Cosa servire con i tacos coreani? 8 migliori contorni

I tacos sono un piatto popolare originario del Messico, ma sono diventati popolari in tutto il mondo.

Sono tipicamente fatti con un guscio di tortilla di mais, ripieni di carne o verdure e conditi con salsa, formaggio e panna acida.

I tacos coreani sono una variante di questo piatto che utilizza ingredienti coreani invece di quelli messicani.

Le ricette di taco coreane più comuni includono bulgogi marinato, kimchi e gochujang.

Il gusto dei tacos coreani varia a seconda degli ingredienti della ricetta.

Il bulgogi emana un sapore sapido e salato, mentre il kimchi emana un sapore aspro e speziato.

D'altra parte, il gochujang ha un sapore dolce e speziato.

Molti ristoranti in Corea aggiungeranno le loro variazioni ai tacos coreani, come marinate diverse o ingredienti aggiuntivi come formaggio e maionese.

Quando si servono i tacos coreani, è meglio servirli con un contorno di riso e una piccola insalata.

Ciò contribuirà a bilanciare il gusto saporito dei tacos coreani.

Detto questo, continua a leggere per scoprire quali sono i miei otto contorni preferiti da servire con i tacos coreani.

Cosa servire con i tacos coreani? 8 MIGLIORI Contorni

È importante considerare quali contorni vuoi servire con loro mentre prepari i tacos coreani.

Non importa se li stai preparando per una cena in famiglia o come spuntino in qualsiasi momento; queste otto opzioni faranno in modo che il tuo pasto vada perfettamente.

1 Kimchi fatto in casa

Sebbene il kimchi sia meglio conosciuto come uno degli ingredienti principali dei tacos coreani, è anche un ottimo contorno.

Il kimchi è fatto con cavolo fermentato e altre verdure e ha un sapore aspro e speziato.

È il condimento perfetto per tacos o qualsiasi altro piatto, se è per questo.

Se vuoi preparare il tuo kimchi, ci sono un sacco di ricette disponibili online, oltre che nei libri di cucina.

Quindi, se una versione acquistata in negozio non fa per te, puoi creare il tuo kimchi a casa.

2 Fagiolini Conditi

I fagiolini sono già fantastici da soli, ma sono anche uno dei migliori contorni per i tacos coreani.

La parte migliore è che ci sono tanti modi diversi per condirli in modo da poter godere ogni volta di un nuovo sapore.

Se vuoi andare con qualcosa di classico e semplice, i fagiolini hanno un ottimo sapore con solo sale e pepe o altre spezie che ti piacciono.

Puoi anche provare a cucinare i fagiolini nel modo che preferisci: al vapore, bolliti, saltati in padella o al forno.

3 Insalata Di Ravanelli Daikon

Il ravanello Daikon è un ingrediente popolare nella cucina coreana e costituisce una deliziosa insalata.

Il ravanello è croccante e ha un sapore leggermente dolce che si abbina bene con i sapori salati e speziati dei tacos coreani.

Esistono molti modi per preparare l'insalata di ravanelli daikon in modo da poterla personalizzare a proprio piacimento.

Alcune ricette richiedono un condimento alla vinaigrette, mentre altre usano un mix di salsa di soia e aceto di riso.

Puoi anche aggiungere altri ingredienti come carote, cetrioli o cipolle verdi.

4 cetrioli sottaceto piccanti

Questi cetrioli sottaceto sono l'accompagnamento perfetto per i tacos coreani.

Sono speziati, croccanti e aspri e hanno anche un sapore leggermente dolce.

Inoltre, sono davvero facili da realizzare.

Tutto ciò di cui hai bisogno sono alcuni cetrioli, aceto, acqua, zucchero e spezie.

Se volete renderli ancora più piccanti, potete aggiungere dei fiocchi di peperoncino o dell'olio di peperoncino.

5 torte di riso coreane piccanti

Le torte di riso coreane sono uno spuntino delizioso e speziato e sono un ottimo contorno per i tacos coreani.

Sono fatti con riso glutinoso al vapore e poi di solito sono fritti in padella o grigliati.

Una volta cotti, vengono conditi in una salsa piccante a base di gochujang, una pasta di peperoncino coreano.

Se non riesci a trovare le torte di riso coreane, puoi anche usare qualsiasi altro tipo di torta di riso o anche dei ramen.

6 Chips salate di radice di loto

La radice di loto è un ingrediente popolare nella cucina asiatica e costituisce un ottimo contorno per i tacos.

Molte persone adorano queste patatine perché sono croccanti, salate e leggermente dolci.

Puoi fare le patatine affettando sottilmente la radice, friggendole leggermente nell'olio e poi cospargendole di sale o condimento.

7 patate brasate coreane

Le patate sono un contorno popolare nei tacos coreani e sono migliori quando sono brasate.

La brasatura è un metodo di cottura in cui il cibo viene cotto lentamente in una piccola quantità di liquido.

Ciò si traduce in patate tenere e succose.

La parte migliore è che puoi preparare le patate brasate in anticipo, quindi sono perfette per una notte impegnativa.

Tutto ciò di cui hai bisogno sono patate, cipolla, aglio, salsa di soia e acqua.

Puoi anche aggiungere altri condimenti come lo zenzero o il pepe nero, se lo desideri.

8 Zuppa di Doenjang

Doenjang è una pasta di fagioli fermentati molto popolare nella cucina coreana.

Ha un ottimo sapore nelle zuppe e costituisce anche uno dei migliori contorni per i tacos coreani.

Puoi preparare la zuppa di doenjang facendo sobbollire un po' di doenjang con carne di manzo o pezzi di tofu, verdure come patate o carote e kimchi.

Puoi anche usare la pasta di doenjang per preparare un po' di salsa per i tuoi tacos, che è perfetta se vuoi qualcosa che abbia il sapore del barbecue coreano.

Conclusione

I tacos coreani sono un pasto delizioso che rende la cena perfetta durante la settimana.

Sono abbastanza facili da preparare e puoi personalizzarli con molti ripieni e condimenti diversi.

Ma ciò che potrebbe anche migliorare davvero questi tacos è un contorno che ha un ottimo sapore con sapori speziati.

Fortunatamente, ci sono molte scelte là fuori.

Questi sono alcuni dei migliori contorni per i tacos coreani e richiedono solo pochi minuti per essere preparati.

Sono facili da preparare e hanno un ottimo sapore se abbinati a questi deliziosi tacos.

Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 15 minuti Tempo totale 30 minuti

ingredienti

  • Kimchi fatto in casa
  • Fagiolini Conditi
  • Insalata Di Ravanello Daikon
  • Cetrioli sottaceto piccanti
  • Dolci Di Riso Coreano Piccanti
  • Patatine salate di radice di loto
  • Brasato Di Patate Coreane
  • Zuppa di Doenjang

Istruzioni

  1. Scegli la tua ricetta preferita dall'elenco delle opzioni.
  2. Organizza tutti gli ingredienti necessari e prepara un pasto delizioso in 30 minuti o meno!

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