I gamberi in tempura sono un piatto giapponese preparato ricoprendo i gamberi in una pastella leggera e poi friggendoli.
L'impasto è composto da farina, lievito, sale e acqua ghiacciata.
I gamberi vengono poi fritti in olio bollente fino a quando non saranno ben dorati.
Se cotti correttamente, i gamberi in tempura sono croccanti all'esterno e teneri e succosi all'interno.
La pastella fornisce un rivestimento leggero e soffice che si sposa bene con la dolcezza dei gamberi.
I gamberi in tempura hanno un sapore leggermente salato e sapido, completato dalla dolcezza dei gamberi.
È importante utilizzare gamberi freschi quando si preparano i gamberi in tempura, poiché il piatto non avrà un sapore altrettanto buono se i gamberi sono congelati.
Inoltre, è importante assicurarsi che l'olio sia abbastanza caldo prima di friggere i gamberi, altrimenti saranno unti e mollicci.
I gamberi in tempura possono essere serviti con varie salse, tra cui una tradizionale salsa di soia e una miscela di mirin, una salsa piccante al peperoncino, zucchero di canna, succo di limone e salsa allo zenzero.
I gamberi in tempura vengono solitamente serviti anche con salsa di tempura, a base di brodo dashi.
In questo articolo, esamineremo otto diversi contorni perfetti per servire i gamberi in tempura.
Cosa servire con i gamberi in tempura? 8 MIGLIORI Contorni
I gamberi in tempura sono un piatto popolare in molti ristoranti.
Come con qualsiasi cibo fritto, può invecchiare molto velocemente se sei bloccato a mangiare la stessa cosa ripetutamente.
Ecco perché è importante considerare diversi contorni da abbinare ai gamberi in tempura.
Ci sono molti ottimi contorni tra cui puoi scegliere quando vuoi servire qualcosa con i tuoi gamberetti.
In alcuni casi, il contorno dipenderà dal servire i gamberi in tempura.
Di seguito, abbiamo messo insieme un elenco di 8 cibi diversi che si sposano perfettamente con i gamberi in tempura.
1. Riso al curry
Il riso al curry è un contorno saporito ed esotico perfetto per qualsiasi pasto a tema asiatico.
Tuttavia, è ottimo anche per qualsiasi pasto, se vuoi provarlo.
Il riso al curry ha un sapore terroso che si abbina bene ai gamberi.
Contiene anche curcuma, che aggiunge un colore giallo brillante al piatto.
Le persone di solito mangiano riso al curry da solo o come contorno per piatti asiatici come i gamberi in tempura.
Il riso al curry è davvero facile da preparare ed è un'ottima idea per quelle serate indaffarate nei giorni feriali quando non hai tempo per cucinare la cena da zero.
Prova questo riso al curry la prossima volta che banchetti con gamberetti in tempura e altre prelibatezze giapponesi.
2. Salsa agrodolce
Una salsa agrodolce è una classica salsa da immersione che si abbina bene a molti diversi tipi di cibo.
È particolarmente delizioso se abbinato a cibi fritti come i gamberi in tempura.
Esistono molte varianti di salsa agrodolce, ma generalmente hanno tutte un sapore dolce e piccante.
Alcune ricette richiedono anche l'aceto di riso, che conferisce alla salsa un sapore aspro.
Puoi persino preparare la tua salsa agrodolce con la nostra ricetta qui.
Per preparare la salsa agrodolce, devi mescolare zucchero, aceto, ketchup e amido di mais.
Condisci con sale e pepe fino a quando non ha il sapore giusto per te.
La salsa agrodolce è un'ottima salsa per immersione per vari cibi fritti.
Funziona bene anche come antipasto a tema orientale.
Se stai servendo i gamberi in tempura, questo è un contorno aggiuntivo perfetto da considerare.
3. Tagliatelle Soba Bollite
I soba bolliti sono un classico piatto giapponese dal meraviglioso sapore terroso.
Contiene anche grano saraceno, che gli conferisce una consistenza interessante che piace a molte persone.
I soba noodles vengono generalmente serviti caldi o freddi, ma spesso hanno un sapore migliore se serviti leggermente caldi.
Può essere servito come componente principale del pasto o come contorno.
I Soba Noodles sono abbastanza facili da preparare e possono essere cucinati in vari modi.
Hanno un ottimo sapore se combinati con diversi cibi, inclusi i gamberi in tempura.
Per un pasto dal gusto fresco che ha un sapore un po' terroso, prova a bollire i soba noodles la prossima volta che mangi dei gamberi in tempura o un altro piatto giapponese.
Puoi servire i soba bolliti da soli o combinarli con altri ingredienti come uova e verdure.
4. Riso Fritto
Il riso fritto è un delizioso contorno cinese che si abbina perfettamente a qualsiasi pasto a tema asiatico.
Di solito è facile da preparare, tutto ciò di cui hai bisogno è del riso e qualche verdura.
Il riso fritto ha un sapore migliore se preparato con il riso avanzato, anche se questo non è sempre necessario.
