Cosa servire con Brie? 8 migliori contorni -

Il Brie è un formaggio morbido e cremoso con una crosta bianca edibile. Prende il nome dalla regione francese da cui ha origine.

Il Brie appartiene a una famiglia di formaggi che comprende Camembert e Coulommiers.

Il Brie ha un sapore delicato ma leggermente dolce che si abbina a frutta fresca come mele verdi, fragole e uva.

Il brie non è solo popolare come spuntino autonomo, ma può anche essere incorporato in insalate e panini o abbinato allo champagne.

È piuttosto versatile. In termini di gusto, il brie è ricco e burroso.

Come con la maggior parte dei formaggi, più ha un sapore forte, più è maturo.

Tuttavia, anche se il formaggio è molto maturo, il che significa che ha un sapore molto forte, scoprirai comunque che questo sapore non prevale o indugia sul tuo palato.

Il brie ha anche una consistenza cremosa che lo rende una buona scelta se servito con cracker.

I cracker sono più facili da spalmare sul brie se non sono troppo croccanti, quindi tienilo a mente quando scegli il tuo compagno per la sera.

In questo articolo esploreremo alcuni dei contorni più popolari serviti con brie.

Perché considerare di servire contorni per Brie?

Il formaggio Brie ha una crosta bianca e morbida che copre un centro cremoso e sognante perché non completare questo piatto ricco?

Dal momento che il brie è già delizioso, non ci vuole molto per accompagnare il contorno perfetto.

Inizia pensando a cosa mangi il brie. Se nel piatto c'è del pane salato, inizia da lì.

Se hai cracker o pane salato, evita le salsedine e considera di servire il brie con qualcosa come la baguette di lievito naturale all'aglio, che ha una crosta leggera e croccante che si abbina alla consistenza cremosa del brie.

Se stai cercando qualcosa di più sostanzioso da servire insieme al tuo brie, opta per sapori rustici che completano la consistenza morbida del brie senza sopraffarlo.

Inoltre, servite il brie con la crostata e i lati acidi, come le mele o le pere a fette.

La frutta fresca taglierà la ricchezza del formaggio e fornirà un bel detergente per il palato al tuo pasto.

Quando si tratta di brie, meno è meglio. Assicurati che il contorno si abbini al formaggio e non lo sopraffonda.

Una buona regola pratica è che se non riesci ad assaggiare il brie, allora c'è troppo da fare in un boccone.

Quindi, per favore, mantienilo semplice e tratta il brie nel modo in cui merita di essere trattato.

Cosa servire con il Brie? 8 MIGLIORI Contorni

Se stai cercando dei sapori semplici e rustici da servire con il brie, considera questi contorni:

1 Pane Pere E Integrale

La frutta fresca è sempre una buona scelta quando si serve qualcosa di cremoso.

Le pere sono ottime perché hanno una leggera acidità che si abbina anche al brie.

Il pane integrale può essere qualsiasi cosa tu preferisca, ma non pensarci troppo.

Il bianco artigianale si abbinerà bene con le pere più dolci, mentre il lievito naturale o il pane francese rustico si abbineranno bene con frutta più aspra.

Ricorda solo che tutte le pere di stagione sono quelle da scegliere poiché avranno il sapore migliore.

2 patate arrosto alle erbe

Se stai cercando qualcosa di sostanzioso, questa è la strada da percorrere.

Le patate sono fantastiche perché non sopraffanno il tuo palato ma forniscono comunque una buona qualità ricca al tuo pasto.

Erbe come il rosmarino e il timo si abbinano bene con le patate, mentre l'aglio fornisce un tocco fantastico se sei dell'umore giusto.

Le patate assorbiranno i succhi di carne dalla carne che stai servendo con il brie, quindi assicurati che sia qualcosa di sostanzioso come un arrosto di manzo o costolette di agnello.

Se non riesci a mettere le mani sulle erbe fresche, essiccate saranno sufficienti.

Assicurati solo di aggiungere un po' di sapore in più usando l'aglio in polvere e l'olio d'oliva per l'umidità.

3 zuppa cremosa di broccoli e cheddar

Un'altra opzione sostanziosa è un contorno cremoso come questa zuppa di broccoli e cheddar.

Le proteine del formaggio aggiungono anche sapore al tuo pasto, rendendo la zuppa ancora più ricca.

Se non vuoi qualcosa di così pesante, servi il brie con broccoli al vapore che aggiunge colore al piatto mentre fornisce un delizioso sapore verde per completare il brie.

