Come riscaldare pesce e patatine

Il fish and chips è un piatto alla moda nel Regno Unito. È anche uno dei piatti più ricercati quando le persone escono a cena.

Tuttavia, non è sempre facile trovare il tempo per farli in casa.

Fortunatamente, se hai degli avanzi di fish and chips, c'è un modo semplice per riscaldarli, in modo che abbiano un sapore buono come quando erano freschi.

Questo post sul blog ti darà consigli su come farlo in modo che tu possa goderti il tuo pasto preferito a casa.

Si può mangiare fish and chips il giorno dopo?

Il fish and chips è un piatto popolare nel Regno Unito.

È così popolare che ci sono catene di ristoranti dedicati solo a questo pasto.

E mentre alcune persone potrebbero dirti che il fish and chips non può essere mangiato per giorni dopo essere stato preparato o addirittura mesi se congelato, altre fonti dicono il contrario.

Allora cos'è vero? Il Fish and Chips va a male quando viene lasciato fuori? Esplora bene la risposta a questa domanda e ad altre.

Il pesce è un alimento che si deteriora molto rapidamente, quindi è meglio se lo mangi subito.

Le patatine sono un piatto fritto, quindi è buono da mangiare il prima possibile.

Le patatine rimarranno fresche più a lungo del pesce stesso, ma non dureranno quanto si potrebbe pensare.

Ciò significa che è meglio finirli entro due giorni dalla cottura del piatto se ci sono degli avanzi.

Se non vengono consumati in questo periodo, dovrebbero essere scartati o congelati per un uso futuro.

Fish and chips fa male perché l'olio su cui sono cotti inizia a rompersi dopo poche ore, rendendo il cibo sgradevole e pericoloso da mangiare.

Questo processo può avvenire più rapidamente con oli più economici.

Per riassumere, se stai conservando i tuoi avanzi per alcuni giorni, è tempo di sbarazzartene.

Come fai a sapere se Fish and Chips è cattivo?

Se noti che il pesce non è bianco ed è diventato di colore grigio-brunastro o sembra viscido al tatto, questi sono segni di deterioramento.

Puoi anche dirlo esaminando i bordi del pesce.

Se ha sviluppato quell'odore di pesce rivelatore, non dovresti consumarlo o mangiare altri pesci di questo ordine.

Se c'è un odore forte e sgradevole quando apri la borsa e scarichi le patatine, è probabile che il cibo sia andato a male.

Se sei preoccupato per il fatto che il tuo ordine di fish and chips sia andato a male o meno, allora dai un boccone.

Se è ancora umido all'interno senza alcun odore forte e non ha un sapore strano, non c'è bisogno di preoccuparsi perché ciò potrebbe essere dovuto al minor tempo di frittura.

Ma se si sentono asciutti o fragili all'esterno con un odore sgradevole quando vengono aperti, questi segni indicano il deterioramento.

Come conservare il fish and chips avanzato?

Esistono diversi metodi che puoi utilizzare per conservare gli avanzi.

Il fish and chips avanzato deve essere conservato in un contenitore ermetico, quindi riposto all'interno di un frigorifero o un congelatore.

Se c'è molto grasso sulle patatine rimanenti, è meglio metterle in un tovagliolo di carta prima di riporle per ungere gli altri cibi.

È anche possibile lasciare il pasto indesiderato fuori a temperatura ambiente per un massimo di tre ore senza il rischio che si sviluppino batteri, ma ciò dipenderà principalmente da ciò che è stato cucinato con carne cruda (pesce).

Una volta trascorso tale limite di tempo, tuttavia, è fondamentale non riscaldare il piatto avanzato nel microonde poiché ciò potrebbe portare alla crescita batterica a causa del riscaldamento irregolare in tutto il piatto.

In alternativa, se hai intenzione di mangiare le patatine rimanenti lo stesso giorno, puoi conservarle in un tovagliolo di carta bagnato e metterle in un contenitore ermetico con un po' di salsa.

Se si conservano per più di un giorno, è meglio tenerli in frigorifero e riscaldarli prima di mangiarli.

Se si conserva per più di una settimana, è meglio congelare le patatine rimanenti che dureranno fino a due mesi una volta congelate.

Come riscaldare Fish and Chips in un forno?

