I cachi sono frutti dolci e succosi, tipici dell’autunno, che possono essere utilizzati in molte ricette. Ma hai mai provato a fare una marmellata di cachi acerbi? Questa dolce sorpresa autunnale è semplice da preparare e offre un gusto unico e insolito. Nel post di oggi ti spiegherò passo dopo passo come realizzare questa deliziosa …
Marmellata di cachi acerbi: una dolce sorpresa autunnale Leggi tutto »
Se volete preparare una deliziosa marmellata senza zucchero, ma vi preoccupate che non si addensi a sufficienza, ho il trucco perfetto per voi. Basta unire, al resto della frutta, mezza mela con tutta la buccia. Grazie alla pectina naturale contenuta, la vostra marmellata si addenserà in poco tempo e non dovrete utilizzare nessun preparato industriale. …
Come addensare la marmellata senza zucchero: i migliori trucchi Leggi tutto »
Lo zucchero si può aggiungere non solo per addolcire la marmellata, ma anche per aumentare la conservabilità della marmellata. Di regola, si dovrebbero aggiungere almeno 500-700 g di zucchero per ogni chilo di frutta. L’aggiunta di zucchero nella preparazione della marmellata è un passaggio fondamentale per garantirne la giusta consistenza e durata nel tempo. Ecco …
Quanta zucchero per 1 kg di frutta per marmellata: la quantità minima da utilizzare Leggi tutto »
Se hai mai aperto un barattolo di marmellata e hai notato che il suo colore era diventato scuro, potresti esserti chiesto perché è successo. La marmellata può diventare scura per vari motivi, tra cui l’ossidazione, la caramellizzazione dello zucchero e la presenza di particelle di frutta. In questo articolo, esploreremo i motivi per cui la …
Perché la marmellata diventa scura: scopri i motivi Leggi tutto »
Se sei un amante delle marmellate e dei sapori autunnali, non puoi perderti la deliziosa Lingonberry jam, la marmellata di mirtillo rosso. Con il suo sapore unico e il colore vibrante, questa marmellata è perfetta per accompagnare pane tostato, biscotti o formaggi. In questo post ti parleremo di tutti i motivi per cui dovresti provare …
Lingonberry jam: la deliziosa marmellata di mirtillo rosso Leggi tutto »
Se sei un appassionato di marmellate e confetture, non puoi perderti la nostra guida sul luogo ideale dove conservarle al meglio. In questo articolo ti parleremo di un luogo perfetto per mantenere al meglio la freschezza e il sapore delle tue marmellate preferite. Scoprirai i segreti per conservare al meglio le tue marmellate fatte in …
Vi si conservano marmellate e confetture: scopri il luogo ideale Leggi tutto »
Se hai fatto una marmellata di arance che risulta essere troppo amara, non disperare! Esistono alcuni metodi che puoi utilizzare per togliere l’amaro dalla marmellata e renderla più dolce e gustosa. Un metodo efficace è quello di tenerle in ammollo per almeno 12 ore (ma anche di più) e periodicamente cambiare l’acqua. In questo modo, …
Come togliere lamaro dalla marmellata di arance già fatta: il trucco infallibile Leggi tutto »
La marmellata è una deliziosa conserva di frutta che si gusta spalmata sul pane, nei dolci o addirittura da sola. Ma cosa succede quando la marmellata risulta essere troppo liquida già invasata? Non disperare, c’è una soluzione semplice e veloce: la maizena. In questo post ti spiegheremo come utilizzare questo amido per addensare la tua …
Marmellata troppo liquida già invasata: come addensarla con la maizena Leggi tutto »
La marmellata è una deliziosa conserva di frutta che si può gustare a colazione o come ingrediente per dolci e dessert. Tuttavia, a volte può capitare che la marmellata risulti troppo dolce, rendendo difficile apprezzarne appieno il sapore fruttato. Ma non preoccuparti! In questo post ti spiegheremo come correggere la dolcezza della tua marmellata, in …
La conservazione delle marmellate e delle confetture fatte in casa è un passaggio fondamentale per poter gustare queste deliziose preparazioni anche a distanza di tempo dalla loro realizzazione. Ecco alcuni consigli su come conservare al meglio la tua marmellata fatta in casa. Marmellate e confetture vanno messe nei vasetti ancora bollenti. Questo è un passaggio …
Come conservare la marmellata fatta in casa | Consigli utili Leggi tutto »
