Cosa servire con i potstickers? 10 migliori contorni -

I potsticker sono un piatto tradizionale dell'Asia orientale, tipicamente costituito da carne macinata e verdure tritate finemente avvolte in involucri wonton.

Possono essere bolliti o fritti fino a renderli croccanti all'esterno ma ancora umidi all'interno.

Ci sono anche opzioni vegetariane per coloro che non mangiano cibi di origine animale.

Sono così buonissimi e ottimi da servire alle feste.

Questo post sul blog ti darà dieci contorni che si abbinano perfettamente ai tuoi potstickers.

Cosa servire con le Potstickers? 10 MIGLIORI Contorni

Le potstickers sono un tipo di gnocco tipicamente servito con verdure bollite o fritte, salse e spezie.

Si possono consumare anche da soli come antipasto.

La cottura a vapore prima di friggerli garantisce una consistenza perfetta.

Per ottenere il giusto equilibrio tra croccantezza e tenerezza, devi cuocerli da un solo lato, quindi assicurati che la tua padella sia abbastanza calda per questo scopo.

Molti contorni si sposano bene con i potsticker, rendendoli un antipasto o un antipasto perfetto per feste e ritrovi.

1 zuppa di uova

Se hai mai provato il cibo di strada asiatico, probabilmente hai incontrato la zuppa di uova.

Questo piatto viene tradizionalmente consumato immergendo pezzi di wonton bollito o fritto in una leggera miscela di salsa di soia.

Le uova creano una consistenza ariosa e delicata che può essere abbastanza rilassante da mangiare se servita con gnocchi come i potstickers.

Gli ingredienti chiave nella zuppa di gocce di uova sono acqua, olio di sesamo, salsa di soia o tamari, scalogno, zenzero tritato e aglio e assaggiare con sale e pepe per condire.

Puoi anche aggiungere carote, piselli o qualsiasi altra verdura che ti piace.

Ovviamente bisogna tagliarli a pezzetti, così cuociono più velocemente.

La cosa più importante è il condimento.

Sale, pepe e salsa di soia si abbinano abbastanza bene a questa zuppa, ma sentiti libero di sperimentare finché non trovi l'abbinamento perfetto.

2 Broccoli al vapore o verdure miste

Se stai cercando una sana alternativa al riso, i broccoli al vapore o le verdure miste sono un'ottima scelta.

I sapori naturali di questa verdura completano quelli dei tuoi gnocchi preferiti senza aggiunta di salsa o condimento.

È anche un'ottima aggiunta a zuppe e altri piatti che richiedono anche verdure.

Cuocere al vapore i broccoli richiede solo pochi minuti e la verdura può essere servita tiepida, a temperatura ambiente o refrigerata.

Provalo con un condimento di soia e zenzero per sapore e sostanze nutritive extra.

Prendi in considerazione l'aggiunta di carote o cimette di cavolfiore con aglio arrosto per un gusto in più che sicuramente non deluderà gli ospiti alle cene.

3 Insalata con salsa alla vinaigrette al limone

Sappiamo tutti che i potsticker sono gustosi, ma se volessi dare una scossa alle cose? Le insalate possono essere ottime per questo.

Ad esempio, potresti servire un'insalata a parte con una salsa alla vinaigrette al limone, come questa.

Il sapore piccante e rinfrescante della vinaigrette al limone lo rende il complemento perfetto per le gustose potstickers che stai servendo.

Ingredienti per la vinaigrette al limone:.

1/3 tazza di olio d'oliva.
tazza di succo di limone, o più a piacere.
1 cucchiaino di miele.
Uno spicchio d'aglio grattugiato.
Sale e pepe a piacere.

Mescolare tutti gli ingredienti in una piccola ciotola fino a quando non sono ben amalgamati. Quindi condite con sale e pepe.

Versare con cura sull'insalata prima di mangiarla. Yummmmmm!

Se lo desideri, puoi anche aggiungere del pollo grigliato. E magari anche dei crostini? Questo dipende dalle tue preferenze personali.

