Tajin è una polvere popolare che esiste da molto tempo.
È spesso usato nella cucina messicana e può essere trovato online o nei negozi di alimentari locali.
Il gusto del Tajin dipende dal tipo che acquisti; alcuni sono più piccanti di altri.
In questo post, discuteremo ulteriori informazioni sul sapore del Tajin e quali sono le migliori marche di Tajin.
Cos'è Tajin?
Quello che spesso viene chiamato Tajn è in realtà Tajn Clsico, il primo e più popolare condimento prodotto da Empresas Tajn a Jalisco, in Messico.
Tajin è anche conosciuto come condimento messicano a causa della sua popolarità nella cucina messicana; tuttavia, può essere trovato in tutta l'America Latina e anche in altre parti del mondo.
Questo condimento è tradizionalmente preparato con sale, succo di lime disidratato, peperoncino e aglio.
È disponibile in molti gusti diversi, come peperoncino verde, peperoncino rosso, habanero e jalapeno.
È un condimento piccante e piccante che in genere si sposa bene con frutta e verdura come arance o cetrioli.
Puoi spolverarlo su carni, piatti a base di pesce o anche bevande miste.
Tipi di Tajin
La linea di prodotti Tajn comprende vari prodotti, ma il loro uso generale è lo stesso su tutta la linea.
Il primo e forse il più noto nella loro linea di condimenti è il Tajn Clsico.
Sono disponibili tre versioni di Tajin: la versione a basso contenuto di sodio, il mix di peperoncino habanero e il Clsico.
Tutti contengono gli stessi ingredienti: sale, aglio in polvere (o fresco), cipolla in polvere, cumino e paprika.
La differenza principale è la quantità di condimento che ciascuno riceve nel processo di produzione, con la versione a basso contenuto di sodio che ne contiene una quantità inferiore rispetto alle sue controparti.
La versione Clsico prevede una maggiore quantità di sale rispetto alle altre due versioni, ma è anche la più apprezzata per il suo gusto saporito e la capacità di essere utilizzata con cibi fritti e crudi.
Tajn è sano?
Come molte spezie e condimenti oggi sul mercato, ci sono alcune domande sul fatto che questo prodotto sia sicuro da consumare o meno.
Il tajn è un condimento originario del Messico e spesso contiene polvere di buccia di lime, sale e spezie come peperoncino o cumino.
Secondo il sito web dell'azienda, i Tajn sono fatti con ingredienti freschi.
Tuttavia, non dicono se quegli ingredienti includono conservanti, il che potrebbe significare che il prodotto può essere potenzialmente pericoloso se consumato regolarmente.
Un quarto di cucchiaino di Tajn tradizionale contiene 0 calorie, grassi, carboidrati, proteine e senza zuccheri aggiunti con 190 milligrammi di sodio, che è l'8% del valore giornaliero raccomandato.
Che sapore ha il condimento Tajin?
Tajin è un condimento messicano che può essere utilizzato su qualsiasi cosa, dalla frutta alla carne.
Il gusto del Tajin varia a seconda dell'uso che ne farai.
Il condimento Tajin è un equilibrio di sapori salati, speziati e piccanti.
Ricorda di mangiare tortilla chips al lime con salsa di pomodoro arrosto.
Il condimento Tajin è una miscela di condimenti diversi, quindi il suo sapore è più potente.
In quanto tale, devi solo usarlo con parsimonia affinché il tuo cibo sia ben condito.
Ad esempio, se aggiungi Tajin alla frutta, il sapore sarà dolce e piccante.
Se lo usi per la carne, il sapore sarà piccante e salato con sentori di agrumi.
Tajin è anche una spezia delicata. Puoi comunque gustarlo, anche se in genere non ti piace il cibo piccante.
Che il tuo piatto preferito siano i tacos o gli hamburger, ci sono buone probabilità che l'aggiunta di un po' di condimento Tajin possa renderlo ancora migliore.
Il Tajin è piccante o dolce?
