L'aloe vera è una pianta meravigliosa di cui la maggior parte di noi non può vivere senza.
Oggi utilizziamo l'aloe vera in quasi tutti i modi. Svolge un ruolo enorme nella nostra cura della pelle, nella cura dei capelli e quant'altro.
Quasi tutti i prodotti che utilizziamo contengono un estratto di aloe vera.
Celebriamo ampiamente questa pianta per le sue qualità lenitive.
Funziona come per magia nel trattamento dei danni del sole e delle ustioni e ha anche potenti effetti antietà.
La storia dell'aloe vera risale alla pratica della pianta nella medicina tradizionale per i vari benefici per la salute che offre.
E se non lo sapevi già, molti vedono la pianta come un potente superfood per secoli.
Troverai molti succhi di aloe vera buoni come succhi di cavolo o mirtilli.
Tuttavia, potresti chiederti che sapore ha l'aloe vera? O sono anche sicuri per il consumo? Per le risposte, continua a leggere di seguito.
Cos'è l'aloe vera?
L'aloe vera è un arbusto con foglie succulente a stelo corto, che formano una fitta rosetta.
Le foglie sono di colore verde pisello e, in alcuni casi, presentano delle macchie bianche.
Le sue foglie hanno il parenchima, un particolare tessuto che immagazzina l'acqua e aiuta a sopravvivere alla siccità.
Secondo NCBI, il nome botanico dell'Aloe Veras è Aloe Barbadensis Miller, che appartiene alla famiglia delle Asphodelaceae.
La derivazione del nome Aloe vera è dalla parola araba Alloeh, che significa sostanza amara splendente, e Vera è una parola latina che significa vero.
Inoltre, gli antichi egizi considerano l'Aloe Vera come la pianta dell'immortalità.
La foglia di aloe vera ha due parti, il suo gel e il succo delle foglie, chiamato anche lattice di aloe.
Il gel è il liquido inodore e trasparente, che si trova nella parte più interna delle foglie.
E il lattice è un succo di colore giallo che fuoriesce dalla foglia quando si taglia e ha un sapore amaro.
Questo lattice non è adatto al consumo perché ha proprietà lassative, che in caso di eccessiva ingestione possono causare complicazioni per la salute.
Che sapore ha l'aloe vera? L'aloe vera ha un sapore?
Molte persone hanno una domanda comune quando si tratta di Aloe Vera: che sapore ha l'aloe vera?
Il nome stesso dà alcune idee sul suo gusto. Come menziona il precedente paragrafo:
Alloeh in arabo significa risplendere di una sostanza. Allo stesso modo, quando si mangia l'Aloe vera cruda, può avere un sapore leggermente amaro e acre.
Lo studio mostra che secondo l'individuo, il gusto può differire leggermente. In alcuni casi, le persone sperimentano un mix di calcio vegetale e un po' di amarezza.
E in molti altri casi, indica un gusto abbastanza neutro, lievemente tollerabile.
E più giovani sono i germogli, meno tende a diventare amaro.
Inoltre, a causa del suo gusto insipido, è facile mescolarli in frullati e succhi.
Valore nutritivo dell'aloe vera
L'aloe vera è una pianta medicinale che ha proprietà antisettiche, antinfiammatorie e analgesiche.
Contiene tutta una serie di nutrienti che sono ottimali per le funzioni del corpo.
L'ampio profilo nutrizionale dell'Aloe Vera include vitamine e minerali, enzimi e acidi grassi.
1. Vitamine e minerali L'aloe vera è una delle migliori fonti di vitamina C, che aiuta a stimolare la formazione di ferro, sostiene il sistema immunitario e aiuta a mantenere ossa e denti. In una sola tazza di succo di Aloe Vera, ottieni 9,1 g di vitamina C.
Contiene altre vitamine essenziali come vitamina A, vitamina E, vitamina B12, vitamina B e colina.
Ha anche la giusta quantità di minerali come calcio, rame, magnesio, cromo, manganese, sodio, potassio e zinco.
2. Enzimi L'aloe vera è anche nota per il suo ricco contenuto di enzimi, tra cui amilasi, aliiasi, lipasi, che sono vitali nella scomposizione di zuccheri e grassi.
3. Acidi grassi La pianta contiene anche acidi grassi che forniscono steroidi vegetali, vale a dire colesterolo, campesterolo, ?-sitosterolo e lupeolo.
E tutti questi possiedono proprietà antisettiche, antinfiammatorie e analgesiche.
Questa pianta terapeutica può anche alleviare, curare e curare vari altri problemi di salute.
Come migliorare il gusto dell'aloe vera?
L'aloe vera ha un gusto rinfrescante, quasi neutro. Puoi mangiarlo crudo o includerlo in una varietà di ricette come succhi, frullati e salse.
Secondo Healthline, per mangiare l'Aloe Vera cruda, è necessario tagliare con cura la pelle e ottenere il gel trasparente cercando di tenere fuori i residui di lattice, perché può dare un'amarezza sgradevole.
E se pensi di non riuscire ancora a sopportare l'odore e il gusto del gel di aloe crudo, divertiti aggiungendolo alle tue bevande e ai tuoi frullati.
Per farlo correttamente,
Devi prima tagliare i bordi appuntiti e tagliare il pannello superiore delle foglie.
Ora che il gel chiaro e carnoso viene rivelato, raccoglilo o raschia l'interno in una ciotola e lavalo accuratamente. Assicurati di non avere il residuo giallo per eliminare il sapore amaro.
Quindi aggiungilo nel tuo frullatore con il resto degli ingredienti. Assicurati che le tue ricette di frullati o succhi contengano degli agrumi perché i sapori amari sono sempre eliminati al meglio con le controparti acide.
Ora frulla il gel nel tuo succo o senza intoppi fino a quando non si dissolve completamente.
E il gioco è fatto, hai il tuo frullato o succo di aloe vera senza alcun sapore di aloe vera.
Conclusione
Ora che sai che l'Aloe Vera offre notevoli benefici nel suo consumo, dovremmo iniziare a incorporarla nella nostra dieta più spesso.
E anche se sei venuto a scoprire che non ti piace molto il suo gusto, ti abbiamo coperto.
Puoi facilmente mescolarlo alle tue bevande preferite e alle tue ricette di frullati senza lasciare tracce di gusto di aloe vera.
Così, in questo modo, puoi immergerti in tutta la bontà dell'aloe vera mentre ti godi il sapore dei tuoi frutti preferiti.
Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 15 minuti Tempo totale 30 minuti
ingredienti
- Aloe Vera
- Ingredienti dalle tue ricette preferite
Istruzioni
- A seconda delle ricette che scegli, il gusto può variare notevolmente.
- Per risultati autentici, è importante scegliere una ricetta che ne metta in risalto il sapore originale.
- Divertiti a sperimentare diverse ricette e prove di gusto!
Hai fatto questa ricetta?
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