Il Baba ganoush è un piatto mediorientale che viene spesso servito come antipasto o contorno.
Delizioso, salutare e preparato con ingredienti comuni, il baba ganoush è la cosa migliore da servire con la pita quando stai cercando qualcosa oltre l'hummus.
Il sapore del babà ganoush varia leggermente a seconda degli ingredienti utilizzati per prepararlo.
In generale, ha un sapore cremoso e affumicato che è un'aggiunta perfetta al tuo pranzo o cena.
Anche se non sei un grande fan delle verdure melanzane in generale, questa ricetta potrebbe farti cambiare idea.
Se stai cercando qualcosa di diverso da servire con la pita, il baba ganoush è la strada da percorrere.
Non solo ha un sapore migliore dell'hummus, ma è anche più sano e contiene meno carboidrati.
E se vuoi portare con te qualcosa che piacerà a tutti, considera la possibilità di preparare il baba ganoush.
In questo articolo elencheremo otto contorni che puoi servire con il babà ganoush.
Perché considerare di servire contorni per Baba Ganoush?
Baba ganoush è un fantastico antipasto e l'aggiunta perfetta a qualsiasi cena.
Tuttavia, la maggior parte delle persone lo mangia solo come salsa con della pita o delle verdure a parte.
Questo limita la frequenza con cui puoi gustare questa delizia cremosa di ceci, poiché di solito viene servita alle feste, insieme a molti altri piatti.
E se potessi goderti questo antipasto come contorno? Non è troppo da dire che questa semplice aggiunta può rendere il baba ganoush il sapore del pasto più delizioso e ripieno.
Con qualche ingrediente in più e lievi modifiche nel modo in cui viene servito e cucinato, puoi trasformare il baba ganoush in un contorno affumicato e ricco che completerà qualsiasi cena.
Un altro motivo per considerare il baba ganoush come contorno è che può essere una colazione o un brunch fantastico e unico.
E non devi nemmeno dire ai tuoi ospiti di cosa si tratta o da dove viene.
Soprattutto, dovresti considerare di servire il babà ganoush come contorno per i suoi benefici per la salute e la semplicità di preparazione.
Con pochi accorgimenti nel servire e cucinare il piatto, chiunque può trasformare un semplice antipasto in un pasto appagante o in una colazione esotica.
Cosa servire con Baba Ganoush? 8 MIGLIORI Contorni
Ecco otto dei migliori contorni da servire con il babà ganoush.
1 patatine e salsa
Molte persone hanno già familiarità con l'abbinamento delle patatine fritte con la salsa.
Ma che dire del baba ganoush? Mentre le due salse hanno le loro differenze, ad esempio, il baba ganoush è fatto con l'aglio mentre la salsa di solito lo omette, sono entrambi fatti di verdure che si uniscono per formare un gustoso contorno per il tuo piatto principale.
Cosa rende le patatine e la salsa un ottimo accompagnamento? Sono saporite senza essere troppo sazianti, quindi si abbinano perfettamente a vari secondi piatti.
E la parte migliore è che è davvero facile crearne uno tuo.
Se vuoi servire patatine e salsa per colazione, pranzo, cena o anche uno spuntino a tarda notte, dipende da te.
2 Insalata Di Verdure
Un'insalata fresca è un classico per un motivo. Le verdure sono salutari e forniscono una piacevole croccantezza a qualsiasi piatto.
C'è così tanto che puoi fare con le verdure, dalle insalate di pollo alle insalate di pasta, questo ingrediente funziona bene in una varietà di ricette diverse.
Cosa rende i verdi un ottimo accompagnamento? Sono gustose senza essere troppo sazianti, quindi si abbinano perfettamente a vari primi piatti.
E la parte migliore è che non devi nemmeno limitarti alla lattuga.
I verdi includono anche altre opzioni salutari come spinaci e rucola, quindi c'è molta varietà in ciò che puoi fare con le insalate.
3 ortaggi a radice arrostiti al forno
Gli ortaggi a radice sono un altro classico contorno.
La cosa migliore degli ortaggi a radice al forno è che sono cotti abbastanza a lungo da essere morbidi, ma non troppo a lungo in modo che diventino eccessivamente molli o perdano colore e sostanze nutritive (come nelle patate bollite).
Cosa rende gli ortaggi a radice un ottimo accompagnamento? Sono salutari senza essere troppo sazianti, quindi si abbinano perfettamente a vari primi piatti.
E la parte migliore è che ci sono molte opzioni per cucinarli.
Puoi cuocerli al forno o arrostirli su una teglia in estate.