Tajin ha la reputazione di essere caldo.
Questo condimento al peperoncino in stile messicano può essere trovato sulle tavole di molti ristoranti e utilizzato in vari piatti.
Questo perché Tajin contiene peperoncini macinati che di solito vengono essiccati prima di essere macinati in polvere per creare lo sfregamento delle spezie usato come aroma di accento per il cibo.
Sebbene ci siano molte varietà di Tajin, comprese quelle a base di peperoncino piccante, non tutte le varietà hanno un sapore piccante per tutti.
L'aspetto dolce del Tajin significa anche che non è solo piccante ma piuttosto gustoso tutto intorno.
Il suo gusto unico deriva da diversi ingredienti, tra cui zucchero semplice, sale e succo di lime che spiegano la sua doppia personalità di essere sia piccante che piccante allo stesso tempo.
Come usare le spezie Tajin
Come accennato un paio di volte nel post, questo condimento messicano è molto versatile.
Il sapore del Tajin è complesso e potente, il che di solito lascia le persone riluttanti a usarlo.
Tuttavia, una volta presa la mano, non si torna indietro.
Può essere usato come sale o anche come ingrediente in piatti come i tacos con cavolo grattugiato e carne macinata per aggiungere zing.
Che tu lo usi su frutta, frutti di mare o carne, i sapori faranno sicuramente risaltare i tuoi piatti con aromi naturali e oltre.
Puoi usare il Tajin appena prima di servire come sale finale per un ulteriore strato di sapore.
La parte migliore di questo condimento è che non ha calorie, quindi sentiti libero di cospargere i tuoi snack preferiti senza alcun senso di colpa.
Usando Tajin nelle bevande
Ci sono molti modi in cui puoi rendere la tua bevanda più esotica con l'uso di Tajin.
Tra questi ci sono:
- In un margarita all'anguria, aggiungi un cucchiaino o due a piacere per un sapore piccante aggiuntivo.
- Puoi anche metterne un po' nei tuoi Bloody Mary e in altre bevande a base di succo di pomodoro solo per quella spezia di cui hai bisogno.
- È ottimo anche sulla frutta fresca; provalo nei frullati o sui frutti di bosco. Le diverse combinazioni rendono questo condimento così versatile e divertente da usare.
Dove acquistare Tajin
Il condimento Tajin può essere trovato nella maggior parte dei negozi di alimentari negli Stati Uniti.
Se il tuo negozio non ce l'ha, potresti voler dare un'occhiata a qualsiasi negozio di specialità messicane per una scatola.
Puoi anche acquistare le spezie Tajin su Amazon. È possibile preparare la vostra miscela di Tajin combinando le seguenti parti più o meno uguali:
- Polvere di peperoncino rosso.
- Polvere di calce cristallizzata.
- Sale marino fino.
Il tajin è meglio usato fresco, ma puoi conservarlo mettendo la scatola in un luogo fresco e buio.
La durata di conservazione varia e dipenderà dalla frequenza con cui usi Tajin, quindi assicurati di controllare le spezie per eventuali muffe o odori prima di riutilizzarle.
Una volta conservato in un contenitore ermetico, puoi conservarlo per un massimo di sei mesi.
Conclusione
Tajin è un condimento di frutta secca tutto naturale che condirà i tuoi piatti preferiti.
Come puoi vedere, ci sono molte opzioni per un sapore Tajin che si adatta alle tue preferenze di gusto.
Che sia agrumato o speziato, dolce o salato, ce n'è per tutti i gusti.
Se non l'hai mai provato prima, provalo e decidi tu stesso.
Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 15 minuti Tempo totale 30 minuti
ingredienti
- Tajin
- Ingredienti dalle tue ricette preferite
Istruzioni
- A seconda delle ricette che scegli, il gusto può variare notevolmente.
- Per risultati autentici, è importante scegliere una ricetta che ne metta in risalto il sapore originale.
- Divertiti a sperimentare diverse ricette e prove di gusto!
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