Ti starai chiedendo come riscaldare il fish and chips, ma non temere.

Abbiamo una soluzione per te. Il tuo forno è il luogo perfetto per riscaldare qualsiasi pasto dopo che si è raffreddato.

Allora come riscaldare fish and chips?

Preriscalda il forno a 350 gradi Fahrenheit.
Foderate una teglia con carta stagnola.
Adagiate il fish and chips sulla padella preparata, se vi piace unta d'olio.
Cuocere per 15 minuti o fino a quando non saranno ben riscaldati.
Una volta che la temperatura interna raggiunge i 145 gradi Fahrenheit, è pronto da mangiare.

Questo è tutto. Hai finito. Assicurati di non cuocerli troppo perché altrimenti sarebbero asciutti e duri.

Come riscaldare Fish and Chips in una padella?

Questa è l'opzione perfetta per quando vuoi mangiare i tuoi avanzi ma non hai accesso a un forno.

È un modo semplice e veloce per riscaldare rapidamente gli avanzi.

Può essere fatto in appena cinque minuti, utilizzando un solo bruciatore sul piano cottura.

Preriscaldare la padella a fuoco medio-alto o alto. Se stai usando una padella rivestita di teflon, riduci la temperatura a medio-bassa poiché potrebbe essere troppo calda e far rilasciare troppo liquido dal cibo.
Potresti anche voler usare le pinze per girare fish and chips.
Metti il cibo nella padella e lascialo cuocere per circa due o tre minuti per lato o fino a quando non si scalda, girando con una pinza ogni 30 secondi se necessario.
Se ritieni che il cibo non sia abbastanza caldo dopo la cottura per alcuni minuti, alza il fuoco a medio-alto, a seconda della superficie del piano cottura che hai. Tuttavia, questo causerà anche più rilascio di liquidi, quindi tieni gli occhi aperti.
Goditi fish and chips riscaldato a piacere.

Come riscaldare Fish and Chips in una griglia?

Un'altra opzione per riscaldare fish and chips è usare una griglia.

Questo metodo non aggiunge calore o liquido aggiuntivo, ma si basa sulla temperatura superficiale dell'elemento riscaldante del forno e sul suo spazio all'interno per la circolazione dell'aria.

Le seguenti istruzioni dettagliate ti aiuteranno a riscaldare il pesce fritto in una griglia.

Foderare una teglia con un foglio di alluminio, spruzzare un filo d'olio sul foglio di alluminio o spruzzarlo con uno spray da cucina.
Metti i pezzi di pesce sulla teglia e mettili nel tuo set da forno per Broil.
Grigliare per un minuto per lato.
Assicurati che l'esterno non diventi troppo dorato prima che l'interno sia completamente riscaldato.
Una volta cotte completamente, è necessario rimuoverle da entrambi i lati (questo eviterà la cottura eccessiva).
Fateli raffreddare leggermente mentre continuano a cuocere mentre si raffreddano.

Per riscaldare le patatine nella griglia, fodera una teglia con un foglio di alluminio.

Disporre le patatine sulla teglia in uno strato uniforme e scaldarle per circa due minuti a fuoco alto.

Questo è tutto.

Come riscaldare Fish and Chips nel microonde?

Tra tutti i metodi di riscaldamento, cuocere le patatine nel microonde è il modo peggiore per farlo.

Ciò si tradurrà in quelli mollicci e poco appetitosi. Quindi vuoi evitarlo a tutti i costi.

Il modo migliore per riscaldare le patatine è nel forno.

Preriscaldate a una temperatura medio-alta e teneteli d'occhio mentre cuociono.

Questo ti assicurerà di ottenere quelle croccanti e deliziose senza avere problemi di inzuppamento o cose del genere.

Conclusione

Sia che tu voglia gustare fish and chips a casa o consumare un pasto in ufficio, riscaldare è un modo semplice per eliminarlo dal gusto della friggitrice.

Abbiamo fornito alcuni metodi per riscaldare il pasto in modo che abbia un sapore fresco, non fradicio o asciutto.

Quali sono gli altri modi che hai trovato per riscaldare il cibo? Qualcuno di questi metodi ha funzionato bene per te quando cucini fish and chips?

Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 15 minuti Tempo totale 30 minuti