Per la stagione più fredda, puoi persino farli bollire sul fuoco in una pentola di coccio.
4 verdure saltate
Un saut uno dei modi più versatili per cucinare le verdure.
Puoi unire qualsiasi verdura in un soffritto e generalmente hai più controllo su come vengono cucinate rispetto alle verdure al forno o bollite.
Questo li rende ideali per chi ama le verdure croccanti.
Cosa rende le verdure saltate come ottimo accompagnamento? Sono salutari senza essere troppo sazianti, quindi si abbinano perfettamente a vari primi piatti.
E la parte migliore è che ci sono molte opzioni per cucinarli.
Le salse possono essere finite sul piano cottura o finite in forno (rendendo la pulizia un gioco da ragazzi).
5 Pane Pita
Il pane pita è un ottimo contorno per il baba ganoush perché dona al tuo pasto un tocco mediterraneo, ma rimane leggero e soffice piuttosto che riempirsi del tutto.
Cosa rende il pane pita un ottimo accompagnamento? È gustoso senza essere troppo saziante, quindi si abbina perfettamente a vari primi piatti.
E la parte migliore è che non richiede alcuna preparazione avanzata (a differenza di alcune delle altre opzioni in questo elenco).
Puoi acquistare le pitas dal tuo negozio di alimentari locale e servirle insieme a baba ganoush.
6 patatine fritte
Le patatine fritte si sposano benissimo con vari piatti, non solo quelli della varietà mediterranea.
Si abbinano bene sia con piatti più leggeri che con pasti più pesanti, quindi possono essere una scelta al volo per un contorno quando hai fretta di finire la cena.
Cosa rende le patatine fritte un ottimo accompagnamento? Sono saporite senza essere troppo sazianti, quindi si abbinano perfettamente a vari secondi piatti.
E la parte migliore è che sono facili da realizzare.
Puoi tagliare le patate a bastoncini e saltarle nell'olio (o condimenti, se preferisci) prima di arrostirle o friggerle.
7 Riso Selvatico
Il riso selvatico è un ottimo contorno perché è sostanzioso senza essere troppo saziante, il che significa che può essere combinato con un'ampia varietà di diversi secondi piatti.
Si abbina bene a piatti più leggeri, ma puoi anche mangiare il riso selvatico da solo per un pranzo o una cena facili.
Cosa rende il riso selvatico un ottimo accompagnamento? È salutare senza essere troppo saziante, quindi si abbina perfettamente a vari primi piatti.
E la parte migliore è che è facile da fare. Puoi bollire il riso selvatico come faresti con altri tipi di riso.
Esistono molti tipi diversi di riso selvatico che puoi acquistare, ma assicurati di controllare le informazioni nutrizionali perché alcuni sono più sani di altri.
8 verdure al vapore
Le verdure al vapore sono un ottimo contorno perché sono sane senza essere troppo sazianti, il che significa che si abbinano perfettamente a una varietà di secondi piatti diversi.
Inoltre, hai una quantità infinita di opzioni per le verdure al vapore, sentiti libero di usare qualsiasi verdura verde che ti piace.
La parte migliore delle verdure al vapore è che sono facili da preparare.
Puoi tagliare a pezzi le verdure che desideri e poi cuocerle a vapore in una pentola sul fuoco o in una pentola per risotti.
Sono salutari senza essere troppo sazianti, quindi si abbinano perfettamente a vari primi piatti.
E la parte migliore è che ci sono molte opzioni per cucinarli.
Le salse possono essere finite sul piano cottura o finite in forno (rendendo la pulizia un gioco da ragazzi).
Conclusione
Baba ganoush si abbina bene con un'ampia varietà di cibi diversi ed è facile trovare ricette che utilizzano il baba ganoush come ingrediente.
La parte più importante è sperimentare e provare cose nuove.
Mantieni la semplicità con le verdure fresche o diventa creativo usando spezie e combinazioni che non hai mai provato prima.
Usa uno dei contorni di questo elenco per trovare ciò che funziona e non aver paura di provare nuove ricette.
Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 10 minuti Tempo totale 20 minuti
ingredienti
- Patatine e salsa
- Insalata Di Verdure
- Ortaggi a radice al forno
- Verdure saltate
- Pane pita
- Patatine fritte
- Riso selvatico
- Verdure al vapore
Istruzioni
- Scegli la tua ricetta preferita dall'elenco delle opzioni.
- Organizza tutti gli ingredienti necessari e prepara un pasto delizioso in 30 minuti o meno!
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