Cosa servire con Bratwurst? 12 migliori contorni -

Se sei un fan del bratwurst, allora questo articolo è per te! Unisciti a me mentre esploro il vasto mondo di contorni perfetti da servire con la tua salsiccia tedesca preferita.

Non è solo il sapore delizioso, ciò che amiamo di più di questa salsiccia è quanto sia facile da cucinare.

Non importa con cosa lo fai o quanto raro sia il tuo gruppo sanguigno, il bratwurst non ti deluderà mai.

È così versatile che puoi mangiarlo da solo (dì addio ai fastidiosi vegetariani) ma gode anche dei soliti contorni come insalata di patate o crauti!

Cosa Servire con Bratwurst? 12 MIGLIORI Contorni

1 Crauti Classici

Non hai mai assaggiato il bratwurst fino a quando non l'hai mangiato con i crauti! La classica combinazione aggiunge un sapore in più che è difficile da trovare altrove.

Sai quanto ti fa bene lo yogurt, ma scommetto che non sai che i crauti contengono lo stesso tipo di batteri! Che scoperta strabiliante.

I crauti sono un piatto tedesco in salamoia che accompagna spesso piatti di carne. Puoi crearne uno tuo o acquistarne uno al negozio, ma ci sono due cose che devi sapere se vuoi che sia davvero soddisfacente!

La prima cosa è grigliare per 3-5 minuti fino a quando non si caramella e rende il sapore migliore che mai.

In alternativa, prova a usare burro o olio in una padella di ghisa, questo darà anche ai tuoi crauti un sapore straordinario con meno rischi di bruciare qualcosa inavvertitamente durante la cottura (anche se non ti consigliamo di provarli da ubriachi!)

2. Kartoffelsalat svevo

È un'insalata di patate tedesca proprio come le normali versioni americane, fatta eccezione per alcune differenze chiave.

Per cominciare, la versione tedesca utilizza patate rosse non sbucciate anziché ruggine sbucciata; questa differenza di consistenza e sapore può essere evidente se non te lo aspetti!

Il condimento contiene anche aceto e grasso di pancetta al posto della maionese.

Tieni gli occhi aperti perché se serviti caldi fuori dal forno (anziché freddi), di solito vengono tagliati a spicchi prima di servirli in modo che tutti abbiano la loro giusta quota indipendentemente dal tempo che hanno a disposizione a casa!

3 Salsa Di Senape

Nessuno può negare che il bratwurst sia il migliore se abbinato alla senape speziata macinata a pietra.

Alcuni puristi arrivano addirittura a dire che è l'unico condimento accettabile per questo boccone carnoso di bontà!

Chi non ama una buona esperienza tedesca? Suggerisco di guardare marchi come Plochmans e Inglehoffer per la tua prossima festa della salsiccia, non rimarrai deluso.

4 Pannocchie di Mais Grigliate

pannocchia alla griglia

La pannocchia di mais è uno spuntino estivo universalmente amato.

Ma è ancora più delizioso se abbinato a una salsiccia succosa!

La parte migliore? Puoi spalmare quelle pannocchie nel burro per renderle deliziose!

5 Cavolo Rosso Agrodolce

È un contorno sano e sostanzioso che renderà il vostro pasto ancora più soddisfacente!

È anche facile da montare, soprattutto se non hai esperienza di cucinare piatti tedeschi.

Basta cuocere a fuoco lento il cavolo rosso con un po' di aceto di vino bianco, mele, zucchero (o miele) e chiodi di garofano per 10-15 minuti finché le verdure non saranno abbastanza tenere da ingoiarle intere.

Questo nome accattivante e vibrante di questa ricetta dà una svolta interessante se combinato con cavolo rosso brasato in sidro di mele zuccherato o acqua, oltre ad aggiungere altre spezie tra cui bastoncini di cannella.

6 Insalata di cavolo stile meridionale

Non posso andare avanti senza provare questa insalata di cavolo piccante! È decisamente delizioso.

Basta mescolare insieme carote e cavoli sminuzzati in un condimento a base di aceto per creare il contorno perfetto per la tua prossima uscita barbecue con gli amici o la famiglia.

7 Cipolle Caramellate

L'odore delle cipolle può essere così prepotente. Tuttavia, quando li unisci a un bratwurst caldo e salato, si trasformano nel piatto perfetto per un picnic pomeridiano o una grigliata!

8 verdure grigliate

Scommetto che non hai mai pensato di grigliare le verdure, ma sono facili e così buone.

Adoro la carbonizzazione su di loro; esalta davvero un delizioso sapore affumicato che è perfetto con bratwurst o qualsiasi altro piatto di carne.

9 Avvolto nella pancetta

Non sorprende che questi due tipi di carne siano deliziosi insieme.

Vuoi sapere come aumentare di livello il tuo bratwurst? Avvolgi la tua salsiccia con pancetta e boom! Assaggerai un vero cibo tedesco preferito in pochissimo tempo.

10 frittelle di patate (Kartoffelpuffer tedesco)

I tedeschi hanno la reputazione di essere grandi mangiatori. Ma che dire, hanno solo fame!

Kartoffelpuffer sono solo frittelle di patate, quindi sarai sicuro di soddisfare la tua voglia con questo piatto classico che non è molto diverso dagli hash browns e riscalderà ogni notte d'inverno.

Provalo perché la differenza di gusto potrebbe sorprenderti se è la prima volta che lo provi

11 Spaetzle tedesco

La cucina tedesca è nota per i suoi numerosi piatti unici e deliziosi.

Uno di questi piatti, lo spaetzle proviene da una regione vicino a Vienna dove era originariamente preparato con pangrattato o impasto di acqua e farina che era stato bollito nel brodo prima di essere gettato nel burro per rendere i noodles croccanti all'esterno mentre ancora umidi all'interno.

Al giorno d'oggi, tuttavia, la maggior parte delle ricette richiede uova invece dell'acqua e un po' di latte che le fa avere il sapore di un ibrido di pasta all'uovo senza effettivamente avere alcun glutine!

12 salsa di mele

Per nutrire i tuoi ospiti in tempo, devi mantenerlo semplice. Un barattolo di salsa di mele acquistata in negozio farà il trucco!

Se hai un po' di tempo in più nella manica e desideri quel gusto fatto in casa, alla fine ne vale la pena anche fare un lotto da zero.

Conclusione

Questi contorni sono un'ottima scelta per il bratwurst tedesco.

Sono facili da preparare e non occupano troppo spazio nel piatto, quindi possono essere serviti come accompagnamento o contorno in aggiunta a cibi normali come patate, pane o pasta che potrebbero essere già disponibili a tavola!

Sarai un esperto di questo contorno la prossima volta che organizzerai una cena a base di potluck o un barbecue all'aperto con i tuoi amici, garantito.

Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 10 minuti Tempo totale 20 minuti