Le zucchine sono un alimento base preferito durante gli inverni per molti di noi.
La maggior parte delle persone conosce solo la zucca, ma ci sono altre zucche invernali ugualmente deliziose, come la zucca.
La zucca butternut può essere preparata in molti modi, dalla tostatura alla realizzazione di una purea, questa zucca invernale è deliziosa.
Questa zucca non è solo deliziosa, ma è anche ricca di molti nutrienti.
La zucca è comunemente usata dagli chef per preparare nuove entusiasmanti ricette grazie alla sua flessibilità nel gusto.
Se ti stai chiedendo che sapore ha la zucca, continua a leggere per scoprirlo.
Cos'è la zucca?
Con grande sorpresa di molti, la zucca non è una verdura ma in realtà è un frutto.
La butternut è una zucca a forma di pera di colore arancione con pochi semi e una polpa arancione brillante all'interno.
La pelle esterna è dura e liscia. È anche conosciuto come gramma in paesi come l'Australia e la Nuova Zelanda.
La zucca butternut appartiene alla famiglia delle Cucurbita ed è una ricca fonte di vitamine e nutrienti chiave.
Questo frutto ha un potenziale immenso nel mantenere una buona salute generale e una mente.
Che sapore ha la zucca? La zucca butternut ha un buon sapore?
Come ogni tipo di zucca invernale, la zucca è dolce e ha un sapore simile a quello di una zucca.
È, infatti, la più dolce di tutte le zucchine e realizza così tante ricette dolci e salate.
La maggior parte delle persone spesso paragona la sua dolcezza e sapore a quello del butterscotch (una miscela di zucchero di canna e burro) e anche a quello di rapa e carota.
La zucca butternut può avere il sapore delle patate dolci quando ne fai delle puree. Dà anche un sapore di nocciola per alcuni.
Il gusto di questa zucca invernale è delicato e morbido, e si sposa molto bene con erbe aromatiche e spezie come la cannella e altre.
A differenza di altre zucche, questa zucca non è filante, il che la rende un ottimo ingrediente per le zuppe.
Sebbene abbia una lunga durata, la zucca va a male se conservata in condizioni umide.
I semi si scuriranno e la polpa diventerà morbidissima nel tempo.
Oltre a tutto ciò, ciò che rende la zucca così speciale è il suo profilo nutrizionale.
Secondo il dottor Axe, la zucca ha livelli estremamente elevati di vitamina A e solo una singola porzione può soddisfare le nostre esigenze quotidiane.
Secondo il database dei nutrienti dell'USDA (Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti), solo 205 mg di zucca cotta ti danno:
- Calcio-84 mg
- Magnesio-59 mg
- Ferro-1,23 mg
- Fosforo-55mg
- Potassio-582 mg
- Vitamina C-31 mg
- Vitamina A-1144 mg
Le notizie giornaliere raccomandate di vitamina A sono 900 e 700 rispettivamente per uomini e donne.
Come cucinare la zucca?
Questa zucca invernale è facile da cucinare e puoi ricavarne molti alimenti.
Prima della cottura, spellatela con un pelapatate, eliminate i semi dall'interno e tagliate la zucca a pezzetti.
Questa deliziosa zucca può essere utilizzata per cucinare piatti appetitosi. Alcuni dei modi migliori per cucinare questa zucca sono:
- Quiche di burro, nocciola e salvia
Questo snack vegetale è delizioso e la combinazione di questi tre ingredienti crea un trattamento salutare e delizioso.
- Avena al burro e cannella
Questo rende una colazione sana, saziante e dolce con poche calorie.
- Insalata di zucca e lenticchie
Questa insalata è facile da preparare, bastano pochi ingredienti. È un piatto senza glutine e ipocalorico che può essere consumato sia a cena che a pranzo o anche come contorno.
Conclusione
I benefici per la salute che ne derivano sono inimmaginabili. È la migliore tra tutte le altre zucche e si trova principalmente durante gli inverni.
Mantenerlo nella tua dieta regolare può rafforzare il tuo sistema immunitario e fornire tutti i nutrienti vitali di cui il tuo corpo ha bisogno.
La zucca è un ingrediente dolce e salato per molti tipi di piatti.
Che si tratti di una zuppa calda di zucca o di un'insalata sana, questo alimento non ti deluderà.
Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 15 minuti Tempo totale 30 minuti
ingredienti
- Zucca Butternut
- Ingredienti dalle tue ricette preferite
Istruzioni
- A seconda delle ricette che scegli, il gusto può variare notevolmente.
- Per risultati autentici, è importante scegliere una ricetta che ne metta in risalto il sapore originale.
- Divertiti a sperimentare diverse ricette e prove di gusto!
Hai fatto questa ricetta?
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