La consistenza cremosa della zuppa è perfetta per intingere il pane, ma attenzione potrebbe essere troppo ricco per mangiarlo da solo.

4 Toast con formaggio di capra e aglio arrosto

Per qualcosa di semplice ma delizioso, prova questo toast al formaggio di capra aglio e basilico arrosto.

La sua consistenza cremosa assorbe i sapori dell'aglio e del basilico, mentre il pane tostato fornisce la perfetta croccantezza.

Si consiglia di utilizzare pane artigianale come lievito naturale o rustico francese per fornire una qualità sostanziosa.

Se non riesci a mettere le mani sull'aglio arrosto o sul formaggio di capra, usa l'aglio tritato normale e il formaggio di capra semplice che avrà un sapore altrettanto delizioso.

5 Insalata di cavolo cappuccio e melograno croccanti

Prova la nostra insalata croccante di cavolo e melograno se stai cercando un'insalata da abbinare al tuo brie.

La sua leggera croccantezza è perfetta per pulire il palato tra un morso di cremoso brie.

Il trucco per far durare il cavolo croccante tanto quanto il brie è conservarlo separatamente.

Conserva l'insalata e il condimento in modo da poter gustare subito il cavolo cappuccio croccante.

Ti consigliamo di utilizzare una vinaigrette di lamponi per i condimenti perché si abbina bene con il melograno, ma sentiti libero di essere creativo.

Tutto va bene quando si tratta di abbinare il cibo.

Assicurati solo che le tue medicazioni siano preparate in anticipo, quindi non devi preoccuparti che si rovescino.

6 Funghi e tartine svizzere

Questa tartine di funghi e svizzera è un'ottima opzione per un sapore più terroso.

I funghi assorbono la cremosità del formaggio mentre forniscono un gusto deciso perfetto per l'abbinamento con il brie.

Assicurati solo che i tuoi funghi siano caramellati correttamente, in modo che non travolgano il tuo palato.

A nessuno piace il gusto amaro quando si mangia un brie ricco e cremoso.

Ci sono molte varietà di funghi tra cui scegliere, ma ti consigliamo di andare con qualcosa come crimini o portabella poiché non sono così terrosi.

Se scegli uno di quei funghi selvatici dal sapore intenso, può facilmente sopraffare il tuo formaggio.

7 Cavolfiore Arrosto

Potrebbe sembrare un contorno semplice, ma questo cavolfiore arrosto è delizioso.

Consigliamo di arrostire il cavolfiore con olio d'oliva e aglio per conferirgli una croccantezza extra che si abbina bene con il brie cremoso.

Il sapore delicato del cavolfiore lo rende il modo perfetto per mantenere pulite le tue papille gustative per una maggiore bontà di formaggio brie.

Proprio come il cavolo croccante, ti consigliamo di conservare questo cavolfiore separatamente dal brie e dal pane, in modo da non finire con il cavolfiore molliccio.

Servire insieme a un contorno di salsa di crema all'aglio per intingere.

8 Bistecca Alla Griglia Con Funghi Portabello

L'unica cosa migliore di un sostanzioso piatto di manzo è un sostanzioso piatto di manzo con formaggio brie cremoso.

L'hanger steak è il piatto di manzo perfetto da abbinare al brie perché il suo sapore aspro bilancia la ricchezza del formaggio.

La bistecca assorbirà il formaggio e altri condimenti, quindi siamo sicuri di aggiungere una varietà di sapori come funghi, verdure e cipolle.

Inoltre, la bistecca alla griglia si sposa benissimo con un vino rosso Amarone, i sapori robusti vi faranno venire voglia di tornarci per un altro brie.

Conclusione

Il Brie è un formaggio deliziosamente cremoso che si abbina bene a piatti più leggeri come broccoli al vapore, aglio arrosto e toast al formaggio di capra, insalata di cavolo cappuccio croccante e cavolfiore.

Quando si tratta di sapori più terrosi come funghi o manzo, prova ad abbinarli a un abbondante formaggio brie, non te ne pentirai.

Ci auguriamo che questi suggerimenti alimentari ti siano stati di aiuto. Puoi fare qualsiasi cosa con Brie.

Ecco qua, 8 dei migliori piatti da servire con il brie. Ci auguriamo che questi suggerimenti alimentari ti siano stati di aiuto.

Puoi fare qualsiasi cosa con il brie e non stavi esagerando. Divertiti e goditi il tuo formaggio cremoso.

Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 10 minuti Tempo totale 20 minuti