4 Cavolo Cinese con Carote e Zenzero

Il cavolo cinese con carote e zenzero è l'accompagnamento perfetto per gnocchi speziati e saporiti.

Fornisce un sapore delicato e leggero mentre la carota esalta note dolci complementari ai piatti a base di maiale come i Potstickers.

Questa semplice preparazione offre un sapore emozionante alla tavola che renderà i vostri ospiti entusiasti di tornare più e più volte.

Il processo di preparazione di questo pasto sano e leggero richiede solo 20 minuti dall'inizio alla fine, quindi è perfetto per quelle intense serate feriali quando non hai tempo per cucinare qualcosa di più elaborato.

Troverai tutti gli ingredienti in qualsiasi negozio di alimentari, rendendo un gioco da ragazzi preparare questo piatto.

5 funghi champignon saltati

Il sapore leggero e terroso dei funghi champignon saltati è il complemento perfetto per i potstickers.

Questa ricetta crea un contorno meravigliosamente soddisfacente che lascerà i tuoi ospiti sazi e soddisfatti senza sovraccaricarli di cibi pesanti.

La bellezza di questo piatto sta nella sua semplicità: bastano tre ingredienti per questi sfiziosi bocconcini.

Taglia dei tappi di funghi bianchi freschi.
Scaldare l'olio a fuoco medio-alto finché non è caldo e luccicante o sfrigolante.
Aggiungere i funghi nella padella e continuare la cottura quando rilasciano umidità (10 secondi).
Aggiustate di sale a piacere mentre cuocete per altri 30 secondi.
Servire caldo con gnocchi bollenti appena sfornati.

Puoi anche provare a saltare i broccoli, il cavolfiore o le carote con un po' di olio d'oliva per creare il tuo piatto di verdure.

6 Asparagi saltati con aglio e limone

La maggior parte delle persone sa che puoi servire gli asparagi con piatti di carne e pesce, ma è un ottimo contorno per i potstickers.

Gli asparagi saltati sono così semplici da preparare.

Ecco alcuni motivi per cui soffriggere le verdure con aglio e limone darà loro un sapore così fantastico:.

Il sapore del cibo che viene cotto si intensifica quando vengono riscaldati insieme perché questo processo rompe i loro legami chimici.

L'aroma saporito della cottura di tutte quelle spezie più il burro o l'olio aggiunge anche profondità a qualsiasi ricetta, assicurati di non esagerare, però; non vogliamo che le nostre verdure brucino.

E infine, usare l'olio d'oliva al posto degli oli vegetali e del burro è sempre una buona idea per piatti salutari.

7 Baccelli di piselli saltati in padella con semi di sesamo

I baccelli di piselli saltati in padella sono i migliori amici della cucina asiatica da tempo immemorabile.

In quanto tali, spesso accompagnano in particolare le potstickers, come semplice contorno.

Stanno bene insieme perché il ripieno di entrambi i piatti è carne di maiale e piselli, ma forniscono anche consistenze contrastanti: croccanti da un lato contro morbide o molli dall'altro.

Per saltare in padella con successo, il trucco è assicurarsi che la padella o il wok si siano prima riscaldati.

Fatto ciò, versate un po' d'olio e aspettate che si scaldi prima di aggiungere gli ingredienti.

Aggiungere al composto i piselli surgelati scongelati o scongelati e lasciarli friggere finché tutto il loro liquido non sarà evaporato per circa due minuti.

Se utilizzate piselli freschi, aggiungete un po' di zucchero e salsa di soia per condire il piatto.

Se hai un po' di tempo a disposizione, friggi nell'olio alcuni semi di sesamo prima di aggiungerli a fine cottura; questo darà ai baccelli di piselli saltati in padella un sapore asiatico ancora più autentico.

Aggiungere sale o pepe bianco macinato se lo si desidera anche prima di servire.

8 Riso Fritto Tailandese

Quando si tratta di contorni asiatici, il riso fritto tailandese è molto popolare.