Ci vogliono solo circa 15 minuti per prepararlo, quindi se vuoi sorprendere la tua famiglia o i tuoi amici con un contorno dal gusto eccezionale che sembra anche facile da preparare, allora il riso fritto è la strada da percorrere.
Esistono diversi modi per preparare il riso fritto, ma abbiamo un'ottima ricetta per te che sicuramente ti piacerà.
Assicurati di controllarlo.
Il riso fritto è il contorno perfetto per qualsiasi pasto a tema asiatico ed è particolarmente delizioso se abbinato a gamberi in tempura.
5. Verdure fritte giapponesi
Le verdure fritte giapponesi sono un ottimo contorno da servire con i gamberi in tempura.
È fatto con varie verdure e ha una consistenza meravigliosamente croccante.
Le verdure fritte giapponesi sono facili da preparare e richiedono solo pochi semplici ingredienti.
Puoi usare qualsiasi verdura ti piace, oppure puoi seguire la nostra ricetta qui.
Per preparare le verdure fritte giapponesi, hai bisogno di olio vegetale, salsa di soia, mirin e aceto di riso.
Avrai anche bisogno di diverse verdure come cipolle, carote, peperoni e funghi.
Questo contorno è perfetto per ogni occasione, ed è particolarmente buono se servito con gamberi in tempura.
6. Insalata croccante con salsa di soia all'aceto
Le insalate croccanti sono un contorno delizioso e rinfrescante che si sposa bene con molti diversi tipi di cibo.
Il condimento per insalate croccanti di solito consiste in salsa di soia, zucchero, aceto di riso, olio di sesamo e zenzero.
Alcune ricette richiedono anche aglio in polvere o ravanelli grattugiati.
Le insalate croccanti sono molto facili da preparare, gli unici ingredienti di cui hai bisogno sono cavoli (o lattuga a tua scelta), carote, cipolle verdi/scalogno e un delizioso condimento.
Abbiamo un'ottima ricetta per te qui.
Le insalate croccanti sono il contorno perfetto da servire con gamberi in tempura o qualsiasi altro pasto a tema asiatico.
7. Yakitori di pollo
Lo yakitori di pollo è un popolare piatto giapponese che ha un ottimo sapore ed è facile da preparare.
È fatto con pollo, salsa di soia, zenzero e zucchero, tra gli altri ingredienti.
Se ti piace il gusto del teriyaki, allora questo potrebbe essere uno dei tuoi nuovi piatti preferiti.
Per preparare lo yakitori di pollo, avrai bisogno di spiedini, petti di pollo, salsa di soia, zucchero, aceto di riso, aglio in polvere e zenzero.
Avrai anche bisogno di una griglia o di un forno.
Questo piatto è perfetto per un barbecue estivo o qualsiasi altro incontro con amici e familiari.
È ottimo anche per un pasto nei giorni feriali, ci vogliono solo circa 30 minuti per prepararlo.
Assicurati di provare lo yakitori di pollo la prossima volta che mangerai dei gamberi in tempura non rimarrai deluso.
8. Verdure al vapore
Le verdure al vapore sono un contorno sano e delizioso, perfetto per ogni occasione.
Puoi usare tutte le verdure che ti piacciono e qui abbiamo un'ottima ricetta.
Avrai bisogno di una casseruola e un cestello per la cottura a vapore per preparare le verdure al vapore.
Avrai anche bisogno di burro, sale, pepe, scaglie di prezzemolo e 1/4 di tazza d'acqua.
Questo contorno è facile da preparare, ma ci vogliono circa 15-20 minuti per cuocere completamente.
Va particolarmente bene con i gamberi in tempura, ma è anche un'ottima aggiunta a qualsiasi altro pasto a tema asiatico.
Assicurati di provare le verdure al vapore la prossima volta che mangi i gamberi in tempura non rimarrai deluso.
Conclusione
I gamberi in tempura sono un piatto delizioso con molti contorni diversi.
Il segreto per un pasto completo di gamberi in tempura è avere un assortimento di diversi contorni e scegliere il tuo preferito in base a ciò che ha un sapore migliore.
Puoi servire uno qualsiasi dei piatti che abbiamo menzionato qui, oppure puoi usare i nostri suggerimenti come ispirazione per inventare il tuo contorno unico.
I gamberi in tempura sono particolarmente deliziosi serviti con verdure fritte giapponesi, un'insalata croccante con salsa di soia all'aceto, yakitori di pollo o verdure al vapore.
Qualunque contorno tu scelga, sappiamo che adorerai il gusto dei gamberi in tempura.
Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 15 minuti Tempo totale 30 minuti
ingredienti
- Riso al curry
- Salsa Agrodolce
- Tagliatelle Soba Bollite
- Riso fritto
- Verdure Fritte Giapponesi
- Insalata croccante con salsa di soia all'aceto
- Yakitori di pollo
- Verdure al vapore
Istruzioni
- Scegli la tua ricetta preferita dall'elenco delle opzioni.
- Organizza tutti gli ingredienti necessari e prepara un pasto delizioso in 30 minuti o meno!
Hai fatto questa ricetta?
Si prega di lasciare un commento sul blog o condividere una foto su Instagram