Che sapore ha Kumquat? Kumquat ha un buon sapore? -

I kumquat sono un piccolo agrume che ha il sapore di un ibrido di arancia e pompelmo.

Viene spesso consumato intero in quanto ha la buccia molto sottile; tuttavia, il succo di kumquat funziona bene anche per preparare cocktail.

Hanno il loro sapore unico, ma possono essere mescolati con altri frutti per dar loro sapore o sapore per le bevande.

In questo articolo, entra nel dettaglio di che sapore ha il kumquat?

Bene, parla anche del sapore dei kumquat con altri frutti. Se stai pensando di provare per la prima volta questo nuovo cibo esotico, continua a leggere.

Cos'è il kumquat?

Il kumquat è un piccolo agrume che cresce nella parte sud-orientale della Cina. Fu introdotto in America da Henry Perrine, che li piantò nella sua proprietà vicino a Fort Pierce, in Florida, intorno al 1870.

I kumquat vengono solitamente coltivati come piante ornamentali e possono essere coltivati anche per i loro frutti. L'albero di kumquat raggiunge solo circa 15 piedi di altezza e ha foglie verde lucido che portano fiori da dicembre a febbraio.

I frutti sono rotondi, delle dimensioni di una pallina da golf, e si mangiano interi.

Il kumquat è anche un'ottima fonte di vitamina C. È stato riscontrato che il frutto contiene fino a tre volte di più rispetto alla media di arance o limoni (a seconda della varietà).

Il kumquat contiene anche potassio che aiuta a regolare i livelli di pressione sanguigna nel corpo.

È ricco di calcio che può aiutare a prevenire l'osteoporosi rafforzando le ossa e impedendo loro di diventare fragili a causa della mancanza di minerali come il fosforo.

E infine, potrebbero esserci alcune prove che collegano il consumo regolare di questi agrumi potrebbe ridurre i fattori di rischio associati a malattie cardiache come l'aterosclerosi.

Che sapore ha il kumquat? Il kumquat ha un buon sapore?

Il kumquat ha un sapore dolce e piccante che ricorda un incrocio tra un'arancia e un pompelmo.

Il frutto del kumquat può essere consumato intero o utilizzato in varie ricette di cucina come le marmellate alle salse per carni come il petto d'anatra.

Il profilo aromatico spazia dall'agrodolce con sentori di agrumi (come le arance) fino alle note agro/acide simili ai limoni a seconda della varietà.

Sorprendentemente, la buccia di kumquat è commestibile e viene spesso utilizzata in cucina. Dopo aver lavato il kumquat, tagliate il gambo e tagliatelo a metà.

La polpa di un kumquat viene in genere consumata cruda, ma può anche essere cotta in marmellate o salse per carni come il petto d'anatra per aggiungere un sapore piccante senza aggiungere troppa dolcezza.

Come fai a sapere se un kumquat è maturo?

Per scegliere un kumquat perfetto, cercane uno che sia pesante e abbia un colore arancione brillante. Se è troppo leggero, il kumquat avrà un sapore acido o amaro.

Se non sei sicuro di come capire se i tuoi frutti sono abbastanza maturi, spremili facilmente, dovrebbero sembrare sodi ma morbidi se premuti delicatamente con un pollice (non mollicci).

Puoi anche testare annusando: odore di arance agrumate?

Potrebbe avere ancora un po' di dolcezza lì dentro, quindi vai avanti a prendere questo piccoletto dal suo ramo oggi prima che diventi più maturo di quello che abbiamo qui ora.

I kumquat hanno il sapore delle arance?

La risposta breve è sì, ma per determinare quanto siano simili dipendono dalla varietà di cui stai parlando.

Alcuni avranno un sapore più agrumato simile a quello dell'arancia, mentre altri potrebbero essere aspri con sentori di limoni, se del caso.

Quanti kumquat dovresti mangiare al giorno?

Poiché i kumquat hanno un basso contenuto di zucchero, dovresti mangiarli con parsimonia per evitare l'aumento di peso. Uno o due al giorno è una buona quantità per la maggior parte delle persone.

Se il tuo obiettivo nel mangiare kumquat riguarda più i benefici per la salute che altro, allora è meglio non consumarne troppi in una volta.

Poiché è stato dimostrato che aiutano ad abbassare la pressione sanguigna e i livelli di colesterolo se consumati regolarmente nel tempo (circa tre porzioni da 100 grammi ciascuna).

Come conservare il kumquat?

I kumquat possono essere conservati in frigorifero per un massimo di due settimane.

Per conservare il kumquat a temperatura ambiente, mettili in un sacchetto di carta e tienilo sul piano di lavoro o sullo scaffale della dispensa al riparo dalla luce solare diretta!

Puoi anche conservare i kumquat nel congelatore per un massimo di sei mesi.

Per congelarli, posiziona un singolo strato di frutta su carta da forno e poi avvolgilo strettamente con un foglio di alluminio o un sacchetto di plastica per alimenti prima di metterlo nel cassetto del frigorifero.

Conclusione

In conclusione, i kumquat sono frutti deliziosi che possono essere consumati tutto l'anno. Hanno molti benefici per la salute e il gusto è molto dolce, piccante con appena abbastanza acido da renderlo interessante.

Il kumquat è stato usato nella medicina cinese per secoli come rimedio a base di erbe per la sua capacità di abbassare la pressione sanguigna se consumato regolarmente.

Aiuta anche a ridurre i livelli di colesterolo, il che rende questo agrume piccolo ma potente che vale la pena aggiungere alla tua dieta.

Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 15 minuti Tempo totale 30 minuti

ingredienti

kumquat
Ingredienti dalle tue ricette preferite

Istruzioni

A seconda delle ricette che scegli, il gusto può variare notevolmente.
Per risultati autentici, è importante scegliere una ricetta che ne metta in risalto il sapore originale.
Divertiti a sperimentare diverse ricette e prove di gusto!