decidi di montare un lotto a casa? Le opzioni sono molte e i sapori sono ricchi.

Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 10 minuti Tempo totale 20 minuti