Questo piatto presenta riso bianco o integrale cotto, scalogno tritato, salsa di soia condita e tamari, cetrioli a dadini, pomodori, arachidi tostate cosparse sopra per guarnire.

Alcune persone potrebbero anche chiamare questa ricetta il falso da asporto tailandese perché ha proprio questo sapore.

Eppure, con solo pochi ingredienti e un tempo di preparazione minimo necessario per realizzarlo, cosa potrebbero chiedere di più?

Assicurati di avere a portata di mano un po' di salsa di soia, salsa di peperoncino dolce all'aglio e salse di ostriche o hoisin.

Cuocete il vostro riso come al solito nel wok con l'olio.

A cottura ultimata aggiungete lo scalogno tritato, la salsa di soia condita e il tamari.

Mescolare il tutto fino a quando non è ben caldo, quindi aggiungere alcuni piselli o chicchi di mais per dare al riso un po' più di consistenza e colore.

Infine, aggiungere i cetrioli a cubetti, i pomodori e irrorare con salse di ostriche o hoisin prima di servire.

Questo piatto è ottimo perché puoi prepararne abbastanza per un pasto ma avere ancora degli avanzi che durano per giorni perfetti.

È anche adatto ai bambini, quindi adoreranno sicuramente questa ricetta se servita insieme a potstickers come gnocchi di maiale o wonton di gamberetti.

9 Insalata di rucola con zucca arrosto

Saresti sorpreso di quante persone non hanno mai sentito parlare dell'insalata di rucola, o anche della zucca, se è per questo.

I sapori contrastanti della zucca dolce e della rucola piccante renderanno ogni boccone deliziosamente equilibrato nel sapore pur rimanendo sano allo stesso tempo.

Queste verdure contengono abbastanza vitamine per sfamare tutta la tua famiglia durante la cena senza alcun problema, così tanto buon cibo ti aspetta proprio qui su questo piatto.

La zucca arrosto Butternuts è particolarmente povera di calorie e ricca di fibre, riempiendo i tuoi ospiti pur mantenendo le loro papille gustative dall'essere sovraesposte a sapori salati come la salsa di soia.

Con pochi ingredienti, puoi preparare la tua insalata deliziosa e nutriente per accompagnare con facilità queste prelibatezze etniche.

10 Insalata Di Pollo Cinese

Vuoi sapere come realizzare un contorno rinfrescante che si abbina perfettamente alle potstickers? Questa insalata di pollo cinese è deliziosa e facile da preparare.

È un modo perfetto per mangiare verdure fresche, proteine salutari e carboidrati per un pasto pomeridiano o una cena leggera con la famiglia o gli amici.

Tagliate il cavolo cappuccio e il peperone a striscioline sottili e sottili.

Metterli in una ciotola e mescolarli con un po' di olio di sesamo, salsa di soia, aceto di vino di riso, miele, sale e pepe nero.

Aggiungi quattro tazze di pollo cotto sminuzzato dal pollo al girarrosto acquistato in negozio nella tua ciotola con mezza cipolla tritata finemente.

Per un po' di croccantezza, aggiungi le taccole tagliate in diagonale a pezzi lunghi per questo piatto.

Completare con circa una tazza di mandorle affettate che sono state gettate nei semi di sesamo.

Aggiungere il coriandolo tritato e mescolare un'ultima volta prima di servire.

Se vuoi un'opzione ancora più saporita di quella che viene tipicamente servita in Cina, aggiungi olio di sesamo e aglio schiacciato prima di servire. Divertiti!

Conclusione

I potsticker sono in genere serviti come antipasto, ma possono anche essere un piatto principale.

Sono semplici da preparare e deliziose se abbinate ai contorni giusti.

Abbiamo raccolto 10 delle nostre ricette preferite di potsticker che andranno benissimo con questi gnocchi saporiti.

Cosa ne pensate di queste combinazioni? Qual è il modo migliore per servire i potstickers, secondo voi? Speriamo che questo elenco aiuti a risolvere tutti i tuoi dilemmi sui potsticker.

Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 10 minuti Tempo totale 20 minuti